引言:

　　中国酒业的低门槛进入、买断经营的高热度发展，引发品牌泛滥、产品过剩；酒业的烽火从生产燃向经营，从历史蔓延到文化，沿着通路一直烧遍终端……。

　　“得通路者得天下”的口号也高喊已久，然而从企业生产线搬迁到终端货架上，这中间层层关节的要害并不仅仅是雁过拔毛的隐痛……。于是，无论面对通路或是终端，寻求突破与创新就有了更多的可能和选择。　　

　　新势力的崛起

　　从酒类市场竞争的角度分析，中国的酒类市场遇到了发展的瓶颈，急需要一种新形势的诞生。曾经成就了一大批酒类品牌的进场费、开瓶费、促销费、堆头费、店庆费等等的竞争利器，就如同武林早已失传的“七伤拳”一样，即战胜了那些生死相搏的对手，却也重创了自己。面对着不断涌现出的使用着同样“功夫”的新秀们，大家只好将“七伤拳”越练越绝，基本上是杀敌一千自伤八百，面对着自己的“成名绝技”，那个商家不是忍痛出招。假如可以有一种兵不血刃的招式，当然将会成为业内关注的焦点。

　　面对竞争对手的“抢食”、终端日益的“水涨船高”、厂商的渠道扁平化策略“挤压”，近两年一种新型的酒类营销业态已渐兴起。如果说小型名烟酒专卖店是在不知不觉中遍布到了全国各地的大街小巷，那么举棋定子在重点市场的“名酒城”“大型连锁酒水超市”，则似乎喧嚣着一种新的酒业终端销售模式的开始——走专业的“第三空间”之路，希望在传统与现代的渠道整合混战中获得一份“羹食”。随着其空间的“壮大”和作为通路力量的日渐凸显，也许将来会与其他酒类经营模式形成抗衡之势。

　　“第三空间破局”

　　所谓酒业“第三空间”，一般以名烟酒专卖店、名酒城、酒水超市等极具专业性、针对性的销售模式存在。虽然目前正处于培育期，对传统销售模式做补充，但其快速的扩张和发展最终将对传统酒业营销模式形成挑战。

　　名酒专卖店大都以诚信、真品、货全、便利为经营宗旨，主要集中在产品展示、交易便捷、产品宣传、信息交流、个性化服务等，对拼搏在残酷的市场上的厂商来说有着极强的吸引力。而酒水连锁超市则是对原来过于分散的名酒专卖店等零售终端进行整合的结果。凭借高效、便捷、成本低廉、流转快、覆盖面广、省时省力的方式也吸引了各路厂商的注意力。作为目前“第三空间”最高形态的“名酒城”则打造出一个以集展示交易、贸易合作、物流配送、信息交流、文化传播、休闲娱乐、特色旅游为一体的综合酒类博览中心，也称shoppingmall。将造就一种新的生活形态和环境，给人们带来多功能、多特点、全方位的购物生活形态。

　　据相关业内专家分析，目前现代零售销售模式在中国已发展了20多年，主要有标准超市、大卖场、shoppingmall和专业连锁机构四种形态。而标准超市和大卖场均已经经历了普及阶段，未来最具潜力的业态将会是shoppingmall和专业连锁机构。其中专业连锁面对专业市场，虽宽度有限，但却会做得很深，经营得更加专注和专业。这恰恰是零售行业细分化趋势所带来的变化，健康连锁符合这种趋势，总有一天会成为市场主流。中国酒业“第三空间破局”，当然更多是我们对其在市场经济发展一种趋势和期待。　　

　　“破局”还是“破举”

　　今天谈起“第三空间”，已让业内人士为之侧目，各类媒体也向他们不断的抛出橄榄枝，毫无疑问一种代表新力量的新型酒类营销模式已现雏形。

　　但是任何事物都有正反面。在全国酒水市场上，名酒专卖店一向良莠不齐，在许多地方甚至成了出售假酒的代名词。甚至在某些地区由于其数量的快速增长超过了市场容量，再加上不善运作，许多名酒专卖店的经营已出现危机。而近几年国内相继上马的多家酒城，却大多因为高昂的入驻费用以及没有完备的后续服务、渠道运作等等的支持而中途夭折。即使目前受市场青睐的专业连锁酒水超市虽然从店面设计、货品管理、物流配送、服务体系等都体现着规范、专业的特点，迎合了消费者的购买需求而兴旺，但随着经营成本上升和市场份额挤压、成本价格的“竞争优势”等因素也显得多有陡途。而且几千平方米的营业面积，大量可供挑选的酒品，同样的模式机械地复制1000遍，毫无创新，还会有吸引力吗？“第三空间”的经营模式只能说是在中国目前的市场环境和运作中——“方法先进、而手法落后”！

　　当然我们一面褒扬“第三空间”同时，并非过多的“危言耸听”。即使前面有看到目前乃至将来比较先进和有潜力的运营模式会是shoppingmall和专业连锁机构，但在具有“中国特色”的市场经济中，是否运用发挥得当？是否只是自我美妙的幻想？那么，我们广大酒界厂商在考虑渠道运作成本降到最低、获取最大利益的同时，请多一份思量。　　

　　链接：

　　·上海中国国际名酒文化城 曾宣布今年5月可望落成、总营业面积达2万平方米的“中国国际名酒文化城”至今还只是某北京某大厦某办公室的一块牌子。

　　·北京中国酒文化城 2005年2月28日一期项目竣工，项目建筑总面积28万平方米，总投资14亿元人民币。

　　·北京华清港国际名酒城 2006年6月19日落成，经营总面积48000平方米，总投资3亿元人民币。

　　·广州万酒超市 2006年9月13日隆重开业，经营面积达3100平方米。

　　·广州酒类专卖店 2005年成立至今现有连锁店120家左右，总销售额5亿元人民币左右。

　　·深圳大唐元亨 2006年3月开业的，经营面积达3000多平米，经营2000多个酒水品种。

　　·深圳美酒mall 2006年开始建设，总投资约1.5亿元，总面积近10000平方米。　　

　　原载于《酒海观潮》

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