在刚刚落幕的山东首届酱酒发展高峰论坛上，贵州华夏酒业有限公司旗下品牌华尊酱酒赢得了沈怡方、曾祖训等著名白酒专家的一致赞赏，专家品鉴华尊酱酒后，留下了“微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇厚丰满、回味悠长，空杯留香长、酱香风格典型”的评语。
著名白酒专家胡永松教授在尝品后直言，希望贵州华夏酒业能够继续以打造高端精品酱酒为方向，为广大消费者带来更具特色的高品位酱香白酒；中国酿酒大师赖登燡现场挥毫，题写“华夏风雅”，对企业产品给予肯定。
做有思想、有品位的酒
贵州华夏酒业有限公司是山东华夏集团斥资10亿元在中国酱酒核心产区贵州茅台镇的一项战略投资项目。
自上世纪80年代中期开始，靠双手制作水泥涵管起步发展成为中国塔机之最实干起家的山东华夏集团，在董事长夏春亭的带领下，现已发展成涉及药业、技能教育、酒店服务、旅游等多个领域的大型集团公司。
2011年，在中国酱香型白酒崛起之时，华夏集团斥资2亿元收购了茅台镇一家老酒厂，成立了贵州华夏酒业，标志着山东华夏集团正式进军白酒行业。
据悉，贵州华夏酒业在原酒厂的基础上，新增周围260多亩建设用地进行企业的规模扩建，现已成为茅台镇名列前茅的酱酒生产企业。
贵州华夏酒业总经理董家立在接受《华夏酒报》记者采访时表示：“贵州华夏酒业有限公司在集团公司的战略决策下，坚决执行以酿造高品质、高品位、高品格的健康白酒为理念的企业生存与发展目标，坚决实现将‘华尊酱酒’打造成为全国主流酒品牌的目标。下一步，集团将进一步加大对贵州华夏酒业在人才、资金、团队、管理等方面的投入与支持，誓将贵州华夏酒业有限公司建设成为标准化、规范化、规模化的现代酱酒企业。”
“白酒产业秉承着中国几千年文化精髓，是一个传统与现代相结合不断发展的行业，更是炎黄子孙能代代相传的传统瑰宝。”华夏集团董事长夏春亭认为，“华尊酱酒要做有思想、有品位的酒，要有自己的选择，坚持自我，即便是在一瓶酒上，也应体现一种生活态度。”
酱酒仍将保持快速成长
自2012年下半年来，受一系列不利因素的影响，中国白酒行业进入调整期。2013年上半年开始，一线名酒市场价格一路下滑，此时，华尊酱酒正式亮相，开始进军酒业市场是否适宜？
对此，贵州华夏酒业的战略合作机构，左右脑策略咨询机构、中国酱酒著名咨询专家权图表示，虽然中国白酒行业进入调整期，但酱酒趋势不改，酱酒市场还将保持快速的成长趋势。
过去5年，中国白酒行业复合增长率达到17%，而酱香白酒在最近几年更是年均涨幅超过32%。
2011年，中国酱酒市场份额超过450亿元，超过清香型白酒成为中国第二大白酒品类。
2012年，白酒行业经历了重重考验，整体增速放缓，但是酱香白酒依然保持了30%以上的增幅。
中国酱酒的快速发展不是简单的个体品牌行为，背后有着深刻的生态环境、产业变迁、消费升级等关键逻辑。酱酒的快速升温充分反映了中国主流消费群体对高品质白酒的喜爱、对自身饮酒健康的关注和对高端饮酒文化的追逐。而这一变化会快速改变中国白酒的品类格局。中国酱酒会逐步由高端小众香型转变为高端大众品类。随着中高端消费群体对高品质白酒的追逐、龙头企业茅台的价值代言，和酱酒阵容规模效应逐步放大，中国酱酒成为中国白酒未来十年最大的品类机会，也是中国白酒最后一座金矿。在酱香白酒大势崛起的潮流中，华夏酒业占据天时地利人和，其前景被广泛看好。
董家立向记者坦言，目前，酒行业发展至今仍是无序的，且进入的门槛也较低，如一个小经销商就可以操作一个品牌，有经验和实力的则可做贴牌，甚至能拥有一个酒厂等。
他向《华夏酒报》记者表示：“山东华夏集团涉及很多行业，每一次踏进的时候都会经历一场风暴，但是我们都坚持了下来。选择进入白酒行业，对企业而言怎样让经销商朋友与企业共同成长，是接下来需要认真思考与实施的，这时企业的选择和策略至关重要，以华尊酱酒品牌而言，她蕴藏着‘尊’的文化，如尊享、尊师、尊信、尊礼等儒家文化。”
华尊酱酒的品牌内核文化融入的是一种心态、一种习惯，一种内在的东西，不容易受到外在条件的影响，这种最贴心的、最适合的、只属于个人的 “私人财产”，因为“独此一家”而更显其弥足珍贵。
“我们可以想象，当三五成群的好友，时常聚在一起畅谈人生，享受思想碰撞的火花，持一杯华尊酱酒，闻其酒香，沁人心脾，犹如天女散花之美妙；观其酒色，微黄而透明，犹如纯净心灵之大气；品其酒味，芳香纯正，绵甜爽净，回味悠久，似一支飘逸的舞蹈在舌尖跳动，使其在尘世中尽显高贵之气质，不必在乎周围的目光，用一种享受心态，感受私享的尊贵味道，是一件何其自豪的享受。”董家立表示。
“华尊酱酒上市后，从企业应担负的社会责任开始，扎扎实实地做品质，创品牌。以绝对过硬的产品品质树立品牌美誉度与行业知名度，将华尊酱酒的文化传递给经销商，传播给消费者，以此来赢得市场的青睐，获得消费者的支持与认可。”董家立如是说。
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