曾经有人说过，每个行业的需求层次都将逐步发展，理论上都要经过“生理需求——安全需求——社交需求——尊重需求——自我实现需求”的完整行业需求链。以酒行业为例，其不同的细分市场从不同层面满足了生理需求（低端、生活饮食的功能需求）、安全需求（品质保障）、社交需求（设计精美，满足面子需要）、尊重需求（高端大气，赢得尊重）、自我实现需求（量身定制）等，形成完整的行业需求链。而一个新兴的行业，可能只从其中的某个层面开始切入并拨动市场，而随着市场需求的不断加大，行业的需求层次也逐步延伸，最终形成一个完整的行业需求链。
因此，市场本没有绝对的低端与高端之分，只有行业不同阶段的需求层次不同之分。一个成熟酒类品牌的工作重点首先需要洞察行业目前所处的阶段，了解当前需求层次，然后以最优化的诉求满足当前的需求层次。
从这一两年的市场调整情况反馈来看，以传统白酒品牌为代表的众多企业出现了品牌老化的现象，企业发展遭遇瓶颈。如何迎合目标消费者不断变化的新需求，让品牌重新焕发“青春活力”成为各个酒企需要解决的头等大事。
经过本次的震荡调整和发展变迁，众多酒企应该醒悟或者明白，也许早期很基础的消费者诉求现在已经成为酒行业最基本的准入门槛。所以，每个酒企和酒类品牌需要时刻关注行业发展动向，把握行业所处的需求层次，以避免在这个市场关键时期让前期的品牌效应付诸东流。
同样，产品的消费口感固然重要，但如果仅仅依赖于口感的诉求，也无法满足当前消费者的需求。如果一个酒企核心利益诉求点与目标消费者需求之间的差距越来越大，那么，这种不断拉大的差距最终会导致目标消费者的流失。
因此，在与消费者建立沟通中，除了必要的功能诉求之外，如何与消费者进行情感 沟通以满足他们的社交需求或尊重需求也很关键。一个智慧的酒企如果有着同消费者与时俱进的诉求，才能让酒企品牌的发展与消费者的沟通不至于与市场发展现状脱节。
当前，酒企做产品大多做的是精准度和差异化，而做品牌要做的是深度和高度。当一个酒企业身处一个同质化的市场、消费者面临太多选择的时候，酒企和酒类品牌本身就没得选择，只能出奇制胜。
一个优秀成熟的酒类品牌一定是内有价值，外有形象的，所以，酒企在经营自己的品牌的时候，就一定要做实品牌的里子，做足品牌的面子。一个品牌只有将产品价值做实，将品牌形象做高、做出不同，用产品中充盈的内在价值满足需求，用使用价值之外的品牌附加值吸引消费者，才会赢得市场与利润，才会有持久的品牌影响力。
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