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    中国酒文化网 > 品种类别 > 白酒 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
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百亿古井,迈出新步伐-
2015-06-04 15:15 作者:未知 来源:网络  点击:

  “道虽迩,不行不至;事虽小,不为不成。”

     27年前,古井酒厂举办了一次“假如我是厂长”的征文与演讲比赛。一个年轻小伙子,用一篇将近两万字的稿件拿下了征文和演讲比赛的“双料第一”。这个小伙子就是梁金辉。

     27年后,在“学习落实新理念,奋发有为冲百亿”的征文演讲比赛中,古井集团党委书记、董事长梁金辉在一个个古井年轻人身上似乎看到了自己当年的影子,古井集团的可持续发展需要一代代古井人去磨练、去传承、去延续。

     “当前古井正在进行一场轰轰烈烈、浩浩荡荡的百亿目标奋进征程。百亿目标靠什么?大家说靠产品、靠市场、靠人才等等,我说最关键的是靠人的思想。一个企业或者一个人没有正确的价值观、崇高的目标、理想和斗志,这个企业是没有希望的,个人也不会得到成长,更不会走向成功。”梁金辉说。

     数据显示,2014年,古井集团在宏观环境对整个行业发展不利的情况下,主业白酒经营业绩逆势上扬,古井集团全年营业收入60.78亿元,较2013年增长9%;上缴税收18.08亿元,同比增长12%;古井贡品牌价值突破300亿元,再创历史新高。

     显然,此时的古井集团已经跨入了一个新的时代——形成了新的领导团队,建成了新的产业园区,开创了新的营销模式等等,更重要的是,其已经奠定了行业新的企业格局,而这一格局或将随着古井百亿目标的实现而再次发生变化。

重新出发

     古井集团已经站在了新的起跑线上。

     “这次到古井来,是因为春节前私企的定制酒订单下的很多,少的50多件,多的200多件,这次主要想谈谈定制酒的想法。”1月27日,临近羊年春节,已经忙得团团转的安徽淮南鸿业商贸有限公司负责人平怀宽想着趁春节旺季在定制酒方面“再冲一冲”。

     据《华夏酒报》记者了解,古井贡酒5年、8年年份原浆在淮南市场销售形势非常好,口感也很适合当地消费者的嗜好。5年、8年原浆在淮南潘集的销售点每年能有四五百万的销售额。

     淮南潘集网点的操盘手是王勇,他也是2014年古井的销售状元,“目前我们古井献礼版原浆在淮南市场已经做到了第一品牌,市场占有率在80%以上。”他表示,2015年要引爆淮南市场5年原浆的消费,“只有产品的提升才能换来销量的提升,只有销量的提升才能促进品牌的提升。”

     这样的案例在古井还有很多,淮南也仅仅是古井大格局市场中的一个代表市场,尽管整个酒行业的形势并不乐观,但这似乎并没有对古井的市场带来较大的冲击。相反,横向对比来看,古井产品的销售业绩却在逆势增长。

     梁金辉认为,白酒市场的整体低迷,使行业竞争度越来越高,酒企必须做出由内而外的全面提升,才能适应环境,稳定发展。

     可以说,梁金辉接任古井集团董事长职务以来,正在逐步着力构建强力稳健的古井新团队,不断推出系列新举措,提出新理念。这种调整不能不说是为保障古井贡酒的平稳增长而做出的适应性调整。从今年一季度和2014年年销售收入正增长,利润降幅收窄,可以看出,古井提出的要“实现弯道超车”、“拿下百亿目标”、“重回第一阵营”,这一系列目标将有望奏响中国白酒走出寒冬的奋进之歌。

     在省外市场,古井在推广年份原浆幸福版,终端表现价在120 元左右,酒瓶外观红色,一则间接提升经销商利润空间,二则减少省内外窜货(安徽省内核心市场推广升级版产品,包装顶盖和底盖改为铁盒,与幸福版有所区分),而红色包装也有益于婚宴家宴等大众消费推广。

     另外,古井2014年推出的预调酒已经推出了升级改良产品BESE,包装更加新颖靓丽,酒精度由原来的9度降为4度,今年春糖会期间就受到了不少经销商的青睐。

     而此次举办的古井无极酒窖开窖大典的系列活动,显然也是古井再出发的标志性动作。

     据《华夏酒报》记者了解,这次活动推出的新品包括“九酝春酒”、“养生酒”、“古井龙酒” “BESE”鸡尾酒和“健康开坛酒”。

     其中,备受瞩目的则是“健康开坛酒”——以“互联网+”和“跨界整合”为先导,倡导“中国白酒”和“篮球运动”相融合的健康生活理念。

     据悉,“健康开坛酒”首发的500ML健康开坛·古井贡酒易之道和1000ML健康开坛·古井贡酒明之道,于当日在天猫平台线上线下同步推出。该产品旨在让更多人关注中国篮球,倡导健康运动与健康饮酒的现代乐活理念。该产品包装体现健康主题,设计新颖不落俗套,瓶身上有“宫鲁鸣”和“梁金辉”两位大师亲笔签名,极具有收藏价值。

剑指百亿

     三年前,当古井冲刺百亿目标的时候,行业正处于调整期的档口,这一年也是古井集团拿下50亿的收官之年,带着跨越式发展初见成效的喜悦,古井集团中高层管理团队开启了新的征程,筹谋古井的百亿之路。

     不可预知的是,国家政策的严厉加上市场环境的变化使得行业进入了阶段性的调整期,国内经济处在“三期叠加”(经济增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期)形势下,白酒行业外部发展环境持续恶化,消费变弱,增速放缓,利润下滑。白酒行业也在经历着增速放缓、结构调整、市场转型等深度调整。

     此时,面临严峻的市场环境,行业里几乎就再也没有了百亿的声音,很多酒类企业相继折戟在冲刺百亿的路上,甚至有部分企业因为战略失误和产品结构等问题跌出了“百亿俱乐部”的阵营。也恰恰是在这个非常时期,古井人又重新喊出了自己的“百亿目标”。

     逆境中崛起,拐点中找寻自己的机会。

     2014年,面对中国经济下行的压力和白酒行业的深度调整,处于跨越发展中的古井集团应该怎么办?面对亳州市市委市政府的郑重嘱托和万名员工的热切期待,新一届集团领导班子应该具有什么样的工作思路和精神状态?

     面对当前复杂多变的环境,梁金辉分析了集团公司未来发展所面临的“四大挑战”即主业的挑战、辅业的挑战、组织能力的挑战和学习能力的挑战,而人才、制度等方面的瓶颈也考验着古井的持续发展能力。

     “有挑战,有问题,我们更有机遇,包括永远都是朝阳产业的白酒产业、产业中还没有‘巨无霸’出现、目前的危机中潜藏巨大机遇、古井拥有无可复制的品牌与文化优势、各子公司的发展也充满机会以及市委市政府的坚强支持和自强不息、永争第一的古井管理团队等。”在梁金辉看来,这些都是古井面对的“机遇”,把劣势转变为优势,想好策略,“打好牌”,古井定能实现弯道超车。

     在古井集团百亿战略专题会上,古井方面提出了采取“大师智企、跨界整合、结构优化、人岗互动”四大方法确保“拿下一百亿,冲向前三甲,打造制造业帝国”的战略目标的实现。

     现在,古井集团一方面通过引入“外脑”,邀请行业内乃至国内的一流专家,搭建公 司的“智库”;另一方面,也持续加强对内部人才的持续培养。并在公司内部成立了“大师工作室”,通过推进公司员工发展通道建设,培养一批古井未来营销大师、酿酒大师及管理大师等,显然,这是古井“内育大师”的有力举措,也能有效解决公司未来发展对人才的需求问题。

     在企业内部管理和执行力层面,古井实行的“项目负责制”也颇为有效。项目负责制其实是打破了级别和部门管理的界限和权限,形成灵活的工作组,提高重点工作的推进效率。项目牵头人和上述的“大师工作室”一样,可以调动跨部门的人员来参与。

     这就是古井集团正在实施的“跨界整合、人岗互动”战略,其最终目的就是打造公司内部自己的“人才培养流水线”,打造一支“古井的铁军”。

打造一支“古井铁军”

     5月4日,在古井集团第四届十大杰出青年的颁奖现场,古井集团董事长、党委书记梁金辉用左手将一位年轻人的手高高举起,这位年轻人手中紧握的奖杯如同一盏明星般照亮了整个会场,随后,掌声响起,经久不衰。

     这位年轻人就是胡侃,“他对古井有着十二分的忠诚,为工作总是百倍地付出。朋友圈里,推广宴上,出差途中,一刻不忘宣传古井。妻儿期盼的眼神里,是他各地忙碌的身影。”这是古井集团第四届十大杰出青年评委会授予他的颁奖词。

     其实,在古井内部还有很多人同胡侃一样,尽职尽责,兢兢业业,虽然很多人几乎每天都在重复着同样的事情,但却依旧为了那个共同的“百亿梦想”而努力着、辛苦着和幸福着。

     每天都在商超里忙碌的古井贡酒亳州大区商超负责人周建军,负责电商业务的单飞燕已经让上线不久的古井贡酒成为了互联网渠道里的“爆款”,还有一天能封5000多件古井贡酒的小姑娘郭梦溪、加班是常事的质检员薛海涛……

     正是他们,组建了一直能打硬仗的“古井铁军”,在他们眼里,每一天的工作都是紧张而有序的忙碌、有条而不紊的坚持和快乐。

     “古井之水,养育着一群痴迷的贡酒团队,拿下百亿,冲向三甲,我们行动如飞,首战有我,有我必胜,舍我其谁……”,这是古井集团的《古井酒歌》,也是古井人的呐喊和宣誓。
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