文丨黑格达摩院/黑格咨询研发部

种种迹象表明，2020年酒企和经销商正在迎来新一轮的发展周期，向好的势头进一步明确。但是整体的经济环节与多行业的恢复，短期内无法改善，原本在降低的消费预期将进一步向性价比、实惠型转移。

黑格咨询判断，端午以后，疫情的新拐点的到来，白酒行业的影响在逐步减弱，这个状态已经很明显。200元/瓶左右的盒装产品和高线光瓶酒的产品将迎来新的增长。

1 逆势前行的光瓶酒

从整体行业数据分析看2020年至今的白酒现状，近期全国酿酒产业1-5月产量数据出炉，除发酵酒精外，全面下滑。

2020年1-5月，全国酿酒产业规模以上企业总产量2084.48万千升，同比下降5.91%。其中，白酒总产量287.24万千升，下降9.70%；啤酒总产量1263.91万千升，下降14.16%；葡萄酒总产量10.23万千升，下降31.97%；发酵酒精产量421.02万千升，增长42.17%。

6月上旬白酒批发价总指数上涨4.91%。据全国白酒价格调查资料显示，2020年6月上旬，全国白酒商品批发价格定基总指数为104.91，上涨4.91%。其中，名酒价格指数为105.70，上涨5.70%；地方酒价格指数为103.35，上涨3.35%；基酒价格指数为105.86，上涨5.86％。环比方面，全国白酒价格环比总指数为100.02，上涨0.02%。从分类指数看，名酒价格指数为100.02，上涨0.02%；地方酒价格指数为100.03，上涨0.03%；基酒价格指数为100.00，保持不变。

近期数据显示618战报：京东直播音乐节售酒814吨；天猫卖茅台，女性消费者占三成。京东直播数据显示：6月13日、14日，京东直播草莓音乐节在线观看人数分别超252万、271万，期间售出酒类商品达814吨。

不可否认，疫情对白酒行业的商务宴请、朋友聚会等消费场景影响颇深。

但相对中高端白酒而言，包括光瓶酒在内的低端白酒主要满足消费者的自饮需求，受消费场景限制较小，因此受疫情的影响也较小。甚至于近期还因“刚需”而出现了一次涨价潮。

2 光瓶酒呈现八大新趋势

从数据显示来看，白酒正在逐步逃离疫情“苦海“，这也和国家政策、白酒企业的自我努力分不开的。

黑格咨询认为，未来白酒行业发展趋势是势不可挡的。同时黑格咨询结合对中国白酒行业形势的分析和判断，对中国的高线光瓶酒进行趋势发展和研判，以供白酒人分享，找到自己的生存机遇。

趋势一：白酒价格带重新“划档”

无论疫情是否发生，消费升级已经成为不变的趋势。但是疫情的到来和对整个社会的影响，还是对白酒消费判断带来一定的改变。

目前我国白酒行业逐渐呈现回归理性、健康饮酒和饮酒健康的品牌理念深入人心、酱香白酒发展迅猛、品牌集中化这四大趋势。

在新常态下，白酒行业分化已经成为一种发展趋势。一个是全国性名酒，一个是区域性名酒。与所有行业发展规律相同，随着白酒行业市场化程度越来越高，白酒企业营销水平出现明显的差距，随之形成全国性名酒品牌与本土市场中名列一二位的强势白酒品牌对立的竞争格局。

白酒行业是一个价格带跨度非常广的行业，核心原因是不同的消费者对白酒需求的多样化。

以茅台、五粮液两大巨头企业发展趋势分析，再从目前行业态势来看，白酒行业发展到现在大体上可以划分为超高端（1500元以上），高端（800-1500元），次高端（300-800元），中高端（100-300元），中低端（50-100元），低端（50元以下）六个端次，而高线光瓶酒已经底线在50元/瓶左右，和以往的15元/瓶以内的光瓶酒逐步拉开差距。

趋势二：光瓶酒有望在未来五年内突破1200亿

2019年3月发布的研报数据显示，2018年市场份额方面，低端酒全国性的品牌牛栏山、老村长和红星的市场占有率分别为6.2％、4.13％和1.38％。2017年以前，光瓶酒一度是白酒行业“低端”、“廉价”的代名词，老村长、龙江家园等产品零售价长期徘徊在15元/瓶以下。

近年来，高线光瓶酒的天花板似乎被打破，名酒成为这一品类新的重要参与者，区域白酒也争相入局。当前40元—50元/瓶光瓶酒正加速替代百元以内盒装酒，未来随着消费者意识进一步觉醒，光瓶酒有望突破50元/瓶以内价格带逐步向百元以上发力，进一步吞噬盒装酒份额来扩大自身市场容量。

根据目前白酒市场整体容量分析，光瓶酒市场规模约在700亿元左右，光瓶酒在各省白酒规模占比约10%，近几年增速20%。

黑格咨询预判，未来3-5年光瓶酒规模有望扩容至1200亿元。

趋势三：各大名酒企业愈发重视高线光瓶酒

目前光瓶酒主要分为三类：一是30元/瓶上下的大众刚需酒，二是50-100元/瓶的高线光瓶酒，三是100元/瓶以上的高端光瓶酒。相比其他两类，高线光瓶酒以性价比高，适用性强，贴合品质消费理念等特征成为光瓶酒市场中最受瞩目的类别。

2020年初至今，多家知名酒企宣布旗下代表性光瓶酒提价，而泸州老窖、舍得酒业、五粮液、郎酒等知名酒企纷纷布局高线光瓶酒市场，光瓶酒不再仅仅是低端白酒的象征。

这使得一大波市场走俏的光瓶酒纷纷提价。

牛栏山宣布从1月16日起，主力产品在全国范围提升出厂价格，提价幅度在5％和10％之间。衡水老白干宣布自3月30日起，河北石家庄、唐山、秦皇岛等地的老白干绿标62度光瓶酒从供货价到零售价都进行了相应的上调，供货价提升至10元/件，终端零售价则调整为12元/瓶。汾酒宣布5月1日起42度玻汾终端标牌价每瓶正式上调2元，定价49元/瓶；53度玻汾终端标牌价每瓶上调3元，定价58元/瓶。西凤5月14日下发调价通知书，西凤酒绿瓶系列的出厂价将上调20％以上，终端供货价同步上调25％-30％，终端零售价也相应上调。

除涨价外，名酒企业还竞相推出光瓶酒新品。

泸州老窖旗下一款名为“白瓶”的全新高线光瓶酒悄然上线天猫商城泸州老窖官方旗舰店。值得注意的是，这也是泸州老窖推出的第一款高线光瓶酒，售价高达298元/瓶。舍得推出售价68元的沱牌特级T68，并作为战略大单品的先发产品。郎酒推出定价68元/瓶和88元/瓶的光瓶酒新品“顺品郎”。古井贡酒新推市场终端价为45元/瓶的高线光瓶酒产品“古井贡酒·老瓷贡”，目前正在全面招商布局。金种子发布2020重磅单品 “种子清纯”高线光瓶酒。

从这些品牌的厂价、批价的提升，不仅没有抑制消费，白酒销量反而得到提升。“五一”期间，京东平台上酒水各品类销售额激增，其中茅台、五粮液、习酒、红星等品牌旗下产品同比实现两倍增长。天猫平台“55大促”期间，酒类销售同比增长260%。此轮光瓶酒涨价符合中国白酒品牌化、品质化的大趋势，即“去掉包装喝好酒”，提升产品性价比。

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