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古贝春摘得中国白酒科技大会两项桂冠
2015-03-12 11:25 作者:未知 来源:网络  点击:


     近日,由中国食品工业协会举办的“第二届中国白酒科学技术大会”在北京全国人大会议中心隆重召开,古贝春集团有限公司凭借强大的科研实力,在众多竞争对手中摘得中国白酒科技大会两项桂冠,该公司执行总经理赵殿臣、总工程师吴兆征分别荣获“中国白酒工艺大师”、“中国白酒大师”称号。

     据悉,这是全国白酒行业人才和科技实力的一次大检阅,进一步鼓励企业培养造就专业人才和科技创新;同时,也进一步推动酿酒 行业人才队伍建设,发挥科技人才在带动行业技术进步中的领军作用,加快酿酒行业科学技术全面发展。

     赵殿臣、吴兆征自从事酿酒、科研等技术工作以来,在白酒科研、应用性研究领域做了大量卓有成效的工作,所开发新产品多次获得中国白酒酒体设计奖、中国酒业协会技术优秀奖、国家白酒评委感官质量奖、国家专利、发明专利等荣誉。自2005年开始,低、高度古贝春系列酒在全国浓香型质量鉴评中摘金夺银,极大地推动了企业知名度和美誉的提升,赵殿臣、吴兆征先后带领技术骨干,针对不同消费者口味差异化现状对产品口感、风味、度数、香型进行认真分析研究,不断多次调整酒样的勾调方案,从而在确保产品质量稳中有升的同时,做到适合消费者风味需求,诸如百年老窖系列、绵柔系列、金银三角等高质量新产品的面市,投放市场后就深受广大消费者的喜爱和追捧,创造了良好的经济效益和社会效益。

  古贝春集团此次摘得两枚重量级殊荣,再次印证了企业不凡的科研人才队伍和科研综合水平。       
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