澳洲阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富和拥有不受污染的最佳天然环境，因此能种植出世界上最好的葡萄。

澳洲具有锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，无疑能酿出世界上最好的葡萄酒。

澳洲酿酒科技先进，崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒哲学，从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。大部分澳洲葡萄酒不需要陈年 ，在其年轻时饮用味道已极佳。

在澳洲可种植酿酒葡萄的区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大，因此，可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。澳洲葡萄酒还以质优价实风行世界。

　　澳洲酒的同业们有个不成文的默契，就是不酿制价格低廉的低级酒。他们把注意力放在质量上而不是数量上。因此在这近二十年间澳洲冒出不少媲美法国顶级名庄的超优质名酒，同时也涌现出一大批价格平实但质量出众的名牌葡萄酒。

澳洲葡萄酒是目前多数饮食家公认的最好的新世界葡萄酒。

1、 Barossa Valley 　　巴罗沙谷 9、 Hunter Valley 猎人谷

2、 Clare Valley 　　　嘉拉谷 10、 Upper Hunter Valley 上猎人谷

3、 Coonawarra 　　冠纳瓦那 11、 Canberra District 堪掊拉区

4、 Eden Valley 　　　伊甸谷 12、 Margaret River 玛格丽河

5、 Adelaide Hills 　亚特雷得山 13、 Swan Valley 天鹅谷

6、 Pyrenees 　　宝丽丝谷 14、 Great Southern 西澳大南区

7、 Yarra Valley 　　　亚拉谷 15、 Tasmania 塔斯曼尼亚

8、 Griffith/Riverina 纪富/维化连那 16、 Mclaren Vale 麦加伦谷

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