9月9日-13日，由国家商务部和贵州省政府主办的第十届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳举行。在此期间，贵州红粱鼎酱酒业有限公司总经理寇军接受酒业家专访，阐述红粱鼎酱的发展现状与未来规划。
2020年，贵州建强宏伟集团宣布设立贵州红梁鼎酱酒业有限公司，进军酱酒市场。
据了解，红粱鼎酱酒厂位于茅台镇7.5公里核心产区之内，拥有200余口窖池，年产优质酱香酒3000余吨。寇军表示，“红粱鼎酱酒厂坐落于茅台镇7.5平方公里内的2.5平方公里，与贵州茅台酒厂隔河相望，直线距离不足800米，是核心中的核心。”
据寇军介绍，目前红粱鼎酱已针对市场推出三款酱酒产品：红鼎、金鼎、玉鼎。
其中，红鼎主打婚宴市场；寓意“金玉满堂”的金鼎则主要针对白领阶层；而寓意“玉汝于成”的玉鼎是红粱鼎酱最为高端的产品。
寇军表示，尽管受疫情影响，大部分行业在今年上半年都出现停摆等状况，但酱酒产业未收到影响，而红粱鼎酱在上半年陆续开始在全国建立网络。
在寇军看来，之所以能够在短短半年便实现全国销售网络和销售的突破，主要是源于红粱鼎酱产品品质过硬，其次是专业团队的运作。同时他也表示，“红粱鼎酱目前仍处在初创阶段，我们不会看中短期利益，而是会让利于经销商和消费者，让经销商融入红粱鼎酱，让消费者认可红粱鼎酱。”
按照寇军的规划，红粱鼎酱将按照“3年夯实基础、5年实现全国大范围流通、10年后登陆资本市场”的目标进行发展。
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