2015年6月16日，央视市场研究股份有限公司发布行业报告，根据CTR中国城市居民调查(CNRS-TGI)显示，酒类消费者中，白酒消费者占比39.4%，葡萄酒消费者占比47.8%，啤酒消费者占比83.1%，洋酒消费者占比19%。无论消费者群体还是户均消费，白酒均呈现出不同程度的降幅。过去三年间，每百户居民中，便有4户居民没有再购买过白酒。

根据该报告研究发现：当前白酒的高龄化重度消费者仍占主流。白酒的重度消费者(每天至少喝1次白酒，下同)中， 53%重度消费者的年龄在45岁以上，只有47%的人年龄在45岁以下。除高龄化外，低收入化特征也非常明显。在白酒的重度消费者中，44%的人属于社会底层(消费力处于社会总体人群中最低的40%的一群人)的消费者，只有36%的比例属于社会中上层人群(消费力处于社会总体人群中最高的30%的人群)。而啤酒、葡萄酒和洋酒的重度消费者中，社会中上层人群占比分别达到46%、65%和69%。

所以，该报告认为当前白酒行业遇到的真正的危机，短期来看是政策层面的限制、消费市场的饱和所带来的销量下滑、利润下跌的问题，根本性的危机在于年轻消费群的后继无力。在目前的销售困境中，白酒企业不仅要从依赖三公消费的模式中走向大众消费市场，而且更主要的是应该关注如何启动年轻消费者的消费欲望，为白酒消费培养充足的后备力量。

来源：中国经济周刊

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