2006年成都春季糖酒会亮相的高原魂开中国烈性葡萄酒先河。高原魂来自云贵高原，有着传奇的品质文化、大师级的工艺、匠心独运的包装，她和白酒的度数相当，有着果酒的韵味，而且是更加健康的饮品。高原魂公司首次提出"葡萄白酒”这一"超前半步”概念.在这一概念背后有着深远的市场考量，即引领消费潮流，但不孤芳自赏，便于传播和消费者理解.

　　酝酿八年

　　在中国的酒类市场高端酒是百万富翁能经常购买，但不常喝，只有掌握权力和财富资源的人可以经常享用的产品。在中国做高端酒更要研究中国的交际文化和消费心理。科学、系统的市调可以了解到潜在目标消费者的需求点在哪里，掌握其消费心理，弄清目标消费者的价值观、行为兴趣、拥有物（人员、场所、思想、群体），建立起品牌与拥有物的联系，避免犯战略性失误。作为高端葡萄白酒的标杆性产品高原魂的的问世经历了8年的准备期（从第一次出酒），其间酒体风格在上百位高端人士的品尝后曾多次调整，包装也三次推倒重来，今年春季糖酒会上又让几十位经销商提意见，可谓苦心孤诣。高原魂的公司还提出了自己的盘中盘策略，即是以文化艺术界人士，高级白领消费者作为小盘，通过启动小盘，带动大盘(政界商界人士)，最终在政务商务宴请和礼品消费市场占据一席之地.

　　高原奇迹

　　人们的传统观念之中，优良的酿酒葡萄和鲜食葡萄的最佳产区是在纬度30-50度之间(南北半球相应)，这一地区的代表是欧洲的法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、美国的加州、南美的阿根廷、智利、澳洲的南部以及南非.我国的著名产区新疆、山东半岛、河北也都在这个地带里.而北纬30度线正好切我国长江而过，这就形成了长江以南不适合优良葡萄种植的说法.这个传统认识是有其科学道理的，但是也有特例。优良葡萄适种带的形成，主要是因为葡萄良好生长所需要的地理气候条件的矛盾所产生的。葡萄良好生长，主要需要以下两组条件：第一组，充分的阳光照射；温暖的气候条件；较长的生长时间；适时的雨水灌溉。这些条件越靠近赤道越具备。第二组，干燥干爽的气候；较大的日夜温差；透气的沙石土壤；抑制病虫害发生。这些条件越靠近两极越具备。优良葡萄生长的这八个条件是葡萄这种植物的天性需求，而这八个条件在地理环境的要求上前四个条件和后四个条件是矛盾的，只有相对兼顾这些条件的区域才能生长出相对优良的葡萄。这就在地理上形成了纬度30－50度的优良葡萄适种地带，在我国就形成了长江（大约北纬30度）以北黄河流域的山东、河北、新疆等地区的优良葡萄适种区。但世事无绝对，人们惊讶的发现云南这块神秘的植物王国之中的高原干热河谷地区，处在传统的葡萄适种地带以南靠近北回归线，平均海拔1800米的高原，几乎是完美的满足了葡萄生长的8种优良生长条件。云南高原的干热河谷、低纬度、高海拔的地理特性形成了这里独特的气候条件。这里光照充足，全年葡萄生长的有效积温超过4000小时以上，仅在葡萄生长旺盛的3—8月份的阶段性有效积温就接近3500小时。这里雨量适中，气候干燥。土壤透气且肥沃，特别是葡萄生长的微量元素丰富，使这里产的葡萄风味独特营养丰富。高原强烈的紫外线照射，极大地抑制了病虫害的发生，葡萄几乎不用农药，可谓绿色食品。由此可见，云南北回归线高原干热河谷是世界范围内稀有的优良葡萄适种区。

　　传奇品质

　　云南干热河谷地区葡萄的生长有着悠久的历史，野生葡萄到处可见，有史可查的现代葡萄种植，大约在18世纪初，法国传教士通过越南边境进入云南传教，同时带入了葡萄种苗。时至今日，在中甸、蒙自几个地区的法国教堂园内和法国米轨火车站庭院内的葡萄园都保存完好，生长茂盛。上世纪五十年代，下放在红河州的农业专家又将这些园内的葡萄植株大量的繁殖到了几个大型的农场。据法国专家尼古拉考证，在法国本土由于食用、酿酒分向发展后，都没有大面积保留这种兼用品种的种植，目前，云南这片葡萄酒，可能是唯一保留法国古老优良葡萄品种——玫瑰蜜的葡萄园。而水晶葡萄这个品种，上世纪30年代昆明已有种植，据说是西班牙侨民引进，目前已经成为云南主要栽培葡萄品种之一。从八十年代开始，具有国际财团背景的投资集团—香港通恒国际投资有限公司在云南高原这块热土上对葡萄产业进行了大规模的投资。建立了年产400万株苗的葡萄种苗公司，收购了原有的5000亩古老品种—玫瑰蜜葡萄园，又定植了近万亩由法国引进的优良酿酒和鲜食水晶葡萄三十几个品种。而高原魂的主要原料就是通恒旗下高原葡萄酒公司出产的水晶葡萄和玫瑰蜜两种，这一点上高原魂体现了原料的独特型（目前国内市场干红葡萄酒一般用赤霞珠为原料）。云南高原葡萄酒公司经过多年研究，采用干白的发酵、蒸馏、陈酿、老熟工艺，成功地推出高原魂这一灵性之酒。目前主推3个度数，即38度、43度、52度。与中国传统白酒相比他的色泽呈浅黄色，醇和的酒香和葡萄果香自然融合。而且乙酸含量更少，不含白酒有的杂醇油。具有自己很强的典型性。相对白兰地则没有橡木桶的浓郁风格，更加淡雅。

　　如此优越的天时与地利共同酝酿出高原魂的传奇品质，我们有理由相信，再过3－－5年，葡萄烈性酒将作为一支新兴的力量伴随着70年代的人群成为中高档酒类消费主流，80年代成为消费新锐改写酒业行业的格局。

 

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