首页  ┊ 酒业动态 ┊ 酒市营销 ┊ 酒界风云 ┊ 杯酒人生 ┊ 健康养生 ┊ 鉴别品评 ┊ 美酒美图 ┊ 酒展会讯 ┊ 酒鬼杂谈 ┊ 红酒专栏 ┊ 老版首页
    中国酒文化网 > 酒市营销 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
相关文章
·头部名酒纷纷直供商超,利益链改
·幸会·绍兴丨大师品味,一脉相传
·羊城食品陈鹏:广东包容酱酒品牌
·借力东博会,“一带一路”下五粮
·腾讯、红杉下注“酒水外卖”,酒
推荐文章
·酱酒大热迷人眼,经销商如何慧眼
·与顶级文化IP同行、寻找品牌赋能
·开创海派酱酒,“海酱”助力椰岛
·“老酒多一点”的合欣坛藏酒将烧
·古井首度披露89亿技改关键信息,
最热文章
·2012年度中国白酒的产量、销量和
·酒消费与文化
·壹吉购的后发可畏,在终局处布局
·封藏白酒的步骤
· 把酒卖给不喝酒的人
·劲酒,为什么一直有“劲”
·20元以下白酒的市场开发策略
·“天喔茶庄”名气虽大,其实却是
·进口葡萄酒营销攻略
·酒水市场调研方法及技巧解密
旗帜广告位
咨询业 带着镣铐舞蹈
2013-03-12 10:19 作者:未知 来源:网络  点击:


     在中国白酒行业“黄金十年”里,一直盛传着“四川现象”和“安徽现象”,分别指四川盛产美酒和安徽辈出酒水营销人才。这些营销人才多称为酒水营销咨询师,也有比喻称白酒界点石成金的“圣手书生”。他们集思广益、运筹帷幄,助力一家家白酒企业赢得市场。
     从2001年开始,盛初、远景、方德及智邦达等专业的酒类企业营销管理咨询公司陆续成立,短时间内营销咨询服务延伸全国各地,服 务客户涵盖全国名酒、区域强势品牌及县市中小型白酒企业。在这种背景下,营销咨询人才的需求量逐年增长,咨询公司规模不断壮大。一时间,全国白酒企业掀起营销咨询狂潮,竞相寻求咨询公司进行合作。目前,白酒企业寻求与咨询公司达成战略合作已趋于常态化。


营销咨询师的光鲜与痛苦


     曾几何时,有人说过:如果你恨一个人,就怂恿他做白酒营销咨询吧!在白酒营销咨询生涯中,咨询师会经历狂风暴雨,会在风雨中摔爬滚打,看透世态炎凉、尝尽人情冷暖,会一次次饱受煎熬。
     曾几何时,也有人说过:如果你爱一个人,就让他去做白酒营销咨询吧!在无情的风雨中摔爬滚打,炼就一身铜皮铁骨,定会事半功倍,从此走上辉煌之路,赢得似锦前程、铸就辉煌事业!
     吃在知名饭店、住在星级酒店,接触商界精英、商讨企业大事、展望行业及企业未来,营销管理咨询师表面风光无限。但是看似风光的职业,背后却是无尽的艰辛、超负荷的压力。若不是全身心的投入、绞尽脑汁的思考、体力脑力的高效结合,其所创造的价值就无法凸显,所带来的效益更是无法得到企业认可。
     酒水营销咨询这份工作,从最初的教导外行学营销、用营销,学管理、用管理,到今日服务专业水平不低于自己的酒水企业营销人或外聘职业经理人,挑战性越来越强;同时,接触的都是企业中层以上管理人员,这些人年龄基本超过三十,这给咨询师们带来诸多压力。在这双重压力之下,一句话说错或方案中一个细节的失误,都可能让咨询服务“满盘皆失”。


咨询师成长必经的“三业”


     咨询师从刚入门到成为资深营销咨询人士,必须要经过三阶段,即敬业、专业、职业。每个阶段都有每个阶段的艰辛,每个阶段也都有每个阶段的乐趣。

第一阶段:职业


     营销咨询师需要有较高的综合素质及专业知识,因此,刚进驻咨询行业的咨询师一般都很难适应。这些入门级的咨询师多数源自具有多年一线销售经验的销售人员,这些人一般都具有江湖散漫气息。其无论从外貌穿着、沟通交流方式、工作方式及作业规范方面与成熟的咨询师都有较大差距。
     因此,这些咨询师要想成长就需要快速改变自己,而改变的第一步必须是学会树立自己的形象,也就是所谓的包装自己,要尽可能让自己穿着职业化、沟通职业化、撰写方案职业化及提案职业化,要全方位、多角度提升自己的素质。
     同时,对于中小型咨询公司的高层领导来说,这群咨询师的管理问题一直是个头疼的问题。对于这群散漫的人,必须要通过一定的要求来进行约束,因此,必须要加强职业化教育。

第二阶段:敬业


     能做营销咨询师的人员多数都或多或少做过销售,有过一定的市场操作经验。但即使之前是个销售能手或市场部强兵,咨询道路依然任重道远,成长之路依然漫长,同时所面临的各项工作又颇为艰辛。咨询师怕没有思想、没有高度、没有专业,怕没有上进心、学习意识及态度不端正,但最怕的就是不敬业。
     不敬业的咨询师,注定其的咨询道路不会走远,尤其是那些持有得过且过、不思进取、把营销咨询只当做一个岗位、一份工作的思想的人。而那些善于逆水行舟、善于刨根问底、善于不断积累经验并总结经验、善于“现学现卖”、善于“三专”工作,拿业绩说话、用智慧赚钱、以责任励己励人,注定是中国式营销咨询从业者的未来所在。
     敬业,关系着咨询师未来走向,是咨询师必经的第二道坎。


 
第三阶段:事业


     事业是每个有信仰的咨询师的最终归宿。行业知名咨询师何慕老师曾经说过:好的咨询公司,是医学院。在课堂上谆谆教诲的,是教授;带着学生走进手术台的,是药到病除的医生。现实中的咨询公司与此差距并不大,团队合作下营销咨询公司的领军人物就相当于博学的教授、医术高明的医生。能给企业指出问题所在并给出解决方案,同时还能为其指明战略发展方向,协助其完成既定销售目标。
     在集体智慧的激烈碰撞下,多数营销咨询人会在短期内快速成长。拥有思想、会写方案、会提案的年纪稍长些的咨询师,既可做高端培训师,也可“入赘”企业做企业老板的营销顾问,还可以以职业经理人的身份进驻企业并实战运作,更可以以咨询总监的头衔带领一个咨询事业部继续笑傲营销管理咨询的江湖。
     但凡能持续收益、超越个人一己之力的,都应该算是事业。著名咨询师叶敦明老师曾经也说过:“能为自己创平台的营销咨询师,就能处理好职业与事业的关系。学会在公司现有平台上创业,就是在经营事业!”


优秀咨询师的“三专”


     从总体上来说,一个优秀成功的营销咨询师,在服务企业的工作过程中,必须具备“三专”精神:即专业、专注、专心。
     专业:指的是咨询师的沟通、作业、提案及管理水平需要专业化。
     营销咨询师不仅要精通系统的营销理论,还要有长时间的市场一线运作经验积累,要不然就无法在企业中高层面前挥舞营销理念。专业,是吃饭的本钱,如果无法做到,那么就只能从市场一线学起,跟在别人后面苦练内功及市场实际操作经验。短则半年,长则两至五年,才能算个熟手,才可独当一面,具备独立市调、构思、方案撰写及提案专业素质,只有这样才能成为一名优秀咨询师。
     专注:是指专注行业及事业的心态,避免盲目地分散精力,不要涉及过多不相干的领域。
     从方德营销咨询提出专注酒水行业咨询开始,中国营销咨询界开始发生了质的变化,专注与一个行业的咨询公司开始成为焦点。在经历若干次挫折之后,盛初也逐渐淡化酒水咨询以外的项目,重新开始专注酒水营销咨询,这一举措之后,盛初继续保持行业领头羊地位。然而,在专注于行业的同时,咨询师还需要时刻拒绝与工作及专业关联不大的诱惑和干扰,要努力把自己打造成T型人才。
     专心:指的是专心的从事营销管理咨询工作,用心专一,一心不二。
     咨询师要养成良好的作息习惯,在固定时间专心学习营销理论知识和成功企业案例,同时还要时刻保持良好的思考习惯,时刻把心思放在对行业及工作的思考之上,只有专心思考,才能碰撞出创新的火花,才能激发出有价值的思想。


锦上添花易,雪中送炭难


     营销咨询师首要职责就是挑剔出企业的“短板”,发现现实意义中影响企业发展的问题,数量越多越好。当然,发现问题之后,做出针对性的解决方案才是营销咨询服务的最终目标。
     白酒企业花费高价邀请咨询公司提供服务一般基于两种情况:第一种就是企业处于增长瓶颈时期,第二种则是企业运营到了不容乐观之际。
     处于增长瓶颈时期的企业可能有较为健全的运营系统、较高比例的市场占有率等,其所面临的销量压力可能不是很大。这样的企业寻求的咨询服务一般都体现在战略层面。在这个时候,咨询公司只要顺势沿着行业发展方向,结合咨询服务经验给予企业切合实际的系统战略指导,加上企业的高效执行,那么这个企业就会很快突破增长瓶颈,迈入行业内新位置。
     处在第二种背景下的企业,其所面临的可能是诸多历史遗留的难题,同时还可能会有销量急剧下行的压力,一般都处在水深火热之中。这样的企业寻求咨询服务一般多集中在战略层面之外,寻求的可能是一系列尖锐问题的解决办法。在这个时候,咨询公司都是临危受命,需要在短时间内提出实际的解决方案。在此,笔者认为,咨询师们不都是神人,不可能在极短时间内彻底改观企业状况,想要在咨询服务头几个月就见高效疗效的企业注定会梦想破灭。对些市场处境及自身资源极不乐观情况下的企业来说,邀请咨询公司甚至只是相当于在其临死前抓救命稻草,在这种“大势”已去氛围下,咨询公司多数无法做到“妙手回春”,但却可以通过标准化的营销模式导入运营来延缓绝大多数企业的死亡时间。
     营销咨询服务,用中国最古老一句话概括即为:“锦上添花易,雪中送炭难。”


及时转换角色,带出精英队伍


     行业知名咨询师胡景松老师认为:“营销咨询师自我角色的转变至关重要,从一名销售精英转入白酒咨询行业,就必须有归零的心态,弯下腰来,向咨询同行和前辈学习,明白自己已从一名执行者转变为企业战略和战术的规划者、教练。”
     咨询师作为企业顾问,采取的服务方式是贴身式保姆服务,要深入企业和市场,运用科学的咨询工具和方法,与企业高层深度沟通,形成一定时期的企业战略发展规划并制定出详细的落地实施方案,交付并监督企业执行。
     营销咨询作业时,在营销咨询顾问的带领和指导下,通过专门的营销课题攻坚战,一一解决服务客户营销队伍在实际营销过程中的诸多问题,整体提升营销队伍的业务能力。
     营销咨询服务要服务到位,赢得企业的信赖和尊重,咨询师必须放弃“教会徒弟、饿死师傅”的杂念。要认真全面总结企业优势,克服其短板,运用科学的思维方式,对企业的经营方式、营销手段及组织管控进行提炼,总结出企业独有的标准化体系及营销模式体系,最终使得企业通过简单的模式复制而源源不断地创造财富。


没有执行,一切都是空谈


     营销咨询服务的价值体现即表现在咨询师提供的意见被企业采纳并落地高效执行。咨询服务过程中,最有价值的就是咨询师结合企业实际情况构思出的合理的思想,这些思想一般体现在方案中。
     “没有执行力,一切都是空谈。”一直以来都是方德营销咨询团队坚持的服务理念,也是帮助企业打造高效执行力的原则,十多年来,始终未改变。方德营销咨询一直以来都在竭尽全力为企业量身定制系统的营销咨询方案,如果没有有效的执行,那么所谓的方案全都是“纸上谈兵”,更不会产生市场效益及营销咨询服务价值。
  如果咨询公司服务的客户团队只有薄弱的执行力,那么咨询师就不得不贴身到实际工作中,协助客户人员一起执行方案,只有执行、执行、再执行,才能获得满意的成果!


  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

(免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
【打印】 ↑回到页首
上一篇:2013年葡萄酒行业投资策略分析
下一篇: 保健酒如何创新营销模式
头部名酒纷纷直供商超,利益链改写,传统商超渠道商面
头部名酒纷纷直供商
幸会·绍兴丨大师品味,一脉相传
幸会·绍兴丨大师品
与顶级文化IP同行、寻找品牌赋能之源,五粮液这半年做
与顶级文化IP同行、
借力东博会,“一带一路”下五粮液有着怎样的国际视野
借力东博会,“一带