一直以来,每逢佳节高端白酒涨价已成为了一种铁定的规律。自“三公”消费被禁后,高端白酒一直处于沉寂状态。然而,在距离中秋还有一个月的当下,疲软多时的高端白酒频出涨价消息,似乎出现了“复苏”迹象。不过,在专家看来,市场实际并不乐观。记者昨日走访广州市面也发现,飞天茅台和五粮液核心产品52度五粮液(下简称“普五”)的价格并没有出现太多涨幅,900元(单位每瓶,下同)以下还是可买飞天茅台,价格水平在2010年左右。

    近一年来飞天茅台价格变化(每瓶)

2014年7月价格              2015年8月底价格

茅台官方旗舰店1159元           天猫旗舰店1159元

1号店自营898元              1号店自营888元

天河东某酒行930元            天河某烟酒行880元

高端白酒市场不买账

7月底,一直被认为是白酒行业价格风向标的53度飞天茅台酒价格从每瓶1099元升到1199元。8月初,52度五粮液出厂价由每瓶609元调整至659元。近日,有消息称,茅台召开内部会议决定:2015年合同量在10吨及以上的经销商和专卖店,从8月17日起茅台酒流通批发价格低于每瓶850元销售的,一旦查实,将不再续签2016年合同。

新快报记者昨日走访了多家位于广州天河区的烟酒行发现,飞天茅台和普五的价格,近期并没有出现太多涨幅,目前普五价位为每瓶680-980元,飞天茅台为每瓶900-1299元。一烟酒行的销售员还暗示记者,如果不需要开发票,飞天茅台可以每瓶880元价格出售,普五则可以低到每瓶650元,普五价位甚至比8月初五粮液调整的出厂价还要低9元。

价格降到千元以下,茅台的利润还有多少?早前网易商业曾做过一个成本计算,以一瓶零售价为1219元的飞天茅台为例,其中的3.2%是生产成本含原材料,约40元;5.2%是管理费用约63元;3.1 %,销售与市场费用,约38元;33%是经销商费用,约402元;6.4%是交税,约78元;剩下的49.1%为利润,约598元。

昨日记者就此咨询业内人士,其表示,茅台工艺上是“分段取酒”,比如能产生10万吨王子酒,但只能产出1吨飞天茅台,所以不能简单计算;另外飞天茅台存时间成本,不能用物料成本来计算。“工艺和时间成本都是无形资产。上述计算并不科学,酒的物理制造成本是不高,但现在飞天茅台的渠道利润已经不高了。以前出厂价每瓶600多元,零售2000多元每瓶,现在零售才每瓶900多元。”

社会库存多四季度涨价难

而对于中秋佳节临近,终端市场却涨不起价格,酒业观察研究人士孙延元对新快报记者表示,中秋节和春节前五粮液和飞天茅台涨价已成一种必定规律。最近它们的频繁涨价动作,一方面是一种对市场的试探性动作,从而确定下一个节日春节的价格。另一方面是提振经销商的信心,这也是提价的最主要目的。目前,很多经销商仍在消化2011年或2012年进货价较高的库存,自2013年“三公”消费被禁后,高端白酒价格下降了一半,经销商只好亏损出售,对厂家的怨气比较大。这次的提价实际上是厂家试探性提高经销商的信心。

据业内透露,“去库存”仍是问题。7月初在北京、上海等消费大区,出现了茅台一批价(第一道批发价)局部倒挂的现象。最初是因为经销商出于自身资产调配需求故以低价清出,属于个别行为,而直至8月仍有经销商以每瓶815元的低价调货,说明截至目前仍有社会库存有待消化。

高华证券研究员廖绪发也表示,根据其他媒体报道,贵州茅台要求经销商将批发价维持在每瓶850元的水平。虽然不具有强制性,但经销商认为该措施将支撑市场价格,并有望为出厂价进一步上调做准备。从五粮液等同行企业最近上调价格的经验来看,出厂价50元的上调幅度(8%)基本上很快被市场消化,其认为茅台也可能会考虑最早在四季度上调出厂价。由于中秋和国庆消费旺季即将到来,茅台批发价已经从7月份的820-830元的低点逐渐上升。“我们认为更严格的供应控制和季节性走强的需求将进一步推高四季度批发价。”

然而,在孙延元看来,今年的白酒旺季恐怕销售平淡,不会出现前几年每逢中秋、春节就价格暴涨供不应求的现象。如今,市场并不缺茅台等高端白酒的货,市场能否回暖,主要还是靠商务市场能否崛起。

来源：新快报

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