& nbsp; 美丽的河套平原，著名的粮仓。经过60余年的发展，河套酒业集团犹如一颗闪亮的明珠，镶嵌在黄河畔、草原中。今天，河套美酒在消费者心中具有了深厚的文化内涵和丰富的品牌联想，它代表着淡雅浓香的品质、绵甜净爽的口感、深厚的河套文化……而这种种联想背后，就是河套酒业多年来紧抓质量管理，始终奉献给广大消费者优质、放心的河套美酒系列产品。
多年来，河套酒业集团始终坚守“质量是企业生命，是企业发展之本”的理念，得到了市场的高度认可，更得到了消费者的信任。
以标准化酿造高品质的河套酒
河套酒业把抓质量管理和建立健全质量管理体系及体系认证紧密结合在一起，积极引进卓越绩效管理体系，建立起了质量安全保证体系。
在实施全面质量管理的基础上，河套酒业认真贯彻ISO9002质量体系标准，并于1997年一次性通过了质量体系与产品质量“双认证”，成为内蒙古最早通过双认证的企业。
近十年来，河套酒业在以总经理为首的质量管理委员会的带领下，严格按照质量体系标准，进一步建立健全了公司、车间、班组、销售四级质量管理网络，完善了质量目标、质量思想、质量组织、生产现场管理及质量检验等保证体系；修订和整合了三大标准体系，即技术标准、管理标准、工作标准，形成了24类258项企业标准体系，保证了全面质量管理的标准化、法制化、科学化。
同时，在公司内部推行“以人为本、目标成本、质量为本”的“三本”管理模式，引入了OEC管理、6S管理、A管理、OA 协同办公管理平台等先进的管理方法和模式，并导入ERP信息管理系统。
先进检测设备为产品“保驾护航”
河套酒业在传承中华民族白酒固态发酵传统生产工艺的基础上，与现代科技相结合，第一家研发和实施了酿酒机械化、自动化生产，为中国白酒业闯出了一条新路子，改变了中国白酒千百年来手工作坊式的生产方式，解决了全民高度关注的食品安全问题，从原粮收储进筒仓到粉碎、蒸料、发酵、馏酒，整个生产过程酿酒原料不落地，做到了准确配料和清洁卫生、安全标准生产，确保了食品质量安全。
在日常生产经营中，河套酒业制定、完善了产品质量安全检测体系，投入巨资购置了大量先进的分析检测仪器和设备。配备了国内行业处于领先水平的惠普6890、4890气相色谱仪、GC—2010 PLUS带电子捕获检测器的气相色谱仪、ICS—2500离子色谱仪、安捷伦气相色谱—质谱联用仪、VIS紫外可见分光光度计、近红外光谱仪等设备，进一步使原料采购、原酒生产、分析、储存、半成品勾调、新产品开发以及成品酒出厂把关等产品生产全过程得到有效控制与监测，极大满足和提升了企业对酒中微量成分的检测和控制需要，使产品质量与卫生指标稳定提高。
细化质量管理流程，提升品质管控水平
河套酒业大力推行全员参与、全过程控制的全面质量管理，并将其贯穿于供应、生产、销售的每一个环节中，实行从原辅料进厂到成品出厂一条龙检测的流程管理。同时，公司加强了质检机构建设，在整个生产过程中设立了五道关口、八个关键部位和二十个重要质量管理点，每个关口的质检员都拥有一票否决权。开展了生产现场定置管理，规范了生产工艺流程。
加强供应链质量控制，严把进货关。公司对供应商的选择都要经过严格考察，并根据国家标准制定了检验标准、检验细则及判定规则，建立健全了检验制度及检验记录。建立了供应商供货质量档案，对供应商定期进行业绩评价，为其建立质量追溯制度以及信用档案回馈制度，择优劣汰，从源头上防止和遏制了产生质量问题的漏洞。从而实现了从原料进厂生产到最终产品出厂的每一个环节，都可追溯和全程监控。
加大技改，提升储酒能力和原酒质量
近年来，河套酒业通过不断加大技改，使得企业的原酒储存能力和原酒质量水平得到进一步提升，从而为满足市场不断增长的需求，提供了有力的质量保障。目前，河套酒业拥有中国酿酒工业协会认定的“中国北方第一窖”，拥有窖池8900个，占地面积16多万平方米，年产优质原酒5万千升，原酒储存能力12万千升，成品酒生产能力12万千升，确保了河套系列酒均为自产，保证了河套酒的优质品质。
2012年，河套酒业被内蒙古自治区人民政府授予“2011年自治区主席质量奖”，是自治区获奖的5家企业中唯一获此殊荣的食品企业。同年，内蒙古自治区质量技术监督局向河套酒类检测有限公司颁发了《实验室资质认证计量认证证书》，标志着河套酒业顺利通过实验室资质认定，并继续享有对外出具检测报告的权力。
“‘质量是企业永恒的主题和生命’，河套酒业将秉承‘超越自我，追求完美’的企业精神，深入、持久地落实企业食品安全管理从标准体系、制度体系到检测体系的全程控制，把‘河套’打造成一个在全国范围内享有优质、诚信、健康、和谐的著名品牌和百年企业。”河套酒业集团副总经理张卫东表示。
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