“云门酒业这几年一直在参加中酒展，中酒展是一个精准定位、精准对接的展会。”云门酒业集团常务副总经理、总工程师潘学森认为，中酒展让厂家、经销商的对接变得更加容易。
7月2日，第四届中酒展线上新闻发布会成功举办，会上透露，截止6月30日，2020（第四届）中酒展展位销售达到92%，确认参展的企业数量超过400家，已有4.2万户专业酒商报名观展。8月8日-10日，青岛国际会展中心，中国酒业2020年最豪横的选品盛宴即将上演。
与此同时，重磅发布第四届中酒展十大亮点：中国酒业2020年度最佳招商黄金窗口期；中国酒业2020年度最佳选品黄金窗口期；坚持反山寨，确保都是大品牌、都是好产品；2020年度第一场行业巅峰盛会；中秋国庆旺季前唯一一次全国性专业酒展；酱酒规模最大、参展企业最齐全的展会之一；首届中国酒业大会，拥有十大主题论坛、6大精美品鉴会，超强嘉宾阵容拨开2020发展迷雾；线下面对面交流；坐标青岛、旅游胜地；近百家媒体到场，打造舆论传播制高点。
“酒企火”“市场热”“资本忙”，九字三大关键词，是潘学森对酱酒热现象的精炼概括。据他透露，近三年来，云门酱酒受酱香热的影响，其销售收入以每年50%以上速度实现了快速增长。
“酱酒市场正迎来最好的时代。”潘学森注意到，2019年，酱酒厂家销售额达到1350亿，以行业7%的产量贡献了近40%的净利润，利润占比从2010年的12%提升至如今的40%。同时，与2010年相比，我国酱香酒企数量由350家增至1000多家，吨酒价格由全行业均价的6.5倍提升至12倍，可见实现了量价齐升。
“目前，山东等地的酱酒市场已具备一定规模，且在经济愈发达的地区，酱酒消费氛围愈浓厚。”据潘学森介绍，云门酒业已建立了以乳白为主的次高端大单品，未也将不断丰富产品线，形成300-500-800元各价位段的大单品，实现品牌升级。
而对于酱酒热对渠道格局产生的影响，在潘学森看来：“最主要的是过去以渠道为主的销售理念正向以消费者为核心的理念转变，酱酒产品的最为显著的特点是如何找到核心消费者、如何针对核心消费者进行产品推广、如何围绕消费者开展体验营销。”
在酱酒热及消费升级的趋势下，越来越多的经销商重新审视自己的产品，纷纷导入酱香产品，来完善自己的体系。对此，潘学森建议，“酱香产业鱼龙混杂，经销商、消费者选购酱酒还需擦亮眼睛，选择有背书、有历史、有底蕴的酱酒品牌和产品。”
据了解，为了让经销商放心选品，此前中酒展组委会特推出了“假一罚十万”的机制，坚决杜绝山寨、擦边球、假酒、小卡片、会虫，对向举报山寨酒、擦边球、商标侵权产品的经销商奖励10万元。
“希望中酒展越办越好，期待中酒展一直办下去。”潘学森门表示，酒业始终秉持酿造一瓶好酱酒的理念，为本次参会的商家提供性价比的好产品，同时也为本次白酒盛会顺利举办贡献一份力量和责任，期待与中酒展共成长
8月8日-10日，第四届中酒展预计将有600+参展企业和品牌、6000款全球酒业、超6万户专业酒商聚集青岛，其中包括200+全行业最优酱酒厂家、千余款酱酒爆品，作为中国酒业2020年第一场巅峰盛会，中酒展不仅是年度最佳招商、选品黄金期，更是备战中秋国庆旺季好时机。抢占疫后市场，选好产品，就来中酒展！
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