日前，广西壮族自治区人民政府副主席李彬深入广西丹泉酒业有限公司，就企业食品安全监管、产品质量监管等情况进行调研。自治区政府副秘书长李盛、自治区市场监管局局长巫家世、自治区市场监管局副局长张志安、自治区药监局局长文东旭一同调研，河池市副市长韦祖林、南丹县县委书记韦永山、丹泉集团董事长吴荣全等领导陪同调研。

据悉，李彬深入丹泉酒业进行实地调研，了解企业生产经营和发展情况，带领调研领导参观了丹泉酒业名酒文化城、丹泉洞天酒海、酱香酿酒车间，充分肯定了丹泉酒业为发展广西酒业所作出的突出贡献。当了解到丹泉牌商标是广西白酒行业和河池市目前唯一的“中国驰名商标”时，李彬说，品牌是产品进入市场的“门票”，有品牌才能有更大市场，丹泉已经挺进广西第一酒，要抓住这一契机，开展好品牌运作，把市场做大。企业要充分挖掘自身的潜力，全面提升竞争水平。李彬要求，要进一步认清形势，抓住机遇，转变观念，发挥优势，突出特色，加快发展。各级政府要全力支持丹泉的发展，在政策、资金等方面给予倾斜，把丹泉酒业打造成引领广西酒业的“航母”。

陪同调研过程中，吴荣全董事长汇报了公司的生产经营情况和未来发展规划，并介绍了丹泉酒酿造工艺。吴荣全说，“争做世界第一白酒品牌”是我们的愿景和使命，“货真价实，物有所值；不求500强，争做500年”是企业的价值观。李彬强调，企业要全面贯彻党的十九大和十九届四中全会精神，认真落实中央经济工作会议精神，深入研究明年的工作，主动适应经济发展新常态，积极寻求和培育新的经济增长点，千方百计推动经济增量提质。李彬一行最后来到酱香酿酒车间，听取了吴荣全对食品安全监管工作、市场供应及食品安全保障和企业食品安全管理制度落实情况的汇报。李彬询问疫情期间经营情况，并与车间管理人员密切交流，鼓励食品企业提高品牌竞争力，实现可持续发展。李彬一再嘱咐各方人员要认真做好本职工作，坚决守住食品安全底线，为老百姓提供安全放心的食品，通过进一步提高食品安全认识，做好全方位、全流程监管，运用技术手段提高监管质量，夯实企业主体责任，筑牢疫情防控和食品安全防线，确保群众“舌尖上的安全”。

诚信打造精品，创百年品牌，做百年老店

广西丹泉酒业有限公司前身是国有南丹县酒厂，创建于1956年。历经半个世纪的风雨，在丹泉集团“挖掘品牌优势，做强做大丹泉酒”的战略实施中，2003年经过改制和品牌资源整合，这一国营县级酒厂得以实现嬗变。 2003年7月，广西丹泉集团实业有限公司注入资金5亿元进行迁址扩建，购进先进的生产、包装、检验设备，聘请国内著名的酿酒大师、品酒大师、勾调大师，与全国"酿酒人才的摇篮"江南大学、中国酒业协会、广西轻工业研究院等单位建立了产、学、研关系，生产基地扩建后占地3000余亩，年产酱香8000吨、浓香10000吨、米香20000吨，以广西白酒第一规模、第一品质的姿态现身，全力打造"广西第一、全国十强"、"创百年品牌，做百年老店"白酒企业。

为着力实现企业战略发展目标和更好满足广大消费者对美好生活的新需求，丹泉酒业科学制订了“一体三翼”的发展战略，这也是被行业和社会誉为丹泉品牌实力的表现：即以酱香为主体，兼香和浓香为侧翼，米香为尾翼的发展格局。丹泉拥有四大香型、四十余款产品，丰富的产品系列让同行刮目相看，正如专家所言，能同时生产酱、兼、浓、米四大香型的酒企在中国乃至世界都屈指可数。

诚信打造精品，品质创造效益。丹泉酒业几十年来始终如一坚持着质量第一的原则，从原料入库、粮食破碎、润粮蒸煮、摊凉拌曲、入窖发酵、蒸馏取酒、分级贮藏、勾调灌装等各个环节严把质量关。从原料入厂到成品出厂的每一个环节、每一道工序，丹泉都有严格的标准。每道工序的直接监督者就是下道工序人员，上序不达标，绝不能流入下序。

 “质量把控没有捷径，严苛才能缔造精品！”丹泉人是这样说的，也是这样做的。丹泉酒业坚持传统手工酿造，以求得纯正之酒品。

为实现产业增量提质，丹泉酒业重点实施“五大工程”：一是丹泉“中国酒洞”开发建设;二是建设丹泉名酒文化城;三是建设丹泉文化广场;四是建设丹泉生物工程科技园;五是建设丹泉包装仓储物流中心。其中，“中国酒洞”已投入使用，洞内藏有酱香基酒5万吨，剩余在建项目也将很快投入使用，为丹泉酒“走向全国”奠定雄厚的后备支撑。

“立足广西、走向全国”是丹泉在改制之初确立的“两步走”发展战略，经过两个“五年计划”的蓄势，丹泉完成了对广西的全面覆盖，并且在北京、广东、云南、浙江等十多个省市实现了战略布局。第三个五年计划是丹泉“走向全国”至关重要的一个发展阶段，丹泉人将一如既往地秉承“诚信”经营理念，以诚作人，用心酿酒，以打造百年品牌的信心和决心不断厚重品牌底蕴、夯实发展根基，全力以赴实现“丹泉”进入中国白酒品牌第一阵营的宏大愿景。

值得一提的是，多年来，为凸显丹泉在中国白酒阵营的重要地位，推动桂酒复兴，国家及历届广西区领导先后莅临丹泉考察调研，为丹泉的发展倾注关心和支持，助力丹泉美酒创造一系列佳绩，受到社会和广大消费者的一致好评，丹泉酒被广西区政府指定为“政府接待用酒”，丹泉酒的高品质及品牌定位得到政府和社会的充分肯定，“丹泉”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为广西迄今唯一获此殊荣的白酒生产企业，丹泉酒业通过“广西农业产业化重点龙头企业”认证，成为桂酒复兴当之无愧的领军品牌。此外，由于丹泉酒品质优越，丹泉洞藏年份酒系列产品荣膺“中国酒业最具竞争力创新产品”、企业被评为 “广西放心酒生产企业”、丹泉工业园被确定为“全国工业旅游示范点”和自治区“绿色环保企业”、 入选“2019广西民营企业100强榜单”“等百余项殊荣皆被丹泉摘得，受到政府和社会的广泛赞誉。

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