白酒企业“十二五”收入规划目标（单位：亿元）
5月16日，贵州茅台在年度股东大会上透露，茅台今年1月至4月销售量下降了23.8%。贵州茅台董事长袁仁国表示，产品价格下滑是事实，少数经销商信心不足，公司已经采取启动消费转型（由公务消费转向大众群体消费）和“顺价保量，控量保价，系列酒薄利多销”两方面的措施以实现销量和价格稳定增长。
无独有偶，5月17日，从召开的2013贵州省企业社会责任报告发布会上得知，自去年下半年以来，受宏观经济和有关政策影响，作为贵州省重要支柱产业之一的白酒产业市场低迷，影响了全省工业经济增速，特别是茅台集团增速下滑，直接拉低了贵州省白酒工业增速。
经过近10年疯狂的高速增长之后，白酒业终于还是在去年开始迎来了调整期。很多人相信，任何行业都不会出现持续高速扩张而没有低潮的态势，茅台和贵州白酒市场的情形仅仅是行业的缩影而已。白酒业目前的种种迹象表明，行业已经出现了改革开放以来第二次产能过剩的泡沫，未来势必承受价格下跌、效益下降和行业洗牌等一系列考验。
产能扩张势难消化
过去几年，国内主要的白酒产区和酒企，不仅实现了产量的快速增长，同时其对未来产能的规划也是相当激进。
2010年，白酒业的产量达到891万千升，已经超过了1997年801万千升的历史最高值。2011年，白酒业的产量达到1026万千升，提前超额完成了中国酿酒产业“十二五”规划设定的“全国白酒总产量将达到960万千升”这一目标。
按照方正证券的统计，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、杜康、口子窖、宋河等28家知名酒企，2015年规划收入合计为5525亿元，远远超过“十二五”初（2011年）的1270亿元，年复合增长率达到44%；而按中信建投的估算，届时整个白酒行业产值将突破1万亿元，这一数据是2011年（3831.27亿元）的近3倍。
根据目前主要产区和企业的产能规划速度，按最保守的估计，如果2015年全国白酒产量较2011年（1025.6万千升）增长1倍，即达到约2050万千升，按照1瓶酒500毫升换算，就是410亿瓶白酒，再按照约4亿的白酒消费群体计算，则每人每年需消化约103瓶白酒，也就是不到4天就要喝一瓶，这是一个非常惊人的数据。
可见，白酒业已经出现了严重的产能过剩，已经不是某些人所说的“适度的产能过剩有利于行业竞争”这种地步了。未来几年，现有的产能一旦释放，行业将面临产能如何消化的难题。
营销界专家卢泰宏也表示了同样的观点，根据他掌握的数据，目前白酒行业的产能过剩大约为50%左右，将使企业资金和经济效益受到很严重的拖累。
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