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香槟区采取前所未有的措施以应对危机下的采收
2020-08-19 20:58 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

象征着欢乐、社交、庆祝的香槟,在面对由Covid-19新冠疫情而引发的全球经济危机下受到显著影响,其出货量正在经历历史性的下降。

今年的采收始于8月17日,相对于过去十年的平均时间提前了两周,葡萄的品质优异,但由于干旱导致产量略有下降。由于香槟区实行100%人工采摘,因此整个采收季将需要约10万名的季节工参与其中,如何在当前的公众卫生危机下顺利完成采收是一项不小的挑战。尽管欧洲和法国的政府机构对于香槟区面临的危机没有作出回应,但香槟行业仍将秉持初心,即坚持对产区原产地名称的保护以及对于环境保护所做出的承诺。

(责任编辑:admin)
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