在过去的一年里，白酒行业可谓倍受公众瞩目。随着白酒行业经历了十年的“狂飙式增长”，很多业外资本都涌入白酒行业进行“捞金”。然而“三公”政策的出台无不给正在爆发的白酒市场泼了一瓢冷水，加之白酒市场自身的“召回门”、“勾兑门”、“塑化剂”等事件无疑使白酒市场雪上加霜。面对如此严峻的市场，白酒行业在未来以怎么的姿态走下去，引发人们深思。

　　茅台早在2011年就打出了“打造世界蒸馏酒第一品牌”的远大目标，五粮液也制定了高速发展规划。而在“三公”政策面前，作为白酒行业标杆的两大品牌也不得不放缓脚步，政策颁布初期便遭受打击。各大高端白酒品牌也屡屡受挫，给厂家和经销商造成很大的压力。为改变这种局面，茅台实现了战略上的突破，进行大范围的扩张，五粮液则选取了核心产品进行精耕细作。营销策略、战略布局的调整为他们打响了一场自我保卫战。

　　新出台的“三公”政策并不完全是一剂毒药，它给了萎靡不振的中高端白酒得以喘息的机会，在此期间，一些区域强势品牌顺势待发，重振旗鼓，定价在200元以上的白水杜康就收获了喜人的业绩。与此同时一些行业新兵纷纷加入中高端大本营，如：价格段在500~800元的富贵天子。

　　除了市场、政策等外部原因，白酒生产企业自身的问题也对白酒的销售造成了影响。汾酒的“召回门”、古井贡酒的“勾兑门”使白酒市场陷入了疲软状态，汾酒与古井贡酒在事情发生后厂家对产品进行了“秘密召回”，这种“不透明”的做法引来了争议与揣测，为其自身的诚信大打折扣。一波未平一波又起，在动荡的一年接近尾声的时候，酒鬼酒似乎又把整个白酒行业都卷入了“塑化剂事件”。事件发生以后，酒鬼酒第一时间在微博进行了回应，直接面对问题，承认自身过失，使公众少了很多的猜忌。虽然塑化剂的问题已经逐渐趋于缓和，但是它使得酒类企业损失巨大。

　　近年来，酒水事故频发，以上影响行业发展的问题造就了一个又一个的“门事件”，这不仅是某一个企业面临的问题，而更多的折射出了整个行业，面对公众不断的疑声，整个行业发展令人堪忧。值得庆幸的是在面临问题时，有些企业采取了积极的态度来积极回应，并采取措施予以弥补，使其他企业引以为戒，使我们对白酒行业的未来看到了一丝希望。

　　任何事物的发展都不可能是一帆风顺的，在面对白酒行业出现的一些问题，既要传承，又要创新，要勇于面对，抓住机遇，迎接挑战。我们可以断定的是白酒行业前途是光明的但道路是曲折的。相信在不久的将来白酒行业势必会迎来另一个“黄金十年”。

来源：中国食品招商网

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