白酒消费行为的变化将会改变这个行业的增长方式，只有顺应消费趋势的企业才能获得持续的发展力。
1、“产品功能化”推动白酒消费升级，不可漠视。
洋河蓝色经典的成功在于抓住“政商务消费”对“中高档产品”（100～300元价格带）的“面子需求”，准确把握核心政商务群体“重度饮酒”（饮酒频次多、单次饮量大的特征）时“口感要求”，创新“绵柔型”白酒，并通过“时尚型”包装风格迎合了“中产阶层”的审美需求。此可谓是对白酒消费行为变化的准确理解和把握的典范案例。
为了顺应白酒投资热潮和礼品消费趋势，国窖、郎酒相继推出理财类的商品，并创新白酒商品的投资模式，或可成为民间游资的一个交易平台。当然，还有招商银行上海分行创新的“纸白酒”投资模式同样值得借鉴。
2、理性、健康饮酒的消费行为正在推动行业整合。
消费者越来越“较真”，越来越“理性”。在信息越来越透明的社会环境下，漠视就等于慢性自杀。“诚信”正在考验着中国白酒企业的经营者，你已经不可能“隐瞒”或“欺骗”消费者，必须立刻放下“侥幸心理”。
“喝少点、喝好点”是白酒消费的必然趋势，在此趋势的推动下，消费者必然会选择更好品牌、更好品质、更高价位、更容易选择的产品，而不具备这些特征的产品或企业将会走向死亡，何况白酒消费市场已经充分饱和了。
同时，这种消费心理也推动了酱香型白酒的崛起，以及葡萄酒（尤其是进口葡萄酒）的高速发展。
3、如何顺势而为？
白酒消费正在呈现年轻化、时尚化、奢侈化、休闲化的发展趋势，如何顺应这些趋势，则需要优秀的企业领导 者提前预见并积极创新。
比如顺应白酒消费年轻化的趋势不仅仅是包装上的“蓝色风暴”，口感上的“绵柔典范”，酒度上的“36度迫降”，干杯时的“12度奢华”，而是一系列的年轻化引导和培育。
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