汉代焦延寿的《易林·坎之兑》有云：“酒为欢伯，除忧来乐。”酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，自然是新旧年交替时节欢乐的派对和聚会上的重头戏。

    在中国，过年喝酒早已成为全民参与不可或缺的部分。蛇年春节七天长假期间，到底什么地方的人在喝酒？哪些地方的人最能喝？主要喝哪种酒、哪些品牌呢？带着这些问题，搜狐酒评网在年前发起的“全民记录每日酒生活”活动数据中，已为您一一找到了答案。

    　本次活动共收到285,569位网友反馈。数据显示，在春节这个合家团聚的传统节日里，74%的网友将白酒视为第一选择，其次是啤酒（21.5%）和葡萄酒（8.8%）。

    在调查中，最受消费者青睐的白酒品牌前五位分别是：泸州老窖（15.4%）、五粮液（10.71%）、汾酒（9.3%）、茅台、古井贡酒。作为龙头老大的茅台本次排名第四，显然不受家宴的重视。

    酒量最高的省市前十位分别是：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。

    春节饮酒量最高品牌前十名

    各省市区日均饮酒排名前十名

    饮酒量：山东日均饮酒全国排第一

    在本次调查中，人均酒量排名前五位的分别是：山东83.1ml、河北52.6ml、江苏42.3ml、河南36.3ml、北京26.7ml。

    　人均酒量排名第一的是山东，每日饮酒中所含纯酒精数为83.1ml，相当于3.8两45度白酒或4瓶500ml瓶装啤酒。根据搜狐酒评网“饮酒记录”提示，成年人的肝脏每小时只能分解15ml酒精，每日喝下的83.1ml酒精完全分解需要5个半小时。

   　人均酒量排名第二的是河北，每日饮酒中所含纯酒精数为52.6ml，相当于2.4两45度白酒或3瓶500ml瓶装啤酒。酒精完全分解需3小时45分钟。

   　人均酒量排名第三的是江苏，每日饮酒中所含纯酒精数为48.3ml，相当于2.2两45度白酒或2瓶半500ml瓶装啤酒。酒精分解需3小时15分钟。

   　调查总数据还显示，今年春节七天长假期间，每人日均饮酒量为42ml，同比去年调查中显示每人日均饮酒量的60ml，下降了30%。

　　对于中国的白酒行业来说，2012年绝对是不平凡的一年，从1月1日央视实施的“限酒令”，到国务院严控“三公消费”；从“塑化剂”风波，到年末中央军委下发“禁酒令”，不仅让行业市场遭遇了增速刹车，同时也使得各个酒企面临着逆势突围的挑战。

　　从数据中可以看出，人均酒量的下降，说明消费者正从喝多向喝少、喝好的方向转变。

品牌：网友首选泸州老窖

    　在品牌的选择上，最受青睐的前十位白酒品牌分别是：泸州老窖15.4%、五粮液10.71%、汾酒9.3%、茅台7.4%、古井贡5.3%、洋河4.2%、牛栏山二锅头3.1%、衡水老白干2.2%、郎酒1.8%和红星二锅头0.9%。

    　名酒之乡四川人不爱酒。在所有名酒的消费群中几乎难见四川网友的支持。数据显示，四川网友的饮酒量在全国排名第十五的位置，主要支持品牌以茅台、剑南春、五粮液为主，在排名第一的泸州老窖消费群中，仅3.05%的四川网友选择了泸州老窖这个本地品牌。。

    　汾酒、古井贡和洋河最受家乡人民支持。在排名第三的汾酒消费群中，46.34%的山西网友选择了汾酒这个本地品牌。其次选择的是酒量最高的山东和河北。而在排名第五的古井贡酒消费群中，27.95%的安徽网友选择了古井贡这个本地品牌。在排名第六的洋河酒消费群中，高达46.88%的江苏网友选择了洋酒这个本地品牌。 

    山东人最好酒。在排名前五的名酒中，山东酒友均进入了前三。但是山东网友对本地品牌却并不认可，在所有参与调查的山东网友中，仅有7.02%的网友过年选择了山东当地品牌。山东人最喜欢的品牌是泸州老窖、茅台和五粮液。

    　东北人最爱本地品牌。在东北三省中，选择本地品牌与散酒的消费者比重高达62%。在对于知名品牌的选择中，泸州老窖、五粮液和古井贡成为了东北人的最爱。

    　湖北和新疆最青睐本地二线品牌。在湖北网友中，18.64%的人选择了本地品牌白云边，其次便是泸州老窖和茅台。在新疆网友中，33.33%的网友选择了本地品牌伊力酒，其次是泸州老窖和古井贡。

    　河南人首选泸州老窖（24.27%），其次才选择本地品牌的宝丰酒（8.43%）和宋河酒（7.3%）。

白酒主力军在老化：30岁～50岁消费者为主

    　数据显示，饮用白酒的网友中，年龄在30岁～50岁的消费者占73%，18岁～29岁的消费者占18%，而50岁以上的消费者仅占0.9%。

　　同时也有67位未满18岁饮酒的网友参与调查，不过相比去年同期未成年饮酒记录的132位已下降50%。在此提醒未成年人不宜饮酒。

    　数据还显示，59%的喝酒活动多在晚上进行，与去年同期调查的数据相比，保持持平。据统计，春节七天长假中，有26个省市区的网友春节每天都在喝酒，其中大年初二喝酒最多。

    　在所有喝酒的网友中，水瓶男是最能喝的。无论是白酒、葡萄酒、啤酒还是米酒，水瓶男都排名在前五。

    　在实际饮酒调查数据中，重庆女人最能喝，日均饮酒中所含纯酒精数为38.5ml，酒量超过重庆男人，相当于日均饮用2两45度白酒。其次是山东女人32.8ml，以及不相上下的北京女人28.3ml、山西女人28.2ml和西藏女人27.9ml。

 

来源：《华夏酒报》

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