10月11日，由中国酒业协会主办的“2015年白酒质量安全能力升级改造工作座谈会”在沈阳华莱威白酒酿造自动化设备有限公司召开。

　　本次会议议题是工业和信息化部重点调研项目，工业和信息化部规划司调研员王建忠、辽宁省工信委主任孙尧峰参与了此次项目调研。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华、辽宁省酒业协会会长高明、著名白酒专家王贵玉出席会议，以及贵州茅台酒厂、劲牌有限公司、江苏今世缘酒业、山东景芝酒厂、衡水老白干酒业、北京牛栏山酒厂、贵州国台酒庄、成都陇源富乐酒业、河南林河酒厂、江苏聚缘机械设备有限公司、沈阳华莱威白酒酿造自动化设备有限公司、广州联友慧企业管理中心的技术专家及代表列席 会议。

　　参会专家首先对沈阳华莱威白酒酿造自动化设备有限公司自能化生产线进行了参观考查，在此次会议前期，沈怡方、高月明、高景炎等行业专家已经到场视察，均对此项目取得的进展给予肯定。

　　会上，沈阳华莱威白酒酿造自动化设备有限公司董事长田高对项目的技术及工艺进行了概述，并引发了参会专家针对白酒企业升级改造问题热烈的讨论，江苏今世缘酒业副总经理吴建峰、衡水老白干酒业副总经理张煜行、贵州国台酒庄技术总监闫希佳、劲牌有限公司枫林酒厂厂长沈永祥等技术专家发言，共同探讨白酒企业升级改造的问题及解决方案。工业和信息化部规划司调研员王建忠对此项目取得技术成果给予好评。

　　会议期间，赵建华对白酒行业上半年的发展进行了点评与分析，对前阶段参与白酒质量安全能力升级改造项目的各白酒企业工作做出总结，并对出现的问题进行通报，同时对沈阳华莱威白酒智能化生产线在“中国白酒158计划”中最后一项课题取得的突破给予了肯定。

　　近几年，在中国食品行业质量安全不断提高的大环境下，我国白酒行业的质量安全能力却停滞不前，而中国酒业协会提出的“白酒质量安全能力升级改造”便是改变白酒行业发展落后现状的重要发展方向。此次会议进一步推广了“中国白酒169计划”成果，加快“中国白酒158计划”发展，组织行业骨干企业及机械设备研究单位合力进行技术攻关，重点研究白酒酿造水平的提升，满足中国白酒工业对于生产技术创新的强烈需求，将加快中国白酒企业升级改造进程。

　　承办本次会议的沈阳华莱威白酒酿造自动化设备有限公司，近年来致力于白酒酿造自动化设备的研发及制造，积极参与白酒酿造行业升级改造，率先提出中国白酒工业4.0发展计划，与“中国白酒158计划”参与的骨干企业一起为共同打造“中国白酒酿造智能工厂”，为实现中国白酒行业升级改造发展而努力。

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