一年一度的春季全国糖酒商品交易会就要在成都拉开序幕了，翻看酒圈的新闻，大家不是在忙着布展，就是在准备去成都的路上。在浏览众多展位信息资讯时，《华夏酒报》记者注意到，抱团参展又成为今年糖酒会的流行形式。

进入3月，酒企之间的互动十分频繁，稻花香集团走进郎酒、汾酒调研华致酒行、民权红葡萄酒业拜访仰韶酒业……一系列参观走访的背后，是企业乃至行业谋求1+1＞2的竞合发展效应，毕竟，互利共赢不仅是酒业兴旺发达的主题，也是国家发展的战略之一。

抱团是“众人拾柴”而不是“围锅吃肉”

根据《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》，酒产业的目标是打造世界级产业集群。为此，要进一步深化产业集群发展和集约化发展，合理布局产业结构，拉动和提升产业链价值，培育经济新的增长点。

对此，中国酒业协会理事长宋书玉指出，要着力打造名优产区，以产区作为世界名酒品质和价值新的表达方式，建设构建和优化产业协同平台，提升产业集成水平。

为进一步营造酒业发展的新机遇，2021年，很多酒业产区的政府皆出台了相关发展规划，强调横向整合，以酒为核心打造产业集群。

3月17日，宜宾市人民政府办公室印发《宜宾市白酒产业发展规划（2021-2025年）》。

根据《规划》，宜宾市将以打造“世界优质浓香白酒主产区”为宜宾白酒产业高质量发展定位，实施产业集聚战略、质量品牌战略、创新驱动战略三大发展战略。

为加快提升宜宾白酒区域集聚发展水平，宜宾将加速构建“一核多点、强链成圈”新格局，即以五粮液产业园区为核心区域，发挥龙头带动作用，同时支持区县（园区）探索建立招商共引、项目共建、人才共用、信息共享、发展共赢、风险共担等发展新模式。

就在《宜宾市白酒产业发展规划》发布的前一天，贵州日报刊文表示在新形势下，要进一步做强赤水河流域酱酒产业集群，增强贵州酱酒业的领军地位。

同一天，贵州省工信厅发布2021“千企改造”工程省级龙头和高成长性企业名单中，多家黔酒企业榜上有名。

对此，媒体评论指出，黔酒又一次获得政策的扶持，而贵州通过一系列政策大力打造贵州白酒板块、提升在全国白酒中的地位、打造酱酒核心基地的目标也显而易见。

得到政府扶持发展的还有宁夏葡萄酒产业。3月11日，宁夏自治区发展改革委联合其他部门联合制定出台了《关于支持民营企业加快改革发展与转型升级的实施方案》，根据方案，对葡萄酒酒庄（企业）使用合格优质苗木新建规模在300亩以上、成活率达到85%以上的酿酒葡萄基地，自治区一次性以奖代补1500元/亩。

显然，政府的扶持对于激发企业活力有巨大的推动力，而企业的向上发展又赋能了整个产业，形成了高质量的内循环。

“产区化发展是每个香型、酒种均需经历的过程，也是行业逐渐走向规范化、集中化的发展趋势。”有业内人士指出，一个产区的形成离不开地域环境、历史文化、工艺技术等因素的影响。当前消费者趋于理性，随着产区概念的普及，产区品牌成为助推企业品牌和产品品牌的关键。

因此，在本届糖酒会上，烟台葡萄酒产区、宁夏贺兰山东麓产区、甘肃省葡萄酒产区等都将组团亮相。据悉，宁夏此次参展规模为历届最大，而甘肃产区参展得到了省政府的高度关注，也是陇酒企业抱团走出去参加的首场展会。

综合来看，各酿酒产区抱团取暖，各方形成良性竞争，实现品牌多样化、多元化的发展已成为主要趋势。但不容忽视的是，“做市场，可以依靠政府一时的绿灯，但不可依赖政府长期的输血。自己活下去，活得精彩，是市场规则下的必然要求。”酒水行业研究者欧阳千里表示，政府扶持可以是锦上添花，也可以是雪中送炭，但终究是“打铁还需自身硬”。

对此，政府智库专家、中国酒文化历史学专家何冰在接受《华夏酒报》记者采访时表示，如果仅是礼节性的、政府带领性的，“抱团”只能带来行业的一团和气。真正的抱团，应该是行业规律发展的需要，比如，如何破解行业发展的瓶颈，解决抱团走向世界的问题。高品位的抱团，是“众人拾柴”，而不是“围锅吃肉”！

酒企互动频频共谋市场“大蛋糕”

中国酒行业的凝聚力应该来自更深层次的合作：对企业的工艺特点、品牌文化进行细分，结合市场环境、消费习惯、渠道特点的差异进行合理搭配组合，而不是你买我卖的简单生意，也不是迁就一时之需的权宜之计。这需要广大企业共同参与解决，面对面地达成共识，改变原来松散、自发的协作，发展为紧密、固定的协作。在竞争的基础上达成合作，共谋市场“大蛋糕”。

比如川酒集团，自2017年成立以来，就肩负起“整合酒企、振兴白酒”的使命和责任，通过几年的聚合发展实现了业绩跨越式的增长，并成为全国最大的原酒生产商和供应商，形成川酒“6+1”发展新格局。

2020年，川酒集团还与山西杏花产区酒业集团携手，在“浓酱双优”的基础上实现浓酱清“三香齐放”，正式建立起三大主流香型白酒的生产供应资源矩阵。汾酒党委书记、董事长李秋喜曾表示，竞合是必然的。社会越进步，人们竞合的意识就越强。竞合也是企业责任的体现，任何企业都要顺应时代发展要求。

2020年10月11日， 在酱酒领军人物季克良、知名白酒专家高景炎的见证下，来自13家酒企的13支酱酒产品汇入“和合”鼎中，北方酱酒联盟正式宣布成立。

谈及成立联盟的初心，华夏酒报社社长吴贤国表示：“提起酱酒，大家都会想到贵州，想到赤水河，其实北方也产酱酒，而且还生产高品质酱酒，但是市场缺乏了解和认知。发起成立联盟的目的就是要倡导北方酱香酒企业抱团取暖，做强北方酱香酒品牌；讲好故事，说好北方酱香酒品质；做好规划，提升北方酱香酒品味。一枝独秀不是春，百花齐放春满园，相信随着品牌品质的提升，北方酱香酒一定会成为酒业市场的新宠！”

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)