5月31日下午6点,“2014年北京歌德盈香春拍招待会暨西凤酒原封酒海老酒品鉴晚宴”在北京凯宾斯基酒店隆重举行。作为本次春拍的重头戏,晚宴初始的西凤酒品鉴环节特意邀请嘉宾品尝西凤酒原封酒海老酒陈酿。酒海,作为世界上神秘而独特的储酒器具的储藏工艺,是西凤三千年酿酒文化之精髓。晚宴到场的各界名流及酒业专家对西凤酒原封酒海老酒细加品酌,对西凤老酒清而不淡、浓而不艳的纯正口感,集清香、浓香之优点于一体的特点给予了一致好评。
随后进行的西凤酒认购环节成为晚宴的最大亮点,由于西凤酒的良好口感和收藏价值赢得了众位藏家的热烈追捧,在场人士竞相品尝,踊跃认购。短短数小时,通过各种渠道进行提前认购的订单已达800万元。
6月1日晚8点,2014歌德盈香春季拍卖会西凤·原封酒海老酒专场如期举行,全场座无虚席,陕西西凤酒股份有限公司CFO、西凤定制酒公司董事总经理袁戌宇,西凤定制酒公司常务副总赵绪豪以及歌德董事长刘晓伟也都亲临现场。
这次专场拍卖会是一次西凤酒历史文化的追寻之旅。西凤酒起源于6000多年前的仰韶文化,形成于3000多年前的殷商,产地在古雍州(柳林镇),当时叫秦酒。在数千年的历史长河中,西凤酒无数次成为中华民族历史的缔造者,王侯将相、文人墨客、商贾乡贤乃至平民百姓的琼浆玉液,被誉为酒中“凤凰”,并有史实为证,可谓三千年凤香,一脉相承。
作为非物质文化遗产的西凤酿造技艺当中,西凤酒独有的生态储藏——酒海秘藏工艺,是凤香型独有的储藏方式,西凤大酒海是作为世界上最神秘而独特的储藏工具,西凤酒厂拥有国宝级古老的酒海群,西凤人是国宝的守护者和传承者。西凤酒演绎了一个古老的酿酒传奇。
袁戌宇表示:“此次拍卖专场通过刘晓伟的力荐、西凤酒集团董事会多次研讨,西凤人怀揣着一份不舍的嫁女心,为各位藏家准备了从1952年至1991年不同历史年份的西凤藏酒神器‘大酒海’原封老酒。”
本次20 14“凤鸣九州——西凤·原封酒海老酒”专场拍卖会,拍品共计10件,分别选取1952年、1963年、1978年、1984年、1989年、1991年6个年份的西凤原封酒海老酒,是西凤酒获得四届国家评酒会金奖及具有特别纪念意义的年份,酒精度数在65度左右,所有标的均经过中国食品工业发酵研究院专业检验并出具检验报告。
西凤酒是在1952年第一届全国品酒会成为四大名酒之一的;1963年在第二届全国评酒会上,西凤酒被评为八大名酒;1978年,习仲勋同志到西凤酒厂考察,当时开坛品鉴的大酒海至今还在酒厂储藏;1979年,在第三届全国评酒会上西凤酒被评为国家优质酒;1984年,西凤酒在第四届全国评酒会上被评为国家名酒;1989年,西凤酒在第五届全国评酒会上被评为国家名酒;1991年,习仲勋同志为西凤酒题字“陕西西凤酒好”。
随着拍卖师一槌落下,一坛1952年封藏的1000斤西凤原封酒海老酒被535号举牌以1438万元拍得,创下本场拍卖会原封酒海老酒14375元/斤的最高纪录。加上此前的9件西凤原封酒海老酒拍品,本场拍卖会共拍出10坛西凤原封酒海老酒,总成交价达到1.07亿元。
首个拍品为1800号1991年西凤原封酒海老酒,起拍价为59万,整场拍卖一开始,就进入了紧张的竞价气氛,经过多轮竞价,最终以450万元成交,首件拍品特邀请袁戌宇亲自落槌。随后几个年份的拍品竞争也异常激烈,价格一路飙升,也都纷纷拍出了500万元~1000万元的高价,尤其是其中一件1978年封存的酒海老酒,重量为3000斤,这一年习仲勋同志视察了西凤酒厂,同时1978年又是中国改革开放元年,年份特殊,十分有纪念意义,所以竞争异常激烈,最终以1200万元的高价成交。
最后压轴的拍品是1809号1952年的西凤原封酒海老酒,重量为1000斤。众所周知,1952年是全国首届评酒会举办的年份,在这届全国评酒会上评选出了四个国家级名白酒,西凤酒名列其中,所以有着极为特殊的意义,拍卖一开始,竞价马上进入到白热化的状态,竞价几乎呈阶梯状上升,不少藏家似乎志在必得,经过激烈的竞价,最终以1250万的价格成交,为此次西凤原封酒海老酒专场拍卖会画上了一个完美的句号。
买受人在品味原封酒海老酒的同时,深切感受三千年无断代传承中国“凤香型”白酒文化。原封酒海老酒拍卖成交后,陕西西凤酒股份有限公司还可依据买受人要求,提供分坛或分瓶灌装服务。
“西凤酒的战略基酒储备再多也是有限的,西凤酒海酒的资源是稀缺的,所以说高贵,是身价贵,不是价钱贵。”袁戌宇说,西凤酒海酒无论在老酒年份上,还是在品质上都能达到收藏家们的独特赏识与要求,相信三千年无断代的西凤美酒,能给各位藏家带来收藏人生的新契机。
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