文丨顾金栋

北酱酒史大展、运河文化研讨、古贝元酱品鉴、书画笔会添彩、全国客商摇奖、中酱高峰论坛……自9月初开始，鲁酒代表企业古贝春集团冠名为“第十八届古贝春酒文化节暨首届中国北方酱酒文化节”的轮次频出、花样翻新的系列活动日渐升温，并将于本月18日以“开幕大典”重头戏推向高潮。

从师承五粮液的古贝春浓香，到茅台嫡传的古贝元酱香；从始于2002年的十八届古贝春酒文化节，到启动于2020年的首届中国北方酱酒文化节；从三千里之外的赤水河畔，到千年大运河的古贝酒香；一个鲁西北古邑小城的地方酒厂如何托举几代人的梦想？是怎样的匠心独运成就“酱香北宗”的荣耀？又是怎样的日夜坚守擦亮“鲁派翘楚”的光芒？一组数字背后，笔者尝试为您解码——

1 1801解码： 从运河文化到大国北酱

“千载运河魂，鲁酱古贝元。”

2020年第十八届古贝春酒文化节暨首届中国北方酱酒文化节《庚子封藏手册》的封面上赫然印着两句貌似有些违和的联句。这也是本次文化节的主题。从韵律的角度尽管说不上顺口，站在解构主义的视角却是一语道破了“古贝春文化节”这一文化品牌的历史与转承。

千载运河魂。特指第十八届古贝春酒文化节，有着浓香型白酒运河产区文化的地域属性。鲁酱古贝元。则说的是首届北方酱酒文化节，有着酱香型白酒南承北接的泊来属性。

1801，浓香型的古贝春十八年的等待，盼来了与酱香型古贝元在文化节舞台上的首次牵手。

……

2002年的9月6日，一场星光云集、烟花璀璨、翰墨飘香、鼓震天岳的文化盛典在九达天衢的德州和运河明珠的武城奏响了新世纪运河酒文化的最强音，“首届古贝春酒文化节”以其无可辩驳的文化独创性，开启了地域名酒与地域文化的完美缔合模式，成为此后十八年间每年一度的酒界盛典与文化品牌。

从演艺明星的现场助阵到运河文化的翰墨飘香，从运河产区的人文研讨到白酒技艺的交流切磋，从州城古邑的街头巷尾到运河两岸的文化巡演，十八年间不断丰富和升级的系列文化活动，古贝春传播的何止是一瓶美酒的珍奇芳香，更是一条运河的亘古流长。

神龙地卧，银河天落。北走燕赵，南驰吴越。纵九州贯八省，牵两江挽三河。千年大运河，万家古贝春。是的，对于生与斯、止于斯的运河人家，除了靠一杯美酒，谁又能把对运河的情感说得酣畅透彻。无论是隋唐的风流，还是南宋的精致，无论是运河畔拉纤呐号的汉子，还是扬州十里春风佳丽的花样年华。古贝美酒的芳香沿着运河两岸飘向万家灯火，见证着这段时空里的所有美好。陈年的古贝春酒香，惊艳了岁月，惊醒了水纹一样细密的时空深度。

古贝春人十八年所做的，不正是对运河文明与运河精神的醉美解读？包容奋进，合和共生。从千年运河溢出的古贝酒香难道不是运河精神的文脉传承？如若不然，何来师承五粮液的古贝春香，又何来茅台嫡传的古贝元酱？

北方有佳木，绝世而独立。十八年，博大包容的运河文明南融北接，在古邑小城的古贝春文化节开出又一朵璀璨之花。

古贝元，一个有着贵族血统，由季克良“南酒北酿，酱香传承”背书，被誉为“酱香北宗，鲁派翘楚”的酱酒品牌，经过三十七年品质积淀与匠心坚守，继“联合国千年金奖”“中国酒体设计奖”等系列殊荣后，2019年10月在中国酱酒产业大会上正式跻身“大国酱香领军品牌”，正如她的缔造者、“大国酱香领军人物”周晓峰所言：把一切交给时间，所有的荣耀来自匠心坚守。因此，古贝春文化节的第十八年，古贝元勇于挑起“中国北方酱酒文化节”的大旗，不是横空出世，而是历史必然。

季克良（右）为古贝春公司酱香酒题词

2 1500公里： 从国酒茅台到南酒北酿

留下岁月从头说。

从贵州仁怀赤水河畔的茅台酒厂，到京杭运河东岸的山东武城，地图上测量的直线距离是1500公里。

白山黑水，绿皮火车，山路十八弯……距离在1983年的时空里显然还要更漫长。而比这“漫长”更遥不可及的是“梦想”。2017年10月17日，当仙风道骨、须发兼白的中国白酒大师季克良用“三个没想到”、“两个来迟了”感慨古贝春的酱香酒“做得这么好”和追思他的恩师“古贝元之父”杜安民时，那个人送雅号“张大胆”的决策者已故去多年，只留下被后人周晓峰夙夜在公、苦心坚守几十年的一脉北酱奇香。

中国酒业协会白酒分会副会长、古贝春集团党委书记、董事长兼总经理周晓峰

张子文，古贝春“第一次创业”崛起的领导者，是酒侠，白手起家时曾手提几十条毛巾当福利，披肝沥胆拜访名师招兵买马。是酒丐，一穷二白时就曾遥想后被周晓峰兑现的“金银梦”。然而，1983年的“张大胆”，比让浓香型的古贝春摘金夺银更象白日做梦的是——他想造酱香型的“武城茅台”！

“老头儿一定是疯了。”听到风声的人们背后里嘀咕。成大事者不拘小节，更不畏人言，对于人们的议论他有耳闻且抱以理解。是啊，莫说是人们不相信，就连他自己也时而觉得这个“痴人说梦”式的想法很有“赖蛤蟆想吃天鹅肉”的嫌疑。茅台那是多么金贵的东西？莫说是造“武城茅台”，真正的茅台咱见都没见过几回，厂里的师傅也不会啊。让人家教？先别说这两个厂的规模体量没法比，人家看不上咱。就说这一个天南一个地北的，八杆子也拨拉不着的关系，人家凭什么教咱？这怎么着也需要个牵线搭桥的吧？

2018年末，笔者曾在一篇文章中这样记述张子文的“西南取经记”：

张子文想不起这座“桥”在哪儿，抓心挠肝地睡不着觉吃不下饭。要说这世间的事儿就这样，说稀奇还真稀奇，不是有那么句话吗——且莫好高骛远，看看最近的地方。有一天，张子文的老朋友石永兰来厂里打酒喝，两人聊着聊着就扯到这件事上了。石永兰一拍大腿：伙计，早说啊，这事儿没准儿有门儿，你且这么这么这么地……老石一席话，张子文当下作揖打拱：大恩不言谢，有劳仁兄，我给您备足盘缠，再派一小厮侍奉，您且快马加鞭，星夜兼程，去那灵山秀水宝地将师傅请来，我在帐中设宴敬候佳音。

原来，这石永兰是张子文的老熟人，1947年作为地下党员曾引导17岁的张子文参加革命，此后二人亦师亦友过往甚密。最近石永兰刚从县委办公室副主任的位子上退下来赋闲在家，听到张子文的愁事儿，就想起了自己的老领导——傅爱农。傅爱农是德州宁津人，眼下正是贵州分管工业的副省长。五十年代傅任德州地委书记时，石永兰是他的秘书。石永兰深知老领导是忠厚仁义之人，又心怀故土念及乡情，想来定是会鼎力相助。于是石永兰立下“军令状”，辞别张子文，在酒厂职工刘宝申的陪同下，第三天就坐上了开往贵州的火车。

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