随着金沙2022年全国经销商大会的落幕,行业又迎来一位“60亿级别”大将。至此,“百亿”成为行业近阶段的高频词,而西凤、今世缘、金沙等成为呼声最高的种子选手。
目前来讲,百亿以上规模的白酒企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和顺鑫农业(牛栏山)七家上市公司,以及剑南春、郎酒、习酒、劲酒(含保健酒业务)、国台五家非上市公司。
其中,国台是2021年撞线百亿,往后看,这些正在争锋百亿的种子选手中,又有谁会率先脱颖而出呢?
1、他们是百亿争锋者
百亿争锋者,现阶段最为强劲的当属西凤、今世缘、金沙。
目前来看,西凤的胜算最大。2021年12月31日,西凤集团在其公众号发布的《西凤集团恭祝全国人民元旦快乐》一文中,正式官宣2021年西凤全年销售收入超80亿元。2021年作为西凤的“品质提升年”,市场布局、产品结构、品牌赋能、团队建设及营销服务等方面实现了新突破,企业改革红利被进一步释放,品牌提升潜力进一步被挖掘。据了解,2020年是西凤百亿征程元年,即使受到新冠疫情和全球经济下行的双重压力,依然实现正增长,取得销售收入63亿,由此看来,只要保持现在的增长速度,西凤酒2022年顺利实现百亿几无悬念。
在百亿争锋者中,今世缘也是有力选手,已经是60亿元级别的酒企。今年1月10日,今世缘发布2021年度业绩预增公告称,预计2021年度实现营业收入63亿-65亿元。在2021这一年,今世缘全面落实差异化、高端化、全国化“三化方略”,持续推进市场营销“四大战役”,对薄弱市场和省外市场拓展迅猛,不断挖掘传播缘文化,打造出更具高度、温度的缘文化品牌。同时,根据新浪财经数据中心中关于今世缘的营业收入预测可以发现,近月来大部分研究机构预测今世缘2023年营收将超过90亿甚至100亿。这不仅代表研究机构对今世缘业绩稳健增长的看好,也侧面反映出在没有其他因素干扰的情况下,今世缘或将在2023年实现百亿目标。
金沙酒业近年来的发展也有目共睹,几乎正在以每年“再造一个金沙”式的速度凶猛生长。2018年销售5.76亿元,2019年销售15.26亿元,2020年首次提出百亿战略后销售实现27.3亿元,2021年销售60.66亿元。从2021年来看,金沙酒业实现了企业价值、品牌价值、产区价值、文化价值的跨越提升,品牌活动、品牌定位不断升级,产能基石筑牢筑稳,市场扩张全速推进。在2022全国经销商大会中,即使金沙酒业将2022年的营销目标定位于保底80亿,但在酱酒品类快车以及金沙酒业的品牌、市场、产能等各个方面综合表现下,业内普遍预测,“百亿金沙”的战略目标或将在2022年得以实现。
“十四五”期间,越来越多的酒企指向百亿。除了以上规模靠近百亿的三家酒企,舍得酒业、董酒、珍酒、稻花香、四特、丹泉、白云边等都在这片征途中跑步前进。有业内观察家认为,50亿是百亿征途中的一个分水岭,销售额超过50亿之后,百亿进程就会有一个快速的发展。根据汾酒、古井等百亿酒企的发展路径来看,这个观点不无道理。目前,口子窖、舍得酒业、水井坊等都处于50亿大关的边缘,而从国台40亿直接跳跃到100亿的案例中可以发现行业存在着不确定性,而不确定中的确定是,西凤、今世缘、金沙酒业已经属于60亿以上的酒企,可以说,距离成功摘到桃子更具有优势。
2、百亿争锋者的共性密码
在消费升级的加持下,白酒行业竞争已进入到白热化阶段,行业“马太效应”凸显。于整体行业格局而言,值得关注的是百亿争锋者与后面阵营拉开的距离。当前,西凤、今世缘、金沙已经跨越60亿的门槛,成为“准百亿选手”,通过把他们作为案例研究对象,复盘其发展背后的核心驱动力,从个性中寻求共性,以期为后来者寻找突破路径。
在寻找西凤驱动力的答案时,一位研究西凤多年的资深人士以三个关键词为酒说指明方向:结构清晰、高端化发展、市场布局全国化。接下来,在对金沙、今世缘进行调查梳理时,酒说发现,这三个关键词同样适用。
首先产品结构方面,改变了以往汇量增长方式,以缩短产品线并打造优质大单品的方法为企业创造增长极。
西凤自2019年以来全面推进品牌整合聚焦工程,对繁多的子品系瘦身,进一步将品牌价值向少数核心品系凝聚,目前已经形成以红西凤与老绿瓶西凤酒的“双品牌驱动”,构建起由高到低全价位段覆盖的清晰产品体系。金沙酒业也从“品牌瘦身”的举措中收获满满,自2018年便对产品线进行改革和重塑,现在已经实现“两大品牌三大单品”的产品升级和定位升级,其中摘要酒已经成为高端酱酒行业当中的领军者,在2021年回款达到37.6亿元。今世缘酒业党委书记、董事长周素明在2018年发展大会上就曾提出,在主导产品方面,必须坚持大单品战略,从国缘、今世缘到高沟,每个品牌仅做有限的几个有竞争力的单品,档级梯次分明;无卖相、无销量的大刀阔斧地淘汰整合,为主导产品让路。
其次在高端化和全国化方面,通过产品结构的不断提高和全国市场的不断深耕布局,为企业构建增长曲线。
西凤在2019年明确了“品牌高端化、全国化”的发展战略;同年8月推出高端产品红西凤,开启西凤价值回归的序幕;在2021年8月再次推出定价3980元的五星红西凤,向超高端市场进发。在市场层面,西凤紧紧围绕“一个中心、两大引擎、三大聚焦、四大保障”深化全国市场布局,全面夯实渠道基础,加强核心终端网点建设,为高速高质量发展打牢基础。目前,在原有四大板块的基础上,西凤已经构建起“8+4+4”(八大特区市场、四大潜力市场、四大发展市场)的市场版图,专卖店、经销商和市场可控终端全面覆盖全国34个省份。
金沙在市场层面全面实现全国化,销售网络遍及31个省市自治区,完成3个过10亿、5个超5亿销量的市场。在2022金沙酒业全国经销商大会上酒说获悉,金沙在2022年将专注品牌IP打造,核心是聚焦2大品牌任务,将摘要酒做高,把摘要酒打造成为高端酱酒知名品牌;把金沙回沙做广,全力提升金沙回沙酒全国市场知名度。同时,深入全国化市场布局,聚焦样板市场打造,继山东之后,将广东打造为贵州摘要酒的样板市场,将河南打造为金沙回沙酒的样板市场。
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