长沙人对于红酒的认识和感情开始是被动的,但也是执著的。除了时尚、高贵、优雅的因素外,红酒的保健功能也让城市的富裕阶层动心。如今,长沙市每年的红酒消费量已在万吨以上,而且随着新的年轻的经济体不断产生,红酒的前景显得更加远大。
在湖南省酒类管理办公室,工作人员饶有兴致跟我们谈起国内知名葡萄酒的品牌竞技形态,并称从品牌主张可以看到品牌发展的脉络和追求。
“传奇品质,百年张裕”——品牌主张最为清晰到位的红酒张裕,其影响力深入人心,市场占有率一直傲视同伦,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“从成功品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。
“地道好酒,天赋灵犀”——整合后的长城,面临着经销商网络和重复产品精简带来的双重损失,却也给二线厂家带来了很好的发展机会。长城的优势一方面是它的品牌加工,一方面是它在终端建设上的优秀表现。
“酒的王朝,王朝的酒”——王朝干红在近几年的长沙销售战中一直打得漂亮,它目前的销量在这里无疑名列前茅。从视觉符号经营的角度看,王朝无疑是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已被广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。
“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。过分发展低端红酒,追求上规模化,以完成了企业的原始积累,但这让消费者只记得威龙的酒便宜而已。现在,面临着国家取消半汁葡萄酒的局面,该是它做品牌,提升档次的时候了。
“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位。同样在讲产地,说法却比长城高明些,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝伟、张曼玉”的新天时尚新形象,在短时间快速更新了新天过去土旧的产品形象。
“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒,但谁能忽视目前它在各条渠道上对其他葡萄酒厂家的冲击呢?藏秘可以说卖的不是酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用的纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,她有青稞般雪域少女清新独特的味道。
此外,全力挺进中国大陆的世界顶级葡萄酒法国卡斯特;专心技术、安于青岛地区的华东;率先投资兴建庄园的容辰;携巨资进入的具有丰富营销经验的香港梁氏集团;白酒巨子品牌延伸出来的茅台、五粮液;西部军团的西夏王、楼兰、西域、莫高等等红酒品牌,个个都胸怀天下,意欲逐鹿中原。
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