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啤酒淡季出新品试探市场
2009-11-04 作者:佚名  来源:中国酒文化网
  虽然现在是啤酒的销售淡季,但珠啤、喜力等啤酒商都将于近期推出啤酒新品。

  金融危机冲击有限 珠三角市场持续增长

  随着各大啤酒上市公司三季报的出炉,增强了业界对啤酒市场“复苏”的信心。记者近日从各大啤酒企业了解到,在这看来是啤酒淡季的时候,企业却连连推出新产品,加大营销手段。这在机构看来,这是啤酒企业为明年旺季试探市场,也显示出企业对企业拓宽产品领域和市场领域的新尝试。

  新品试探市场

  珠啤继在“醉驾严打”时力推“无醇”之后,今年底明年初打算再次以新品“雪堡白啤酒”重拳出击啤酒市场。据珠啤相关负责人介绍,该款啤酒是珠啤技术创新的又一力作,将作为与珠啤纯生同等重要的产品,尽管现在是淡季,但白啤酒将是珠啤重要的储备产品之一。

  据了解,在珠啤目前的产品系列中,除了纯生,其他表现平平,而为何寄希望于下半年,珠啤品牌部相关负责人解释,白啤酒将主攻夜场,春节前还有圣诞节、元旦等重大节日,对夜场来说,是个很好的机遇,所以从这个角度来说,应该算是小旺季。

  与此同时,记者了解到,喜力也于近日推出一款针对西餐、酒吧的高端啤酒——Strongbow(强弓)苹果汽酒,据喜力相关负责人介绍,这款苹果汽酒夜场售价在40元~50元,该品牌在2008年4月荷兰喜力公司拥有后,随即在全球全面推广,目前已经在中国的上海、北京等一线城市全面登陆。

  记者同时获悉,就算没有新产品面世,啤酒企业的动作也没有停止,近期生力啤酒在超市举办“横扫千金”大型促销活动,该活动大受家庭主妇青睐,此举也被指是从餐饮市场向家庭消费转变的重大举措。

  中投顾问食品行业首席研究员陈晨分析认为,近期,啤酒企业所谓的新品大部分都是原有产品的升级版,如珠啤的无醇、白啤酒、珠江精品纯生新版;燕京518ml纯生、金威新装纯生等等。一方面,现时也啤酒的销售淡季,啤酒企业的新品可以为明年的旺季试探市场;另一方面也可看出,是企业在拓宽产品领域和市场领域的新尝试。比如,喜力推出的苹果汽酒,是新口味的尝试,多元化发展的体现;珠江啤酒的雪堡白啤酒,也是啤酒新概念的表现。

  粤西粤东竞争加剧

  自去年金融风暴以来,部分外资企业纷纷倒闭或离开珠三角,业界对珠三角啤酒市场今年走向始终在热论中,但据多家机构的数据显示,市场总量并没有出现严重萎缩现象,只是各大啤酒品牌在不同市场如广州、佛山、东莞、珠海、中山等的市场份额发生了微妙的变化。但值得注意的是,粤西、粤东的竞争变得更为激烈。

  苏赛特数(SID)追踪数据显示,截至2009年7月底,珠三角整体市场销量同比增长5%,其中深圳增长最快,达到8%,东莞出现负增长,同比下降3%。金融风暴对珠三角啤酒市场的影响有限,对外贸依存度较高的东莞受到一定程度的影响外,其他城市依然保持增长。

  与此同时,广州、佛山、东莞和珠海市场出现新的竞争变化,珠啤受到较大挑战,燕京在广佛市场出现意外收获,而一直默默无闻的生力啤酒和百威英博新晋,全国品牌哈尔滨啤酒也加入市场角逐。

  珠啤相关负责人也坦言,广州市场受到较大竞争压力,公司在湖南、广西等的大力扩展希望能弥补这一失去的市场。

  分析认为,对比2008年,珠三角市场的竞争更激烈,这对粤东、粤西市场将会产生一定程度的影响。白热化竞争决定没有任何一个品牌能取得绝对的优势,稍不注意就会被别人抢去,所以也迫使一些品牌走向另外的市场。因而珠啤在粤东、粤西市场上加大了力度,堤内损堤外补。

  “除了珠三角市场,就数粤东、粤西两个市场了,大家都去,必然导致这两个市场的竞争处于成熟状态。”有业内人士表示。

  他山之石

  英国:高端啤酒增速缓慢

  《KeyNote2009高端啤酒与苹果酒调查报告》显示,金融危机给英国高端啤酒与苹果酒销量带来一定影响,预计未来4年将保持缓慢增长。

  报告显示,目前,虽然高端贮藏啤酒仍然占到英国啤酒总销售额的75%以及啤酒总销售额的半数以上,仍然有几个不利因素制约该市场的发展。

  报告称,最主要的影响来自于激烈的产品价格竞争。高端贮藏啤酒的价格竞争较之普通贮藏啤酒更为激烈,尤其在非即饮市场。

  同时,行业并购也将对高端啤酒产生影响。在几大主要啤酒生产商的竞争下,未来几年高端市场集中度将进一步加强,对高端啤酒销量将有一定冲击。

  报告预测,今年高端啤酒及苹果酒市场将有所增长,2009年—2013年之间增幅有望达到13.9%。

  美国:淡啤保持增长

  最新数据显示,美国啤酒消费量已连续3年保持增长,然而,在金融危机的影响下,进口啤酒销量却出现下滑。

  美国啤酒信息集团发布的《2009年度啤酒行业手册》数据显示,烈酒和葡萄酒在不断侵占啤酒的市场份额,但其速度在2008年较之前几年有所放缓。调查结果显示,就消费量而言,2007年,啤酒、葡萄酒和烈酒分别占85.3%、9%和5.7%的市场份额,而2007年这一数字分别为85.4%、9%和5.6%。

  《2009年度啤酒行业手册》称,美国啤酒消费量已达到29.4亿箱。其中,淡啤控制着半数以上的市场份额。

  受消费者在经济衰退期减少了啤酒开支的影响,冰啤和大众流行啤酒的市场份额有所增长。2008年,冰啤销量增长了4%;大众流行啤酒则在20年持续下降后首次出现回升,仅增长了0.3%。而此前一直增长良好的进口啤酒销量则骤跌5.4%。
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