2014年的全国两会,奏响了全面深化改革的主旋律,为民族前行注入了巨大力量。从新的历史起点,中国改革再出发,中国人民将在实现中国梦的征途上昂扬前进。而身处调整期的酒行业,同样在中国梦的感召激励下,向未来迈出了发展的步伐。
我们是有梦想的行业
全国人大代表、华泽集团董事长吴向东对《华夏酒报》记者介绍了华泽集团开发国际市场的情况,“前期已经做了很多调研工作,结果是比较乐观的,中国白酒完全有机会打入国外主流市场。”
吴向东说,待完成相关调研后,华泽集团的白酒产品将正式进入国外市场销售,主要针对酒吧、夜场等渠道,因为这是外国人消费烈性酒的主要场所。
全国人大代表、五粮液集团董事长唐桥在两会期间建议,应该借鉴法国的“波尔多计划”,将“白酒金三角”战略提升为国家层面的“国家名酒战略”。
在唐桥看来,最能代表中国文化的白酒,却始终没有一个能与波尔多比肩的产区品牌,这令人倍感遗憾,“世界通过葡萄酒了解法国,法国文化伴随着葡萄酒文化延伸到全球,并促进当地葡萄酒产业的发展壮大,可见产区具有巨大的价值。”唐桥说,有必要积极打造“中国白酒金三角”,使之成为优质白酒原产地的世界名片,推动白酒的国际化进程。
放眼全球市场、接轨国际酒业,在酒业代表们的两会声音中,传递出积极的发展讯号。无论身处顺境还是逆境,酒业从未放弃发展和进步的追求。
酒业梦,更振奋
众多酒企则用实际表现,诠释着这个行业的未来方向。
全国人大代表、山西汾酒集团董事长李秋喜对酒类市场的前景判断是“春天”,在综合分析国内、国际形势的基础上,从市场经济、消费者、名白酒企业三个核心要素来看,酒业面临着充满创新活力的春天。
于是,汾酒开始辛勤“耕种”,为了即将到来的巴拿马万国博览会100周年这一特殊历史时刻,汾酒亮出了文化大手笔。在成都糖酒会上,他们将与张裕公司一起,参加由中国商业联合会、中国商业文化研究会、全国糖酒商品交易会办公室和华夏酒报社共同主办的“纪念汾酒、张裕葡萄酒荣获巴拿马甲等大奖章一百周年百年庆典启动仪式”。
对此,李秋喜表示,2015年是汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年,“这是我们未来几年文化营销的最佳机遇,不仅要聚焦巴拿马获奖这件事情,还要把它作为汾酒深厚文化的总爆发、大传播。”
泸州老窖在保持市场健康运行的同时,进一步探索酒业增长方式的科学转变,其轻资产扩张模式正在稳步推进。相比于白酒行业以产能、产业为基础的传统增长模式,泸州老窖的轻资产扩张重在打造平台,通过交易外化、分块独立运营和分片独立运营,将各个业务单元分别以独立的子公司模式呈现,以生产关系的创新,强化了企业发展的核心引擎。
西凤在2013年实现销售收入45.8亿,面对不利的市场环境仍然再创企业新高。
对于接下来的发展形势,西凤仍然充满信心,提出2014年销售额和利润增长都要达到双位数。
为确保达到这一目标,西凤公司做出了一系列周密部署。其中尤为引人注目的是,西凤将推动全渠道覆盖,进一步拓展电子商务渠道以及其他新兴渠道,并加大对省外市场的开发力度,现已组建湖南营销中心,力求将湖南打造成陕西之外的第二根据地市场,在三年内实现销售过10亿。
过去的一年,酒行业遭受了打击,也蒙受了损失,但却收益更多。我们及时校正了方向,找到了理性的坐标,这是一切持续发展的坚实基础,也是我们对未来的信心来源。
让梦想照亮未来
在过去的一年多时间里,我们似乎已经习惯于听到酒行业的各种负面消息,却忽略了这个行业内部正在发生的积极变化。从两会看酒业未来,我们有理由谨慎地乐观。
酒业未来是趋于理性的。
近期来自各地市场的数据显示,五粮液针对经销商的去库存工作已取得明显成效,库存量达到近4年的最低点,市场价格逐步企稳。五粮液公司已经不存在向经销商强制压货的情况,也并没有让商家阶段性囤货的策略。
“最累最焦虑的一年”,唐桥这样描述他在五粮液的第七个年头,但他也坦言,这七年里吸取了很多经验和教训。
“以前经销商卖五粮液,能拿到资格就意味着赚钱。但现在如果不进行市场化运转,不见得赚钱。”唐桥说,而五粮液也在对商家进行更理性的选择,更注重商家的诚信、资质和渠道。
正如五粮液身上所发生的转变,与之前所谓的酒业黄金十年相比,未来酒业发展将以理性为主导。
酒业未来是贴近大众的。
两会代表,娃哈哈集团董事长宗庆后对其酱酒品牌的定位是“老百姓消费的好酒”,在他看来,中国白酒的历史悠久、底蕴深厚,这种文化传统不会轻易发生改变。
“娃哈哈集团刚刚进入酒业,虽然白酒行业的形势比较低迷,但低档酒的销量仍在增加,只是高档酒有所下滑。”宗庆后说,只要回归到“老百姓消费的好酒”这个定位上面,酒业还是大有前途的。
价格结构向大众贴近,这在酒行业中已经达成共识,而贴近大众的具体路径在哪里?这将是酒类企业接下来必须解决的问题。
吴向东认为,贴近大众的关键是为消费者提供方便、快捷的周边服务,“最近很多人都在谈互联网思维,我认为其实就是回到商业本质,让消费者更方便地买到好产品。”
吴向东也谈到金六福在大众市场的亮点表现,其中定价在30~50元价位区间的金六福产品,在全国市场占有巨大份额,品牌形象深入人心,而在不久前更换“草根偶像”王宝强作为品牌代言人,更有助于金六福巩固市场优势地位。另外,华泽正在尝试利用庞大的门店网络开启O2O模式。
电商、自建终端连锁、体验营销、O2O、定制封坛酒、青春小酒,不同企业选择了不同的路径,但方向却是一致的:不断贴近消费者。酒业的一切未来,都掌握在 消费者手中,等待着我们的回归和争取。
酒业未来是健康和谐的。
全国人大代表、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江认为,中央提出进一步深化改革,这必将促进整个葡萄酒行业发展,而随着新型城镇化的推进,越来越多老百姓从农村走向城镇和城市,这会带来消费理念、消费方式的巨大改变,这对于具有健康、时尚等特征的葡萄酒产品而言,同样是持续增长的动力。
基于这种判断,张裕在行业调整阶段持续加强了“基础设施”的建设,以确保满足未来消费者的“健康”需求。
据周洪江介绍,张裕已在全国布局烟台张裕卡斯特酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄,共建立葡萄基地30多万亩。“这一切就是张裕参与竞争的底气。”
酒业在逐渐改变形象,这种改变是自内而外的,从粗犷到细腻,从浮躁到踏实,最终反映于市场诉求,则是倡导健康生活,传播健康理念。这种形象转变,无疑是符合现代人品位的。健康和谐,是酒业未来的重要利好。
事实证明,寒冬没有冻结酒业人的发展激情,更激发了他们对未来的向往。
事实证明,这是一个有梦想的行业,梦想可以耀亮未来,走过这个冬天,我们将迎来真正意义上的“黄金时代”。
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