波摩ARC-52年单一麦芽苏格兰威士忌

(2022年6月27日，中国)作为拥有逾百年经验的威士忌酿酒大师，波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌(Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky，简称“波摩”)深知威士忌会因熟成过程中的每个时刻留下不同印记，历史积淀正是决定威士忌风味口感的关键因素。因此，深谙此道的波摩始终坚定着明确的目标，致力于塑造独特的酒液风味，以打造出层次丰富的单一麦芽威士忌。

正是这种精益求精的理念，激发了波摩的无限想象，携手英国超豪华品牌阿斯顿·马丁一同打造出波摩ARC-52这款传承与创新的集大成之作，更是对彼此持之以恒追求进步和独创性，以不断激发创作灵感和热情的一种致敬 。

波摩ARC-52引人注目的瓶身源于阿斯顿·马丁突破性的设计，并前所未见地将波摩52年高年份的威士忌承载其中。这是双方首次通过如此深度的协同创新，体现彼此令人振奋的合作关系，大胆且明确地将两个看似大相径庭的世界联系起来。

ARC-52瓶身外观独具创意，让人同时徜徉在波摩与阿斯顿·马丁两个世界中，探索平衡的理想境界，以精准张力体现绝佳稳定性，而“平衡”正是ARC-52从内到外所欲传递的理念。如同阿斯顿·马丁车款致力于实现平衡与优化的外形设计，ARC-52瓶身设计从3D打印到手工打造的黏土模型亦遵循一致的的准则，让此一独特造型得以实现。

ARC-52得以顺利问世，则得归功于阿斯顿·马丁的尖端工程技术结合了波摩对于细节和工艺的不懈追求，这个过程充满了挑战，并耗费大量时间心力才得以实现。从精心设计的定制磁力钥匙，让令人赞叹的铝制酒瓶顶部如同魔法般现身，同时还能让手工吹制的玻璃瓶身保持平滑且简约流畅的线条，可说将设计提升至更高境界。

阿斯顿·马丁执行副总裁兼首席创意官马雷克·赖克曼(Marek Reichman)说道：“ARC-52是我们合作以来的最重要的心血结晶之一，真正向世人展现了协同创新所能企及的深度。我们的初衷是结合阿斯顿·马丁坚守的设计准则和波摩威士忌的博大精深，共同打造出一款凝世之作，我相信最终我们打造出了一款真正的艺术杰作。正如同设计阿斯顿·马丁车款时，平衡是至关重要的因素一样，我们完美地平衡了传承与创新。于我而言，这款威士忌有太多值得探索的地方，因为它蕴含了许多深藏不露的学问，就连色泽也仿佛经由时光淬炼而成。”

阿斯顿·马丁执行副总裁兼首席创意官马雷克·赖克曼(Marek Reichman)

波摩调配大师罗恩·威尔什(Ron Welsh)说道：“这款精致且复杂的52年波摩威士忌证明了波摩酒厂团队在优化酒液在桶中陈酿的耗时，以创造出一款不同凡响的威士忌时所具备的高端技术与不懈努力。ARC-52这款单一麦芽威士忌的复杂性不言而喻，‘平衡’不仅在其外观得以实现，更很好地融入于这款杰出威士忌的每一滴酒液中。在我看来，与阿斯顿·马丁的合作仍非常有收获且令人着迷，它不断激发我们的灵感，并通过极度的精确性让我们看到一种截然不同的工作方式，这才得以创造出这款我认为是我所尝过波摩产品线中最棒的超过50年的威士忌。”

波摩调配大师罗恩·威尔什(Ron Welsh)

这款单一麦芽威士忌由在两种不同风格的酒桶中陈酿了52年的酒液组合而成——50%来自美国橡木波本猪头桶，50%来自欧洲橡木雪莉桶。其复杂性毋庸置疑，而通过将这两种风格等量齐观，从而达到了恰好的平衡。ARC-52具有经典波摩的特点，即草本与植物气息与具有异国风情的果味相结合，余味有着坚果糖与奶油糖风味。

香气平衡，有着绵柔的香草和奶油的香气，混合桃子、梨、金桔、柑橘、和一丝番石榴的果香，以及草本、新鲜薄荷及桉树的气息。口感丰富，有着青葡萄、蜜桃冰激凌、柑橘、青柠皮风味，与杏仁和榛子的坚果味及烟叶味相融合，还伴随着微妙的泥煤味与黄油味。

ARC-52，作为全新系列的第一款，将于2022年夏末在全球主要市场发售，包括英国、德国、荷兰、美国、加拿大、中国、新加坡，及全球免税渠道。

波摩ARC-52年单一麦芽苏格兰威士忌

关于波摩

波摩成立于1779年。240多年间，坐落在艾雷岛的波摩酒厂不断从故乡的风土人情中汲取灵感。几个世纪以来，波摩不断打磨工艺并始终尊重传统，其每一滴单一麦芽威士忌都蕴含了时光的力量，在时光的孕育和雕琢下历久凝香。

时间对波摩而言至关重要，其所蕴含的力量让我们的酒液日益醇香。酒厂对传统工艺的坚持，是波摩单一麦芽威士忌保持其独特果香及烟熏风味的重要因素。时至今日，波摩仍坚持使用地板发芽的方式，用传统的木制麦芽铲和手动机械设备翻动麦芽。制造威士忌的水源则从拉甘河汲取而成，具有饱满的泥煤风味——而这一风味正来自于烘干麦芽的艾雷岛泥煤。

波摩酒厂紧邻大海，这一地理位置对于形成其具有海洋气息的独特风味也至关重要。酒厂传奇的一号酒窖因其低于海平面的地势，而拥有了恒定的低温潮湿环境与合适的储存条件。大部分波摩威士忌都陈酿于此，在海浪的拍打声中静待华丽蜕变。

波摩陈年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及红酒桶。酒液在酒桶中逐渐熟成，风味饱满醇厚;由专业的威士忌制造者们鉴定之后，这些酒液得以装瓶。泥煤、大麦、海风、水源、木材、匠人和制造传统的融合，让波摩单一麦芽苏格兰威士忌的传奇延续至今。

每瓶波摩威士忌的瓶身上都有时间标记，醒目而自豪地标注着每一段旅程的起始地点与时间。波摩是“时间的杰作”，自1779年创立伊始，不断谱写我们与时间的传奇篇章。

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