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红酒跟着中秋走
2007-09-06 作者:蒋幸端  来源:中国酒文化网

      中秋节快到了,红酒、茶叶等被当作礼品进入了人们的视线,中秋节良朋好友相聚,品尝月饼,自然也少不了品香茗,尝美酒,在品酒的过程中高谈阔论,助兴的红酒自然是不可忽视的。什么样的红酒是好红酒呢?其实价格并不重要,只要是自己感觉舒服的红酒就是好的红酒。

   记者在采访香港食神蔡澜时他曾经说过,红酒是饮食的一部分,也是生活的一部分,选择红酒要看个人的爱好,如果喝的红酒多了,知道自己喝到什么地步,则可以按照自己的习惯和喜好来购买红酒,红酒的好坏与价钱、年代无关,自己喝着舒服,这瓶酒的价值就体现出来了,那就是好酒,品酒是要看自己的感觉的。


  东莞运蒂红酒屋的店长黄秋梅则介绍,选择红酒要看喝到什么程度,会喝的人选择自己的酒精度数来选购,而初入门的人则可以选择一些低等酒来喝,从普通的红酒开始喝上去,可以选择甜一些的红酒,而如果是宴请客人或者送礼,则可以选择拉菲等一些出名酒庄出产的酒。

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