文丨酒业家团队

2020年8月8日，酒易酩庄董事长、宁夏西鸽酒庄有限公司董事长张言志来到“品牌的力量”酒业家直播间，接受酒业家专访。

张言志指出，从疫情开始，葡萄酒的下降一直是比较热门的话题。而且从数据来看，1-6月份进口葡萄酒确实出现了短暂的下跌。国产葡萄酒下降不是今年的事情，从去年开始就已经成为行业在讨论的热点，大家一直在说中国葡萄酒到底怎么样？为什么出现了下降？为什么在跟进口葡萄酒的竞争中呈现劣势？其实这个话题还是应该从一个长期角度来看，短期内的下跌不代表真正的下跌，张言志觉得这个是一个周期性的问题，在一个周期过程中有一个周而复始的过程。

“我们国产或者进口葡萄酒的发展近几年其实一直是在一个波动而且持续上升的过程当中，所以疫情期间短暂的，因为邮寄、运输导致的原因，由于我们消费场景的变化导致的销量下滑，我觉得都是一个短暂的市场表现。”

张言志透露，从今年2月份到4月份，宁夏的酒庄及中国所有的酒庄一样都不是很好，消费场景消失了以后对所有的酒庄都是一样的，销量都是不好的。但是宁夏有一个非常好的点是什么呢？就是6月8号、9号，“两会”结束后，中央领导出访的第一个地方就是宁夏，而且花了很长的时间调研了葡萄酒产业，而且提出了非常高的期望，说宁夏葡萄酒发展路子是对的，随着人民生活水平的提高，葡萄酒业发展会越来越好。

“这个考察结束之后，从我们主流的媒体到宁夏当地的媒体进行了大篇幅的报道，这种报道其实在疫情期间对宁夏葡萄产业相当于是一剂强心剂，我们很多的酒因为中央领导的到访，许多酒庄出现了久违的销售热潮，6月份真正进入了一个销售高峰期，生产线每天不断地在灌装，不断地在生产。”

“我们2020年的销售目标其实是比较激进的，因为真正销售时间只有半年的时间。但是我觉得一个好的产品或者品牌的发展一定是一个跳跃式的发展。”产品得到市场认证的情况下，张言志认为2020年即使遇到再大的困难依然是跳跃式的发展。

“所以我们在去年产品上市很短的时间之内，今年我们定的目标一定是要过两个亿的发展目标。而且在4月19日我们开完销售会议，一直到目前为止，我们的签约量已经超过三个亿了。我们在5月20日之后陆续接待了很多的客户，比如我们的客户开车到酒庄去，一签约就签约一千万。我们已经有六家一千万了。包括跟山西一家酒业的签约，我们的目标是要五千万甚至更高的量级。所以针对我们2020年的目标是多少我们不知道，但是现在已经超出我们的预期了。”

关于本次中酒展，张言志给予了高度评价：“因为今年疫情酒行业太需要利好的消息了，我们太需要交流了。中酒展作为2020年第一个大型的行业盛会，我们希望它像一根火柴一样，把我们市场的需求这个火药点燃，所以中酒展对我们来说也是一个利好的机会。”

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