日前，由山东省商务厅公布的第三批“山东老字号企业名录”中，山东省兖州市兴达酒业有限公司旗下的“兖牌”兖州特曲酒系列产品榜上有名。
本次评选活 动自2013年9月启动以来，经山东省商务主管部门和专家评审，于近期审核并公布。山东省兖州市兴达酒业的前身为兖州老酒厂，1948年至今已有60多年的历史，生产技术、酿造工艺技术名列全省前茅，选用有机优质高粱、小麦、豌豆等原料，采用传统工艺，长期窖池发酵，分级地下酒窖存储，最长窖龄已有50多年。兖州兴达酒业公司负责人表示，“山东老字号企业”的获得，为进一步做好企业历史文化的挖掘和保护，促进其在经济和社会中的作用具有积极意义。
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