白酒行业的“三期叠加”解读

    　十八大以来，中央对国内经济形势做出了“三期叠加”的重要判断，即我们当前正处于经济增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期的综合阶段。所谓增长速度换挡期，就是我国经济已处于从高速换挡到中高速的发展时期；所谓结构调整阵痛期，就是说结构调整刻不容缓，不调整就无法实现进一步的发展；所谓前期刺激政策消化期，主要是指在国际金融危机爆发初期的一揽子经济刺激计划，现在这些政策还处于消化期当中。
    　著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源认为，“三期叠加”的重要判断，为我国制定正确的经济政策提供了依据，“经济的持续稳定发展面临着较大考验，必须发挥出口对经济增长的支撑作用，消费对经济增长的基础性作用，以及投资对经济增长的关键作用。”
    　其中，消费对经济增长的基础性作用尤为重要。姚景源分析指出，中国经济发展的独特优势在于13亿人的庞大消费市场，“消费一方面是稳定存在的，并随着社会经济和文化的发展而升级，只有保持消费引擎的强劲动力，经济发展才能健康持续。当前人们的消费能力和消费意识都有了明显提升，关键是要加强国内产品的核心竞争力建设，同时要加强对假冒伪劣商品的打击，充分树立人们的消费信心。”
    　基于此，对白酒行业所面临的发展形势，姚景源表示出谨慎的乐观，他认为，中华民族伟大复兴的“中国梦”，蕴含着白酒发展的关键性机遇。白酒行业今后必须发挥文化的主导作用，对传统文化加以创造性的继承，提升中国白酒的文化价值与品位，使人们在经济收入水平、知识水平不断提升的同时，更加喜爱白酒。“而不是当消费者的物质和精神消费水平达到了一个更高层次，却已经不再从心理上接受白酒。”
    　国务院发展研究中心市场经济研究所所长、研究员任兴洲在会上介绍了国务院发展研究中心与中国酒业协会合作调研的情况，并就此分析认为，白酒行业目前所处的发展环境，与国家宏观环境是非常相似的，同样需要调整增长速度和机构，充分把握市场消费群体、消费习惯的变化趋势，在发挥白酒文化传统对消费的基础性作用基础上，抓住细分人群，在新兴消费中寻找创新发展的机遇。

改革不是“免费的午餐”

    　基于经济学家的分析解读，中国酒业协会理事长王延才阐述了第三届中国白酒领袖峰会的行业意义和具体目标。王延才表示，我国改革目前已经进入“深水区”和“攻坚期”，对于白酒行业同样如此，必须转变行业增长方式，重建厂商利益链条，不断贴近市场和消费者，实现行业信息的公开化、透明化。“这必然会触及到一些企业、一些人员的既得利益，改革必然伴随着阻力和曲折，希望通过第三届中国白酒领袖峰会的举行，发挥领袖企业的榜样带头作用，为整个白酒行业树立改革的决心和信心，为行业指出未来发展方向，对中国白酒进行科学、准确的行业定位，变被动为主动，早日迎来改革红利。”
    　随后王延才从“坚定信心，深化改革、共谋突破”三个方面，具体分析了白酒行业在当前的主要发展任务。白酒行业要对调整、改革和发展的目标充满信心，积极转变思想，加大改革工作的幅度和力度，通过企业体制改革、打造新型混合经济等具体的途径，积极构建新型厂商关系，理顺产业价值链条和分配方式，全面解放 白酒行业的生产力和创造力。与此同时，广大白酒企业应该坚持以市场为导向，紧紧依靠消费者的力量，强化服务水平和服务质量，推进服务创新，有效满足消费者日益增长的物质和精神消费需求。而对于目前的白酒行业来说，改革绝不是免费的午餐，未来的白酒改革难度会越来越大，要充分做好“啃硬骨头”的准备。王延才认为，在新的市场形势下，白酒改革必须进入“深水区”，才能为今后的发展提供足够的前行动力。
    　在此前十年的“黄金发展期”，白酒企业普遍把扩大产能作为发展的基础，而今后白酒企业应该寻求产能及各种资源的科学配置；以前酒企的营销机制多以企业为主导，未来必须由市场指导决策；酒企还要以改革的眼光和态度对待电商崛起，逐步建立未来型的渠道新格局；白酒行业要建立与消费者之间公开、透明、通畅的信息渠道，使人们了解白酒酿造工艺的真实情况，正确认识高端白酒的价值所在。
    　对于眼下的白酒行业来说，这些问题的解决难度都很大，有的要冒一定的市场风险，有的会给企业引发争议，有的会触及传统经销商利益。“但这些都是具有重大意义的改革方向，我们不仅要做，还要做到彻底，做出成效。”王延才表示，中国酒业协会作为行业的服务者，将会不遗余力地支持白酒企业，将白酒改革不断推向新的进程。
    　白酒“改革”才刚上路，改革的红利不应止于阶段性、恢复性的发展，而是为白酒的长期健康发展确立保障，启动新的发展引擎，彻底解放白酒行业的生产力和创造力，推动白酒在国内社会的价值回归，并有效地参与国际化竞争。这正是“三期叠加”形势下的白酒使命。

走出“三期叠加”的现实路径

    　在“三期叠加”形势下，白酒改革是一个迫切的现实问题，即便方向正确、策略得当，但如果缺乏效率，跟不上社会与市场的进步速度，那同样毫无意义的，将导致白酒行业继续在困境中挣扎。所以，我们必须明确路径，加快步伐。
    　“针对当前白酒行业的关键时期，第三届白酒领袖峰会具有深远意义。”茅台集团董事长袁仁国表示，当前白酒行业要坚持行业自信、品牌自信、发展自信、市场自信和质量自信。特别是对于白酒领袖企业、名酒企业们，要结成命运共同体和责任共同体，同舟共济、同心合力，共同探索改革道路，共同维护市场秩序，提高白酒行业的抗风险能力。
    　五粮液集团公司总经理、五粮液股份公司董事长刘中国认为，在行业变革转折的关键时期，更需要领袖企业之间团结合作，树立行业信心，做出行业表率，带动提升白酒行业的核心竞争力，共同推动中国白酒的国际化进程。在刘中国看来，白酒持续发展必须依赖于市场的力量，尤其要关注新兴消费增长，紧紧地抓住城镇化发展和中产阶层壮大的大趋势，不断适应市场的变化，夯实中国白酒的消费者基础。
    　泸州老窖董事局主席谢明在会上提出，白酒行业要全面认识当前挑战的成因，随着业外资本、民间资金大量进入，必将带来行业格局的全面大洗牌，而消费者对白酒的理性选择、理性消费能力还有待于进一步形成。这些过程都可能带来白酒发展变数。同时，白酒行业应该拓宽国际视野，“当前我们仍处于内部竞争阶段，而从国际来看，全球化的烈性酒产业布局已经开始，白酒行业必须抱团出海，向国际消费者展示白酒形象与内涵，尽快实现对国际市场、海外消费者心智的初期占位。”
    　汾酒集团董事长李秋喜认为，领袖企业应该在白酒复兴进程中发挥更积极的作用，“带动行业走向以服务于国内外消费者为中心，与国际接轨的发展大道。”这首先需要加强对消费者饮酒健康的关注与研究，把关于白酒健康的科研成果，转换成老百姓听得懂、记得住的表述方式；另外，还要完善白酒标准体系，一方面确保白酒固有风格，另一方面要不断与国际接轨，并加强对现有标准体系的执行和检验；白酒行业要充分利用互联网平台，强化服务能力；以及加快发展转型，由规模主导转向质量主导，短期来看，赢得国内消费者的信心与支持，长远开看，要打造出世界知名的烈性酒产区、被全球消费者所认可的知名产区与品牌。
    　洋河股份董事长张雨柏表示，白酒行业在变革调整期首先要保持良好心态，正视问题，放眼长远，相互支持，加倍付出，确保当前调整措施的合理有效。在他看来，企业机制的创新建设非常重要，要加快建立科学合理的用人机制、责任机制、回报机制、约束机制和文化机制，这应成为酒业变革调整的核心内容。酒业变革调整还需要加强科普传播，通过向消费者普及白酒知识，提升消费者的自我保护能力，这也是对行业整体利益及诚信企业的有力保障。
    　面对“三期叠加”的复杂形势，我们有信心，有方向，有措施，有行动。第三届中国白酒领袖峰会发出了酒业改革的最强音。
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