日前，投资10亿元的致中和（杭州）年产3万千升健康酒生态酿造基地奠基典礼在致中和生态酿造规划园区内举行，这标志着具有200多年历史的致中和在转型升级中实现华丽转身。
创建于1763年的致中和酒业是我国保健酒行业的领军企业之一，也是我国最大的五加皮生产企业，是保健酒行业中唯一同时拥有中华老字号、中国驰名商标、中国地理标志产品的企业。但由于历史的原因，这个老字号企业在发展进程中遇上了种种困难。2010年5月，中国房地产百强企业杭州宋都房地产集团全资收购浙江致中和酒业有限公司，为老企业注入了新的生机。两年多来，宋都集团为致中和注入资本、引进人才、导入管理、强化科技、提升品质、深化营销、建设品牌，使致中和酒业重新驶上复兴高速路。
为了配合生态酿造基地的建设，致中和酒业专门成立了致中和健康食品研究院，并邀请著名酿酒专家沈怡方为荣誉院长、江南大学副校长徐岩为首席科学家。
该基地从致中和七代传承249年的酿造技艺中，发掘 整理、实验总结出“古六法、九醖春法”集大成的“中和平衡酿造法”，将中医和养生酿造哲学、酿造智慧高度结合的典范——致中和国养发扬光大，造福人类。
酿酒专家认为，致中和生态酿造基地建设，代表了中国酒业发展新的质量技术、安全标准和生态酿造三大方向。
宋都集团董事长俞建午说：“致中和将致力于做‘生物健康食品’事业，以生命科学、天然本草植物健康机理与功效因子的萃取为研究领域，以天然本草植物健康功效因子在酒、食品、饮料等中的科学与辨证应用为经营核心技术，以造福千万人百年健康为企业使命，坚持品质立企、人才强企、科技兴企、管理固企的经营政策，夯实基础，建设‘科技致中和、人文致中和、生态致中和、低碳致中和、健康致中和、绿色致中和’。”
俞建午表示，将用3到4年的时间，把致中和打造成为优秀的上市公司；用10年时间，把致中和打造成为卓越的“生物健康食品产业集团”，让致中和五加皮酒成为杭州的名片，成为中华民族的文化名片。
致中和的升级转型还体现在营销战略上。经过多方的努力与精心准备，致中和官方旗舰店于2012年10月22日正式亮相。商城开业伊始，共经营22个单品。以国养系列、五加皮系列以及龟苓膏系列为主打。2012年12月18日，致中和国养金奖（2012珍藏版）作为第七款在上海国际酒业交易中心上市的基金类理财产品正式发行，它集私享、收藏、投资于一身，引起众多消费者关注抢购。
致中和官方旗舰店登陆天猫商城和在上海国际酒业交易中心上市发行，是致中和以整体的姿态在电子商务领域的首次起航，表明拥有249年历史的中华老字号致中和，已经以全新的姿态直面网络市场激烈的竞争，开辟电商时代的新通道。在接下来的运营过程中，致中和将重点立足于消费者，更加重视年轻的消费群体，极力将品牌年轻化。
创新产品是老字号产品永葆青春的利剑。以致中和五加皮为例，以前年轻人都不愿意喝，现在致中和酒业在产品创新上下功夫，推出了口感更醇和、药味更淡、包装更精美的秘制五加皮酒，古朴中融入了很多时尚、现代的概念，使消费者有了眼前一亮的感觉，老字号品牌形象焕然一新。为满足高端人群的需要，致中和拿出了绝密工艺配方，结合现代科技，推出了国养养生酒系列和定位浙江超高端白酒的国养白酒系列，为致中和赢得了客户，为中华老字号赢得了声誉。
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