10月8日至13日，酒业家传媒联合中酒展组委会在山东大厦开设专访间，邀请酒业行业菁英与大咖畅谈酒业发展趋势，分享企业经验。在此期间，福建金象酒业有限公司总经理徐智敏应邀莅临专访间，分享了金象酒业的最新动向及未来规划。
据徐智敏介绍，金象酒业从2017年开始涉足酱香酒，分别与国台、习酒、钓鱼台，金沙、珍酒等合作。目前，公司产品以酱酒为主，有60多位员工，主要集中在福建市场。
在徐智敏的回忆中，2016年茅台强势复苏，酱酒消费不断升温，让金象酒业关注到头部酱酒品牌。
“福建市场在消费升级，要做大还是要选择白酒。”于是，金象酒业在反复思考中选择了酱酒。后来陆续在与几大酱酒品牌的合作中，金象酒业摸索出运营酱酒的经验。
“做酱酒我们一直认为必须做品牌酒，我们现在选择的都是市场上比较热门的品牌。”徐智敏观察到，后疫情时期，酱酒的恢复势头良好，在刚刚过去的中秋销量也有所增长。
“酱酒一定要找精准客户，要找团购商。”徐智敏表示，酱酒目前的消费集中在中高端，企业商务应酬用得比较多，找行业外的人士做酱酒粘性非常强，那些本身就喜欢喝酱酒的业外人士，能带动其身边的中高端消费人群。
据了解，目前金象酒业在福建市场有约200个合作客户，以烟酒行和团购商为主。
值得注意的是，金象酒业既做酒厂的品牌产品，也做定制的个性化产品。徐智敏透露，金象酒业与国台定制了一款超高端产品“国台起航号”，历时近一年，打了七八次样，预计在10月底上市，此款产品为小批量勾调，老酒较多，品质高，颜值也较高。
2021年，金象酒业将调整优化产品结构，推出一到两个个性化定制产品，继续布局渠道，发展更多的精准客户。
“我很看好酱酒，很坚定地认为酱酒未来还有非常大的发展空间。”徐智敏认为，现在酱酒在白酒行业中只占有5%的产能，未来无限可期。
上一篇：
下一篇：
