日前，山东四君子集团庆祝建厂65周年暨浮龙湖洞藏酒基地首届封藏大典举行。中国酒业协会领导、著名专家、媒体代表及四君子酒厂供销商代表近千名嘉宾共同相聚浮龙湖畔。
“四君子酒是浓香型白酒的典范，口感陈香浓郁，绵柔醇厚，是难得的好酒！”封藏大典仪式上，赵建华、沈怡方、李大和、胡永松、姜祖模、白希智等白酒专家为浮龙湖洞藏酒封坛，并对四君子创新发展做出高度评价。
随后，与会领导、白酒专家为“江北第一洞”揭牌，正式宣告这座白酒洞藏福地投入使用，并参观浮龙湖洞藏酒基地。据悉，“江北第一洞”一期工程储酒规模2000千升，为中国北方平原地区最大的洞藏酒基地和酒文化传播中心，被誉为生态洞藏酒。与会专家一致认为，四君子集团多年来始终坚持质量为本，强化管理，在坚持传承传统工艺的基础上，注重创新驱动发展，积极引领平原地区高端储酒先河，从而保障了四君子成功酝酿生态美酒芬芳。
质量为本，让消费者放心称心
2013年3月1日，由山东省轻工业协会等单位主办的“2012最具收藏价值名酒评选”结果揭晓，山东四君子集团旗下的“四君子精品老酒”,凭借其独特的瓶型、醇厚的口感、精美的包装、高雅的品质和厚重的文化底蕴,荣登2012最具收藏价值名酒品牌榜单。同时获得这一殊荣的，还有国内著名的白酒品牌泸州老窖 。
据该活动主办方介绍，本次活动是国内首次针对全国名酒和地方名酒的一次品质大评选，包括“茅五泸洋”等名酒在内的300余种国内名优白酒参与了评选，作为鲁酒代表之一的四君子酒能获此殊荣，充分说明四君子酒的内在品质已经达到国内名酒水平。
“四君子集团通过参加本次活动，有效弘扬了四君子酒文化，进一步提升了四君子品牌的知名度和美誉度。此殊荣的获得，在很大方面上得益于该公司多年来严格坚持质量为本，强化企业现代管理，在积极传承传统工艺基础上，注重科技创新，确保为市场和广大消费者生产提供放心和称心的优质产品。”一位业内专家如此评述道。
“65年来，四君子一步一个脚印，保持了良好的发展势头，这得益于企业始终紧抓质量 这一根本。质量为本，强化管理，产品永远让消费者放心，这是四君子发展的根本宗旨。”山东四君子集团董事长、总经理李新民说道。多年来，他带领企业始终秉承上述质量发展的宗旨，不断强化、完善企业的现代管理水平，确保产品的安全、放心、优质。多年来，该公司进一步完善了原料进厂把关、生产过程控制、产品出厂检验等各项食品质量安全保证制度和体系；认真履行主体责任，落实各项制度，积极改进和提高食品质量安全管理措施；在每个班组内推行各项规章制度，严格按照食品安全认证体系进行产品生产，进一步提高产品质量，确保食品安全。强化了三项措施：加强领导，集团成立食品安全监管小组，定期不定期检查产品质量，从管理体制上保证食品安全；建立健全食品安全管理制度，并由食品安全监管小组负责把各项制度落到实处，形成食品安全管理的长效机制；加强职工培训，通过《食品法》、《食品安全认证体系》培训，提升职工的质量意识。
严格、完善的质量管理机制，助力四君子集团产生了丰硕成果。近年来，四君子集团就获得了“全国食品安全示范单位”、“山东省白酒十大品牌企业”、“山东省浓香型白酒标准化生产示范基地”、“山东省消费者满意单位”等荣誉称号，并荣获“菏泽市市长质量奖”，赢得了经济效益和社会效益的双丰收。
创新驱动，引领高端储酒先河
多名白酒专家参观了四君子集团酿酒车间、窖池群及该公司的浮龙湖洞藏酒基地。专家们对四君子集团继承传统酿酒工艺，勇于创新，积极推行现代化生产，强化科技创新和新品研发，给予充分肯定，并鼓励该公司加大科技创新，打造苏鲁豫皖交界地区粮酒战略高地。
“白酒业的市场竞争激烈，尤其在当前深度调整期。四君子集团要在竞争中取胜，必须强化创新，包括创新产品，创新管理，创新营销，创新文化，创新战略。企业没有创新，就很难有发展出路。”李新民说道。
2013年以来，四君子集团坚持以科学发展为主题，开拓创新，优化产品结构，加快开发省内外市场，积极打造苏鲁豫皖四省交界区域优秀品牌，大力推进多元发展战略，抓好番茄红素项目和浮龙湖5000千升洞藏储酒基地建设，为企业下一步升级发展及推进地方经济社会繁荣，做出了重要贡献。
创新有景象，创新结硕果。浮龙湖洞藏酒基地的投入使用必将为四君子集团进一步优化产品结构，提升产品档次，提升市场核心竞争力及打造百年企业，发挥重要作用。
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