文丨酒业家团队
随着市场的逐渐回暖，酱酒的热度也进一步升温，从目前的情况来看，酱酒是受疫情影响最小的品类。
近日，从酱酒领域也频频传来上半年业绩捷报。6月24日，习酒官宣提前实现“双过半”，6月26日，茅台酱香系列酒公司在给习酒的贺信中也透露了已实现“双过半”的业绩。也就是说，截止6月26日，习酒和茅台酱香系列酒携手达成了至少实现50亿销售的目标。
在2019年成果跨入百亿阵营之后，茅台酱香系列酒的热度不减，尤其是在今年深受疫情影响的情况下，茅台酱香系列酒通过“自我革命”的方式进一步夯实发展基础，更显得难能可贵。
6月26日，茅台酱香系列酒公司给提前实现“双过半目标”的习酒公司发了一封《护航茅台，同心同行——祝贺习酒双过半》的贺信。在信中，茅台酱香系列酒方面透露道，茅台酱香酒公司在茅台集团的关心指导下，2019年已顺利跨入白酒行业“百亿阵营”，2020年上半年也逆势实现了“双过半”的目标。
酒业家了解到，2020年，茅台酱香酒公司的目标是销量3万吨和销售收入100亿不变，按照这一目标，实现“双过半”，也意味着茅台酱香系列酒至少实现了50亿的销售收入。
今年6月8日，在世界酱香酒核心产区共同发展宣言的活动上，茅台集团党委副书记、总经理李静仁曾表示，酱香酒已经成为现象级热潮，已经成为名副其实的黄金产业。
当下也正是酱酒的黄金时代，尽管如此，能够在2020年这样特殊的经济环境下，实现“逆势发展”，也表明了茅台酱香系列酒自身的强大驱动力。
酒业家独家了解到，今年疫情期间，茅台酱香系列酒经销商要求增加配额的需求总共超过4000吨。作为对比，因受疫情影响而向茅台酱香系列酒方面提出减少配额的仅有100吨左右。
“这说明茅台酱香系列酒已经成为一种现场，即便受疫情影响，经销商也主动要求增加配额更是说明了经销商对茅台酱香系列酒信心的增加。”有行业分析人士对酒业家说道。
事实上，早在今年4月份，茅台股份高管在调研市场时，便有茅台酱香系列酒经销商表示，受疫情影响较小，各项工作有序推进，茅台酱香系列酒目前已基本接近去年同期销售，恢复速度比预想更好。
酒业家了解到，2020年，茅台酱香系列酒坚持“强基础、抓动销、调结构、树品牌、优服务”的15字方针，并按照“非均衡发展”的原则，推动产品结构的持续调整、市场重心调整和经销商队伍的调整。
在产品结构的升级上，今年3月，茅台酱香系列酒下发《产品研发管理办法（修订版）》，规定了产品研发的四条原则，其中明确提出：“除联营品牌外，其余品牌不实行全国总经销制。”一方面维护了主品牌的品牌力，另一方面也是推进产品非均衡发展的重要举措。
2、“卖茅台酱香系列酒，挣大钱”的背后逻辑
总体来说，在2019年实现提前一年破百亿之后，2020年，茅台酱香系列酒坚持“销量3万吨不变、销售额100亿不变”的目标，实际上是“轻装上路”，目的是为了夯实百亿根基，为后百亿的发展蓄力。
数据显示，今年一季度，茅台酱香系列酒同比增长10%，尽管只是10%，但却意义重大。
一方面，对于茅台酱香系列酒来说，2020年的目标是保持100亿营收目标不变，所以在深受疫情影响的一季度，能够实现10%的增长，已经表明了茅台酱香系列酒的成长力。
另一方面，从白酒上市公司的数据来看，今年一季度，除几家龙头企业外，基本都出现了下滑的态势，而增长的茅台酱香系列酒与下降的行业相比，也表明了茅台酱香系列酒的品牌力。
事实上，茅台酱香系列酒能够有这样的表现，是品牌力的表现，更是品类红利的体现。
2019年，酱酒行业在营收和净利润方面双双实现超20%的增长，酱酒热继续发酵，使得酱酒品类备受关注，有某大商在2019年就曾表示，不管怎样，手中都要有一款酱酒，选择酱酒等于选择未来。
而茅台酱香系列酒不仅拥有品牌和酱酒品类的双背书，更加是具有稀缺性的头部酱酒品牌。
“卖酱酒，挣钱，卖茅台酱香酒，挣大钱！”面对日益加剧的酱酒热和日益稀缺的茅台酱香系列酒，有经销商发出了这样的心声。也有经销商对酒业家表示，茅台酱香系列酒的渠道利润已经超过了某高端浓香品牌的产品。
茅台酱香系列酒也确实是稀缺资源，从2017年开始，已经连续3年没有任何增量，而2020年，茅台酱香系列酒的销量也仅只有3万吨。但是市场对于有品牌力的优质酱香酒的需求却在不断增加。疫情期间经销商对增量的需求也正说明了茅台酱香系列酒的稀缺性。
之所以能够保持这样的增长势头，除了品牌影响力和品类红利外，最重要的就是茅台酱香系列酒对于渠道的深耕。
酒业家了解到，在原有的市场网络布局上，茅台酱香系列酒对渠道进行深耕，并推进区域非均衡发展，打造战略市场、核心市场和重点市场，另一方面，也在推进渠道扁平化的建设。尤其是今年以来，茅台推出“聚合式营销”的举措，使得茅台酱香系列酒在渠道上得到了更多更强的赋能。
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