7月18日，由西北农林科技大学葡萄酒学院、中国葡萄酒产业技术研究院、宁夏大学葡萄酒学院、新疆农业大学葡萄酒学院、新西兰林肯大学葡萄酒、食品与分子生物科学学院联合指导，全球葡萄酒高校联合打造专业赛事——第11届（2020）亚洲葡萄酒质量大赛，在成都成功举行。

大赛现场

7月19日举行了盛大的颁奖典礼。大赛主席、执行主席代表组委会公布了大赛结果。最终评选出大金奖8个，金奖63个，消费金奖34个，银奖147个。

本次大赛的最大亮点就是创新性的增加了大众评审团，30位来自全国的葡萄酒消费者与14位专家同台盲评，引起行业高度关注。比赛及颁奖过程全部通过网络直播，观看人数突破30万人次，新冠疫情倒逼出来的互联网传播方式，揭开了专业大赛神秘的面纱，让行业以及消费者都感受了一把专业大赛的魅力。

受疫情影响，部分国外的评委、北京和新疆的评委因疫情影响未能到场。

颁奖典礼现场，评委李燕妮、刘树文主持颁奖典礼

创新赛制，专家与消费者同台盲品

本次大赛由16位国际国内葡萄酒专家组成专家评委团（有两位评委因新冠疫情，交通限制无法到场），由中国葡萄酒协会联盟主席，中国葡萄酒产业技术研究院院长李华担任主席，澳大利亚首个MW培训机构创办人，阿德莱德大学、西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授罗博·盖德斯Robert Geddes mw(澳大利亚)，现任宁夏大学葡萄酒学院副院长，中国葡萄酒产业技术研究院常务副院长张军翔任联席主席；执行主席由现任中国葡萄酒博物馆馆长，西北农林科技大学葡萄酒学院王华教授担任，葡萄酒众多重量级嘉宾担任此次大赛专业评委。

大赛联席主席张军翔教授

大众评委团由全国各地的葡萄酒消费者组成，分别来自设计、金融、房地产、科研、葡萄酒行业从业者，从小白到专业人士，具有普遍性。

大赛现场，来自国际国内14位来自全球葡萄酒高等院校推荐评委和国际国内知名酒评家，以全球葡萄酒高校关于葡萄酒感官质量特征分析研究标准为基准，对葡萄酒的外观、香气、味道、回味等进行专业分析，给予专业评定。为参赛企业提供质量水平的权威认定。分别按白葡萄酒、干红葡萄酒赤霞珠、其他品种、混合品种、桃红葡萄酒、冰酒、果酒、蒸馏酒和中国特色葡萄酿造的不同类别进行专业评选。

与此同时30位大众评委，同步对大赛酒样进行分组盲品，分别按照非常喜欢、喜欢、比较喜欢、一般、不喜欢等五个选项进行打分，评选出得分在前30名的酒品作为消费金奖。

专业大赛尝鲜直播 评委、观众和参赛企业都笑了

本次大赛专家组和大众评审组同步进行，经过一天的品评，与会嘉宾普遍表示：本届大赛参评酒样整体质量高，而评选流程跟一般的葡萄酒大赛比，亚洲葡萄酒质量大赛既有学院派严谨作风，又有高校的热情和活力。

执行主席王华正在接受网络直播采访

参评样酒一角

相比过去的十届亚洲葡萄酒质量大赛，第十一届亚洲葡萄酒质量大赛在品评上有重大创新——首次引入大众评审。

大赛赛程的设计者王华教授说：“葡萄酒最终是给消费者喝的，我们需要专业评价，也需要结合市场需求。本次引入大众评审，就是要通过这种机制来研究专家评审和大众评审的水准是否正在不断接近。”

评委们在一款接一款的评酒，通过互联网平台的观众也看得有滋有味，有祝贺国产酒进步的，也有隔空向老师们问好的。参赛企业也在远程围观，期待自己的酒款能获得所有评委的青睐，直播观众数据显示，观众人数很快超过10万人，直奔30多万。

评委们无论是专家还是消费者，也是第一次被全程直播出去，非常兴奋，纷发朋友圈，表达自己的心情。

专家评委团全新阵容

大赛一方面为贴近市场引入近30名大众评委，另一方面严把品质关，就得仰仗来自国内外的葡萄酒品鉴专家人士。在本次专家品评过程中，大赛现场还对专家们进行采访，与互联网上的观众隔空交流。

贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海直播现场接受采访

评委现场接受采访

专业评委冯逸凡Ezequiel Franco接受采访时说，这次评选我是第二组评委，非常幸运我找到了5个金奖的酒。我来自西班牙，我们国家是葡萄种植第一大国家，而中国是第二大种植国，所以也有一些共同的。我去过很多中国葡萄酒产区，中国葡萄酒进步很快。

西班牙籍评委冯逸凡Ezequiel Franco直播现场接受采访

我国葡萄酒质量持续提升

李华教授在颁奖典礼上总结说：“亚洲葡萄酒质量赛有别于其它大赛，主要是因为有高校主导。我们最初设计这个大赛目的是让专业人士知道种什么葡萄，酿什么样的酒，告诉消费者什么是好酒。随着大赛不断举办，现在也获得了世界葡萄酒联盟的认可，在国内外影响都越来越大。今年受疫情影响，本次大赛一波三折、时间一推再推，但经过筛选有三百多个样酒参评，说明酒企对大赛的重视。近年来我国各产区都有进步，本次大赛也是高手同场竞技。亚洲葡萄酒质量大赛虽然是高校发起的赛事，但我们决定不能待在象牙塔里，所以本届我们启用了大众评委，评选消费金奖、大金奖也使得我们酒庄要重视在保持自己风格的同时去获得消费者青睐。”李华教授业告诫酒庄，“不能简单的满足消费者喜好，无论什么类型的葡萄酒，在保证优质、保持风格的前提下，满足消费者喜好，在两者之间找到平衡点。”

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