6月3日，中国酒业协会在北京召开“葡萄酒酒庄酒”证明商标新闻发布会。“葡萄酒酒庄酒”证明商标是中国酒业协会在酒类行业推出的第一个产品证明标识，是由中国酒业协会在国家工商行政管理总局历时三年注册后用于证明酒庄酒的标识，协会享有商标的专有权。酒庄申请使用酒庄酒证明商标，需经过中国酒业协会的审核批准。这标志着中国酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下，走上一条依法规范、协调有序的可持续发展之路。未来，葡萄酒酒庄酒证明商标将进一步提高国产葡萄酒的核心竞争力，有望提升目前国产葡萄酒的整体形象。

　　重塑国产酒形象

    　国产葡萄酒发展至今，喜忧掺半。喜的是国内葡萄酒消费人群不断扩大，忧的是国内进口葡萄酒的进入门槛越来越低，对国产酒的冲击不断显现。葡萄酒酒庄酒证明商标的出台不可否认带有一定提振国产葡萄酒核心竞争力的用意在其中，同时中国酒业协会也希望通过打造品牌来提升国产葡萄酒在国内市场的竞争力，提升国产酒在消费者心目中的形象。

    　中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明表示，凡是在中华人民共和国境内依法登记，取得全国工业产品生产许可证（QS），具有独立承担民事责任，从事酒庄酒生产经营活动的酒庄，均可向中国酒业协会申请在产品上使用酒庄酒标识，但是最后使用酒庄酒商标的企业审批会非常严格。首先，必须具备有归属于酒庄，并且能够完全控制的葡萄园；其次，葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄完成；葡萄定植后第三年方可出产，并实行限产，亩产在1000公斤以下；酒庄酒的产量应与酒庄种植葡萄面积及单产相对应，酒庄酒年生产能力应不低于75千升；有常年在20℃以下的地下室或有温湿度相对稳定的储酒车间；拥有橡木桶的数量要与所生产的产品类型及数量相对应；从事酿酒技术人员均需取得酿造技术相关专业毕业证书或《酿酒师》国家职业资格证书；葡萄园与发酵车间之间的距离合理，且能保证采收后当天入罐；酒庄酒的标签标注内容应与瓶内容物相符。

    　“这次使用酒庄酒证明商标，协会同样承担了一定的压力，所以必须要为这个商标的含金量负责，保证贴标的企业都能达到要求。所以，我们从葡萄基地建设上下了很大功夫，这也是葡萄酒的核心竞争力之一，比如要求有自有葡萄园、限制亩产量、要求具有生产规模等，从硬件到软件都有一定的门槛，为的就是防止某些不合格的企业进入后破坏酒庄酒商标的品牌含金量。”王祖明说。

    　同时，中国酒业协会要求使用酒庄酒标识的产品应具备从葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄完成；酿造过程应符合《酒庄酒生产规范》；产品质量应符合GB15037《葡萄酒》国家标准；经感官鉴评专家组品评鉴定，感官质量需符合GB15037《葡萄酒》国家标准附录A“葡萄酒感官分级评价描述”的优良品以上级别，通过层层把关，保证贴标产品品质。

    　中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦表示，中国酒业协会推出酒庄酒证明商标其意义主要有三个方面：首先，从行业的角度分析，葡萄酒酒庄酒证明商标的推出，是集行业的力量来建立中国酒庄及酒庄酒的规范，由中国酒业协会和所有参与酒庄共同推广、维护、监督，并通过商标法和备案的葡萄酒酒庄酒管理规则来规范酒庄酒生产，逐步建立我国酒庄酒产品质量体系，实现我国酒庄酒整体品牌形象的提升，从而提高我国葡萄酒在国内外市场上的竞争力。

    　其次，从企业角度看，企业通过使用酒庄酒标识，将该标识的内在价值与企业的品牌文化有机结合，建立独特的酒庄酒品牌；同时，酒庄酒标识也体现了使用企业对酒庄酒品质的一种承诺和凝聚在产品中的企业的信誉度。酒庄通过严格自律、企业间的相互监督，资源、经验共享等措施，也会使自身品牌进一步提升。

    　最后，从消费者的角度看，酒庄酒标识是一种品质的象征，也有着良好的售后服务体系。消费者是酒庄酒标识品牌战略的最终受益者，也是监督者，是酒庄酒标识能否成功的关键环节，所以中国酒业协会以第三方公正的立场，对酒庄酒标识产品的消费者负有不可推卸的连带责任，以确保消费者的合法权益。

    　酒庄酒标识推出后，中国酒业协会还将组建酒庄酒证明商标管理委员会，联合产区政府或行业协会在酒庄内推广实施该标识，将标识授权给符合条件的中国葡萄酒酒庄使用，使消费者在市场上可以尽快见到带有防伪辨识的酒庄酒产品。

    　王琦还介绍，在整个酒庄酒标识推广实施过程中，要做到更加开放，比如在葡萄酒酒庄酒证明商标使用管理规则中明确规定：葡萄酒酒庄酒证明商标管理委员会组成成员之一为媒体代表，感官鉴评专家组也将从行业专家、评酒委员、媒体及消费者中抽取，就是希望通过邀请诸如媒体、消费者、葡萄酒爱 好者等加入进来，使得整个工作流程更加透明、公开，交由社会监督，以保证酒庄酒证明商标的公正性和权威性，增加公信力。

    　最后王琦还表示，希望酒庄酒标识的推出能引导和规范酒庄酒的发展，树立中国葡萄酒酒庄酒品牌形象，保护消费者及生产企业的合法权益，营造良好的市场环境，让消费者更好地识别中国的酒庄酒。

　　国产葡萄酒更需要保护

    　目前，国内葡萄酒市场的格局基本成型，未来一段时间内很难发生大的变化，但是从进口葡萄酒门槛不断降低的趋势观察，国产酒依然会长期面临着挑战。

    　“不可否认，目前国产葡萄酒存在一些问题，但我认为最大的问题其实就是我们的风味特点。怎样找到我们的特点，保持我们的特点，宣传我们的特点？葡萄酒非常特殊就是因为各自不同的特点，你可以不喜欢某一款酒，但是不代表这款酒不好，因为不同的人有不同的喜好。”王祖明说。

    　保持特点是国产酒需要做的功课，但是定位准确同样也是国产酒需要重视的问题。

　　目前，酒水消费逐渐回归理性，几大国产葡萄酒企业业绩下滑，近日，就任17个月的王朝酒业总经理郝非非的辞职又一次将国产葡萄酒企业拉到了公众的视线。国产酒企业从企业体制、基地建设、产品定位、战略战术上都需要反思，龙头企业要充分担当起引领行业发展的责任，未来国产葡萄酒的发展之路还很长。

    　王祖明表示，葡萄酒酒庄酒证明商标确立之后，通过媒体、专家、消费者等对贴标产品进行监督，同时不排除引入政府职能部门共同监管，未来会逐步加强相关方面的工作，如国产酒品酒会的专业性、分析产品的定位、葡萄酒文化的教育性等。

    　“面对目前的市场现状，国产葡萄酒不得不思考，在国内市场上50元以下的葡萄酒中，国产酒依然占有一定的优势，但是在100元之内的价格段进口酒也开始不断进入，这意味着竞争会更加激烈。未来，中国葡萄酒的市场确实很大，但是市场份额现在还很难预测，进口葡萄酒的发展同样面临着转型，之前迅猛的发展模式已经过去，进口葡萄酒在中国落地的过程中也要不断思考。”一位葡萄酒行业专家表示。

    　国产葡萄酒在价格上的优势可能会越来越小，未来的竞争更多会体现在品质和特点上，葡萄酒酒庄酒证明商标推出之后，对国产酒来说是品质和品牌的一个提升，对进口酒来说也是一种激励，促使进口酒不断提高品质。

    　王祖明表示，葡萄酒酒庄酒证明商标从构思到执行，再到确定相关标准、企业申请、加大宣传、加强监管，保持品牌，这个过程中还需要企业大力的支持，目前企业的销售压力非常大，但是要踏踏实实的修炼内功，可能短期内回报甚微，但是从长远来看必然会有回报，葡萄酒行业做的就是长线发展，抱有短线发展的心态是做不好葡萄酒的。

    　“葡萄酒是国内所有酒种中压力最大的，白酒和黄酒无非是你多我少的情况，都是国内企业在竞争，而葡萄酒不仅存在国内竞争，同时也存在与进口酒之间的竞争。所以，未来的发展确实需要行业内的同仁共同努力，为葡萄酒的发展出谋划策。”王琦表示，保持特点是葡萄酒不变的根本，同时也希望通过中国酒业协会和各主要企业单位的共同努力，提升国产酒的品牌价值，引领未来的发展。只要行业同心同德、斗志昂扬，中国酒庄酒品牌必定在世界葡萄酒市场上光彩夺目。
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