近来，随着白酒“塑化剂”风波的进一步发酵，消费者对于白酒市场的不信任度持续上升。福建工商人员建议，选酒的时候要“两看”：一看品牌，二看销量。消费者选酒时，要尽量选择知名品牌的酒，质量比较有保证。同时，销售量也是判断好酒的一个指标，卖得好的酒，通常是经过市场和老百姓所认可的。

　　此外，对于图实惠的消费者来说，高价的年份酒并不是一种很好的选择。因为白酒像人一样是有生命的，它提倡合理储存，而不是存放的时间越长越好。世界所有的酒中，白酒的成分最复杂，有些白酒的有益部分会随着存放时间的延长而减少或消失。

来源：酒之园

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