张煜行 白酒真正走向世界需要系统推广
2015-9-16 11:25:52 《华夏酒报》 评论（0人参与）
河北衡水老白干酿酒（集团） 有限公司总工程师、河北衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理
中国白酒第一次作为独立酒种参加这次大奖赛，向世界各国的评委展现了中国白酒的独特魅力和优雅风格，获得了广泛赞誉，从国际评委的评价来看，外国人认可和接受中国白酒的程度还是很高的，特别是清香和近清香类型白酒的接受程度更高。
比较那些国际认知度高的烈性酒，中国白酒真正走向世界还需要很长时间和很多的努力，包括酿酒知识、白酒质量风格的系统推广，白酒文化的传播，白酒和中国饮食文化不可分割性的共同传播，白酒业要研究适合外国人习惯的饮用方法如鸡尾酒，寻求白酒与各国饮食习惯的契合式推广等都是值得我们研究的课题。
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