首页  ┊ 酒业动态 ┊ 酒市营销 ┊ 酒界风云 ┊ 杯酒人生 ┊ 健康养生 ┊ 鉴别品评 ┊ 美酒美图 ┊ 酒展会讯 ┊ 酒鬼杂谈 ┊ 红酒专栏 ┊ 老版首页
    中国酒文化网 > 酒业动态 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
相关文章
·源于“郑家茅酒”? 茅台遭遇“
·定了!豫酒九企业品牌为第七批河
·2020年,仰韶酒业实现 30%的快速
·“准一线”酱酒提价大跃进
·青啤三箭齐发助力北京冬奥会
推荐文章
·河南省政协委员、蔡洪坊酒业董事
·精品葡萄酒市场逆风上扬
·第五届中国水浒·酒文化节开幕
·葡萄酒盲品对决 宁夏击败波尔多
·美酒佳酿再聚酒城,中国沈酒热点
最热文章
·茅台商城官方放货实行可预约
·于谦出白酒 众筹99元/瓶起-375ml
· 安宁烧酒,源自宜宾
·今世缘推出新品“国缘V9”,价格
·高端新品枝江“楚天神韵·大师原
·2013年白酒行业三大发展特点
·“枝江印象”专卖店华晟商行隆重
·抽烟、喝酒、烫头的谦哥要出白酒
·中金再挺茅台五粮液:10年营收利
·中国酱香白酒的市场前景及应对策
旗帜广告位
源于“郑家茅酒”? 茅台遭遇“秘方门”事件(1)
2021-03-02 21:01 作者:未知 来源:网络  点击:

  在今年的春季糖酒会上,最大的亮点莫过于各大酒类品牌的当面“PK”。先是在颁奖典礼上,酒鬼酒当面与茅台、五粮液两位“老大哥”叫板,接着又是在酒类展区,号称与茅台同宗同源的郑世家酒首次高调亮相,并曝出惊人内幕:茅台酒源于郑家茅酒,其掌握着茅台的酿造秘方。

  在去年年底,媒体首次披露投资3亿元自创酱香型白酒的“郑世家酒”与茅台同宗同源,而引起业界不小的议论。

  茅台酒源于“郑家茅酒”?

  此次糖酒会上,有业内权威人士向人民网记者透露,郑世家酒是一款能与茅台酒相媲美的酒,它与茅台同宗同源、同工艺、同产地,有着更完整的117味中药材古老茅酒制曲秘方,秘方现在存放在贵州某银行保险箱。而此秘方中的117味药材除28味被个别酒厂知晓以外,其余89味药材,至今没有外流。

  也就是说,即便是茅台现在的酿造配方,也仅仅是最古老秘方的一部分,只有郑世家酒才是运用完整的配方酿造的。该人士表示,国营茅台酒厂是在1951年将原成义、荣和、恒兴三家私营酿酒作坊通过赎买、没收、接管途径合并成立的。但很少有人知道,在上述三家私营酿酒作坊担任酒师的都是郑家酒师。而其中最负盛名的就是郑义兴酒师,民国二年(1913年)入茅台成义烧房当学徒,先后在成义、荣和、恒兴三家酒房作酒师。1953年进入地方国营茅台酒厂。1958年提为副厂长。1978年在茅台去世。鉴于郑义兴对茅台酒厂的特殊贡献,茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像,并尊为“国酒大师”。为了证实郑家酒师与茅台的渊源,该人士还告知记者,茅台酒厂于1989年9月专门出资,,由原党委书记、厂长周高廉、邹开良担任顾问,与贵州电视台拍摄了电视剧《茅台酒的传说》,叙述的就是郑家茅酒和郑家酒师。

[1] [2] [3]

(免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
【打印】 ↑回到页首
上一篇:定了!豫酒九企业品牌为第七批河南老字号
下一篇:没有了
25年增长30倍,中国酒类流通协会如何赋能行业?
25年增长30倍,中国
2020格鲁吉亚官方大师班巡展来了,葡萄酒大师朱利安主
2020格鲁吉亚官方大
产区溯源,“双循环”落地白酒产业关键
产区溯源,“双循环
“双循环”为东北酒带来发展契机
“双循环”为东北酒