进入2015年，很多酒业人士处于迷茫之中，找不到行业发展方向。而仙潭酒业集团则从大众化需求入手，在四川省内推出全新散酒零售连锁品牌——仙潭老酒铺，让消费者随时随处都可以喝到优质的仙潭美酒。
作为中国酱酒三强之一，仙潭酒业集团近年来举措不断，佳绩连连。2013年，仙潭酒业集团率先在白酒行业内提出酱酒大众化战略，成为中国酱酒大众化的先行者。2014年，仙潭酒业集团为了更好地贯彻“大众化”战略，推出旗下首支真实年份的年份潭酒，并于成都举办的首场酒会上实现销售25000余件，之后的每场酒会都取得了不俗业绩。2015年，仙潭酒业集团更是将酱酒大众化之路走得更加坚实，在四川推出仙潭老酒铺这一散酒连锁模式，让四川消费者能够更加方便地购买到仙潭美酒。
核心竞争力
保障连锁模式发展
仙潭酒厂位于赤水河畔、中国酱酒核心产区，年产酱酒2万余千升，常年库存三年以上酱香型原酒3万余千升，拥有8万余千升的总库存量，其中包含5万千升的罐区储酒规模，以及3万余千升的陶坛储酒规模，同时还拥有亚洲最大的单体制曲车间。长年的发展，使仙潭酒厂成为被业内公认的“隐形的酱酒大王”。其实，早在2010年，中国食品工业协会白酒专业委员会就认定仙潭酒厂为“中国酱酒产量前三强”。
依托于仙潭酒厂的产能优势，此次仙潭老酒铺推出的产品有浓、酱、清三种香型，共6种产品。其中酱香型始终采用传统古法酿造，高温制曲，一年一轮回，二次投粮，九次蒸酿，八次发酵，七次取酒，采用原浆勾兑原浆的勾调工艺。酿造全程均由酿酒师傅手工操作完成，勾调过程中绝不添加任何增香增色物质。浓香型选用五粮，中温大曲，泥窖固态发酵，混蒸混烧，保证口感醇和。同时还采用纯古法酿造高粱酒，清蒸清烧，选择木桶为发酵容器，固态发酵保证产品具有粮食小曲特有的清香和槽香，保证口感醇和回甜。
轻松加盟
厂家提供一站式服务
仙潭老酒铺的主张，就是为消费者提供一个打酒的好去处。所以对于店铺类型的选择，仙潭提供两种方式：一种是只经营仙潭散酒，标准的仙潭老酒铺；二是现有杂货店、名烟名酒店、小型超市加入仙潭散酒销售。
厂家提供统一的店招、侧招、包柱、吊旗等物料；店内由加盟商根据仙潭老酒铺统一要求制作；同时厂家还提供打酒设备、专用坛子和底座，协助现场陈列、摆放，及时更换不合格的酒坛以及滞销产品；除此之外，厂家还提供专业的销售硬件和软件，产品知识、销售技巧、管理知识培训。
由于连锁店遍布全川，所以仙潭集团还提供物流支持。在泸州区域配送，货款到账24小时内配送到店铺；四川其他区域，货款到账3天内配送到店铺；省外其他区域，客户打款7天内配送到店铺。
对于散酒连锁店的模式，仙潭集团董事长方久伦指出，散酒业务是未来仙潭酒厂的重要战略，是广开渠道应对市场的有效方式。希望在未来几个月内，在古蔺开出第一批50家左右的形象店，继而向泸州以及全川布局。而记者也了解到，仙潭酒厂推出的首家仙潭老酒铺，在2015年1月14日当天完成了过万元的营业额。
酱酒大众化
潭酒成功突围
过去的一段时间里，作为行业中第一个祭出“酱酒大众化”大旗的企业，仙潭酒业集团邀请国内知名白酒专家学者共商“酱酒大众化”之道，以酱酒大众化先行者的姿态 迈出了中国白酒大众化的第一步。潭酒凭借其高品质的产品，高额让利经销商，不断渗透各大商超、饭店，并且成功推出散酒连锁店的模式，让普通大众成为酱酒大众化的最终受益者！正如仙潭集团总经理方久伦所言：“潭酒大众化品牌的核心本质，就是售价不能高而质量要高，中间毛利不高而商家利益要高，对消费者活动频率要高而出钱不高。不牺牲利润，就会牺牲生意。”简洁明了的表述却道出现今企业发展的大道理。
经过短短几年时间的努力，潭酒已走出自己的特色之路，泸州作为酱酒大众化落实的第一样板市场，在白酒行业遇冷下凸显出“潭酒走红酒城”的逆袭现象。越来越多的餐饮店、烟酒店渐渐感觉到，经营潭酒不仅利润丰厚，而且非常稳定，最终直接转化成潭酒专业终端销售店；团购单位、所有喝过潭酒的消费者，也深刻地感受到潭酒好喝价格实惠，成为潭酒的忠实消费者，同时也获得各界人士的推崇，作为“泸州第三瓶美酒”的潭酒还得到了泸州市委市政府的表彰与大力扶持。在获得政府、行业、大众各方普遍认可后，潭酒更加坚定不移地坚持酱酒大众化之道，将其落到实处，让潭酒避过竞品锋芒走出市场重围。
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