大曝光｜英国女王请习大大在白金汉宫喝的5款酒？

2015-10-23 9:37:11人参与）

　　应英国女王伊丽莎白二世的邀请，习大大于本月19日开始对英国进行五天四夜的国事访问。为此，英国王室以高规格的皇家礼遇招待了习大大和彭麻麻。并于20日晚上在白金汉宫举行招待晚宴。

　　据悉，在英国，每年一般仅安排一两次国事访问。因此，英女王对国宴每个细节的安排都十分关注。从晚宴前一天早上8时开始，侍从便开始布置餐桌：先将折叠好的餐巾摆好，再为每位宾客放好6件镀银刀具和黄油刀。随后再在餐桌上摆放12个冰桶、118 个盐罐、140个餐盘、288个主餐盘和1104个玻璃杯。

　　此次国宴前，英女王亲自来到白金汉宫宴会厅，细心检查从菜单到花饰等所有的细节。

　　此外，英国王室在其官方推特上公布了习近平访英国宴的菜单。菜单依照英国惯例用法文书写。

　　根据这份菜单，配餐酒共有五款，分别是RidgeView酒庄2008年的Grosvenor起泡酒、默尔索镇圣丹诺一级酒庄2007年的葡萄酒、格拉夫地区的侯伯王酒庄1989年的葡萄酒、南非克莱坦亚康斯坦酒庄2008年的Vin de Constance白葡萄酒和华莱仕1977年特酿年份利口葡萄酒。其中，第一款配餐酒是英国本土名酒。

　　Ridgeview 酒庄位于英格兰苏塞克斯郡，是一个用法国传统香槟酿造方法酿造高质量起泡酒的家族酒庄。今年恰逢酒庄20周年。英女王选的这款酒是2008年份的，在英国售价大约在25英镑左右。而2006年份的这款起泡酒赢得国际起泡酒桂冠，据悉，当年为了庆贺威廉王子第一个儿子乔治出生英女王也用了这种酒。

　　第二款是Meursault 1er crusantenots 2007，产自法国勃艮第默尔索镇桑特诺一级园的2007年安杰维勒侯爵酒庄干白葡萄酒。这款酒售价在50-60欧元左右。安杰维勒侯爵酒庄（Domaine Marquis d'Angerville）地处沃尔内（Volnay）村, 是勃艮第最知名的酒庄之一， 曾被罗伯特·帕克评为世界上最好的酒庄之一。Meursault是勃艮第最著名的白葡萄酒产区之一，产区的葡萄酒几乎都是霞多丽酿造的白葡萄酒，只有5%左右的黑皮诺酿造的红葡萄酒。

　　第三款Chateau Haut-BrionGraves 1989是产自法国格拉夫产区的1989年侯伯王酒庄葡萄酒。“法国五大名庄”中面积最小的一个，1989年侯伯王是上世纪最佳的年份之一。Chateau Haut-Brion通常给人“香气含蓄”的第一印象，但在接下来每次摇晃酒杯时， 总会发现新的香气， 复杂而丰富。侯伯王庄文章来源 园特殊的风土环境，给葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品尝初期，会发现其香味同样是含蓄的，且单宁细腻、柔和。在口腔中，能够感受到这款酒强劲的酒力，最后的余味惊人地持久。。但价格也不是一般的贵，一支的价钱约在RMB 9500-12000左右。

　　第四款Klein Constantia Vinde Constance 2008产自南非克莱坦亚酒庄的2008年甜酒。酒体呈淡金色，带有丁香、蜂蜜、香料、香草、黑巧克力的味道，口感平衡。这款酒售价在40美元左右，克莱坦亚酒庄位于绿植葱茏的康斯坦尼亚山谷，是南非的知名酒庄，所处区域也是南非好望角地区历史最为悠久的葡萄园汇集地。因其凉爽气候，葡萄酒风格也独具一格，以康斯坦天然甜白（Vin deConstance）和长相思（Sauvignon Blanc）而享誉盛名。

　　最后一道Warre's vintageport 1977是产自葡萄牙辛明顿家族酒庄的1977年华莱仕年份波特酒，是传统英国饭后烈酒波特酒。Vintage Port 并不是年年有，10 年里面可能只出现3 次。而1977算是波特酒伟大的年份之一，这款酒售价在50-90美元左右。辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）是葡萄牙杜罗河（Douro）一家顶尖的波特酒生产商，其负责销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的三分之一。2007年，辛明顿家族酒庄被著名杂志《葡萄酒爱好者》誉为“欧洲年度最佳酒庄”。

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