最近，酒水行业很热闹，不是在讨论白酒的股价，就是在学习白酒的知识。前者，很多人知，后者，很少人不知。

6月末，一门名为《中国白酒25讲——趣说中国白酒那些事儿》的在线课程横空出世，像是给行业投上一颗“深水炸弹”，引发“强烈”反响。

为啥会引发强烈反响？

无非是万亿的白酒市场，白酒教育“缺位”已久。

酒水市场百花齐放，白酒、葡萄酒、烈酒、啤酒、黄酒等酒类“争奇斗艳”。白酒市场份额在国内是TOP1，但白酒出海及年轻消费者减少等问题都释放了不友好的信号。为何身为“舶来品”的葡萄酒、烈酒、啤酒能被国人所接受、喜爱甚至“威胁”白酒未来的地位呢？

口感？风味？No，关键在于它们“教育到位”。

说白了，就是会教育消费者。

啤酒刚进入中国时，国人认为它的味道像“泔水”，如今呢，啤酒已经成为中国消费量最大的酒种。

烈酒、葡萄酒也是如此，刚进入中国市场时，国人很难接受它们的口感，如今呢，洋酒们纷纷在中国市场开疆拓土，有数据显示，烈酒占据国内蒸馏酒市场10%的份额，葡萄酒更是占据了国内葡萄酒市场的35%，高端葡萄酒的大半个江山都是国外品牌。

国外酒类进入中国，不是大规模的铺货，而是宣传教育。葡萄酒、威士忌、白兰地等国外的洋酒，立人设、玩概念，还有一套自己的话语体系，通过教育把消费者带入到消费“语境”中。

酒传承数千年，一代又一代，传承自然而顺畅，喝酒是一件极为稀松平常的事儿，而酒文化却未能像喝酒一样印刻在国人的骨髓中。不得不说，传统酒类教育是缺失的。不管对消费者，还是从业者，白酒教育迫在眉睫。

酒业才子趣说中国白酒那些事儿， 白酒教育终于有人做了

白酒教育不是没人想做，而是不是谁都可以做。

说起酒业才子，欧阳千里算是其中之一。80后的他，有着超出年龄的成熟与专业，是全国知名白酒专家，是腾讯财经研究院特约撰稿人、凤凰财经研究院酒业专家委员会成员、网易酒香/《中国酒业》智库专家、中华网酒业/ 高级顾问等。另外，他还有 (免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)