首页
┊
酒业动态
┊
酒市营销
┊
酒界风云
┊
杯酒人生
┊
健康养生
┊
鉴别品评
┊
美酒美图
┊
酒展会讯
┊
酒鬼杂谈
┊
红酒专栏
┊
老版首页
中国酒文化网
>
健康养生
>
中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
相关文章
·
米酒转"性"豪迈闯苏城 以酒养生
·
有机啤酒销量涨幅惊人
·
专家解析喝啤酒的七大好处
·
苦瓜酿造保健酒
·
生产高档葡萄酒不可忽视的几个细
推荐文章
·
葡萄酒助你产后身材恢复
·
夏天的葡萄酒
·
少量饮酒也可增加患肠癌的风险
·
啤酒饮用14忌
·
适量饮酒可防食物中毒
最热文章
·
祖传的几种常用滋补酒
·
酒越陈越香
·
专家解析喝啤酒的七大好处
·
米酒转"性"豪迈闯苏城 以酒养生
·
啤酒饮用14忌
·
少量饮酒也可增加患肠癌的风险
·
白酒加氧新法喝出健康
·
喝醉酒的紧急处理
·
葡萄酒助你产后身材恢复
·
苦瓜酿造保健酒
酒越陈越香
2012-08-29 14:55 作者:未知 来源:网络 点击:次
酒越陈越香,这对
白酒
和
黄酒
来说,是有道理的。但对低度酒,如
啤酒
、
葡萄酒
来说,就未必如此了。因为
白酒
在存贮的过程中,可使酒中的杂醇逐渐的氧化,生成芳香酯,并使酒中的乙醛挥发。同时,酒分子和水分子产生聚合作用,使酒醇香,辛辣感减少或消失,所以酒是越陈越香。但
啤酒
中的微生物容易生长繁殖,使酒变质,产生酸味。因此,啤酒之类的低度酒不宜久存。 (免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
【打印】
↑回到页首
上一篇:
啤酒与白酒
下一篇:
什么菜配什么酒
葡萄酒助你产后身材
夏天的葡萄酒
少量饮酒也可增加患
啤酒与养生