南阳人在喝五粮液的时候,各种酒游戏都不管用,大多采用“先喝为敬”的方法,拿出自己的真心来招待最尊贵的客人,是主人最得意的一件事情。
周敏 河南超然商贸有限公司董事长
南阳人一向豪爽,敬客希多饮、期尽醉。敬酒敬菜的礼节,更是多种多样。从前,宴客只黄白二酒,用酒壶烫后热饮,近年则白酒、黄酒、果酒、啤酒并用,少有热饮者, 酒壶亦少见。多数用瓶斟酒,为客斟酒曰“满上”。酒场游戏,由来已久,汉画像石中即有“投壶”图画,该图画可视为酒场早期游戏的滥觞。县乡中酒令多为猜拳,一饮一杯曰干,半杯曰“二开”,依次有“三开”、“四开”。给人敬酒自己先喝,曰“先喝为敬”,并且是越来越按照多喝少倒的习惯进行,例如自己喝四个,给客人倒三个或两个。有的地方饮必双杯,道是双杯吉利。更有置大碗或高脚杯于席上,尽倾酒于碗或高脚杯中,斟满,然后依次豪饮,号为“推磨”或“过圈”。除了这样一种敬酒敬菜的礼仪形式外,在南阳还广泛流行猜枚、压指头、打老虎杠子、报牌、揭扑克、猜火柴棒等敬酒方式。
每逢佳节,或一家人聚在一起,或亲朋好友相聚,必定会举杯豪饮。对于至亲至爱的人,或是最尊贵的客人,主人都会拿出自己珍藏多年或是最好的酒招待客人,例如五粮液。在南阳,招待贵宾大多都选择河南超然商贸公司出售的五粮液及其系列酒,因为她象征着健康、高贵、真品和身份。因此,南阳人在喝五粮液的时候,南阳的各种酒游戏都不管用,大多采用“先喝为敬”的方法,拿出自己的真心来招待最尊贵的客人,是主人最得意的一件事情。每逢春节,喝酒畅饮是必不可少的事。但是,只要是喝五粮液酒,就会把聚会推上高潮,把关系更进一步,把合作引向深入,也会把超然商贸推向南阳酒类行业的至尊品牌。
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