中国酒魂探秘之与汾酒亲密接触的33天系列七
听张老师介绍，除了博物馆，汾酒 厂里还有一处省级重点文物——汾酒老作坊旧址。既然是省级重点文物，那是值得看看，说不定有意外收获呢！我和导游到了老作坊一看，终于知道为什么叫“老作坊”了：老式山西建筑，老门头，老铜锁，老巷道，老砖墙已斑驳不堪，一看就是上了年头的老古董了。
导游跟我讲起了这里的历史。原来，这老作坊最早的名字叫“宝泉益”，是1875年山西汾阳县王家三兄弟投资成立的。1915年，王家两兄弟撤出股份，“宝泉益”酒坊就转由三弟王协卿接手。王协卿把“宝泉益”酒坊改名为“义泉泳”，并聘请杨德龄为总管掌柜。在杨德龄的努力斡旋下，杏花村其它两个最大的酒坊崇盛永和德厚成被义泉泳成功合并，统一更名为“义泉泳”。通过合并，杏花村汾酒的酿造规模和酿造水平都得到了大幅提升。1915年，义泉泳作坊生产的老白汾酒作为山西名酒，代表官厅类产品，应邀参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。老白汾酒凭其优异的品质，一举夺得了酒类产品的最高奖——甲等金质大奖章。当时的山西省长阎锡山听到这一消息后，十分看重汾酒品牌的商业价值，在指示副官张汝萍与杨德龄商议公私合营不成后，他又提出私人合股的建议。最后，杨德龄答应了私人合股，经股东商议结果：由张汝萍等5人，各认股金500元，计2500元，义泉泳以酒入股，认2500元，组成晋裕汾酒股份有限公司。1919年1月，晋裕汾酒股份有限公司在太原桥头街正式成立，它是中国第一个白酒股份制公司。 1932年，晋裕汾酒公司收购了义泉泳酒坊，晋裕汾酒公司的生产能力大幅提升，每天产酒达到2000市斤，成为当时中国规模最大的白酒企业。
说到这，导游把我带到老作坊大门跟前，指着门头说：“你看，晋裕公司造酒厂的门匾，就是1932年晋裕汾酒公司收购义泉泳之后换的。”接着导游又把我带到老作坊的大院里，我看到院里有几间大的厢房，有蒸酒间，有发酵间，有储粮间、还有曲房等等，里面都陈列着当年使用过的各种老旧设备。看着这阔大的厂房，我眼前立即浮现出晋裕汾酒公司当年的辉煌。感叹之余，我十分惦记故事的结局，不知杨德龄最后的命运如何？导游接着讲道：“1937年，抗日战争爆发，汾阳惨遭日军蹂躏，晋裕公司也惨遭破坏，一度陷入停产。杨德龄以79岁高龄辞职返归故里，至此，他整整为汾酒事业奋斗了66年。新中国成立前夕，人民政府以8000元的价格，收购了这个老酿酒厂，汾酒才开始进入了国营时代。”
我感叹：虽然汾酒老掌柜杨德龄早已离开了我们，老作坊也成了文物，但这里蕴含的晋商精神，依然被汾酒品牌传承，并被汾酒人发扬光大。晋商精神是汾酒商业精神的本质，也正是汾酒的文化之根啊！
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