尽管不期而至的新冠肺炎为2020年的新春蒙上一层阴霾，但没有动摇举国上下抗击疫情、回复生产生活正常秩序的决心和意志。在疫情防控期间，作为一家负责任的百年老字号企业，会稽山绍兴酒股份有限公司众志成城，全力出击，一方面扎实做好疫情防控，另一方面统筹抓好复工复产，切实保障员工生命安全和企业生产经营秩序稳定。

上下同心 ，抗击疫情

来势汹汹的疫情打破了生活的平静，也打乱了既定的节奏，但疫情就是命令，防控就是责任。为了有效抗击疫情的扩散和传播，会稽山把疫情防控工作作为当前压倒一切的重大政治任务，坚决落实执行中央和地方政府的一系列防控措施，第一时间成立疫情应急防控领导小组，多次召开疫情防控及节后复工复产专题会议，制定防疫应急处置预案，并果断作出延长春节假期、加强疫情防控的决定，通过早准备、早筹划、早安排，及时解决疫情防控工作中的具体问题，为企业有序安全复工复产提供了保障。

同时，公司通过微信、微博、今日头条、西瓜视频等渠道，及时宣传疫情防疫知识，积极引导教育员工、合作伙伴和广大消费者做好自我防护，外出戴口罩、勤洗手、勤通风、注意个人卫生；不聚众、不外出、不传谣、不信谣，以积极的心态配合政府、社区阻断疫情传播，切实为自己负责、为家人负责、为企业负责、为社会负责。

精准部署 ，有序复工

疫情防控是生命线，生产经营是生存线。复工前，绍兴柯桥区疫情防控工作领导小组专程到公司检查疫情防控和企业复工复产准备情况，2月17日，公司专门召开了防疫复工动员部署会，董事长虞伟强要求大家在坚持做好疫情防控的前提下，有力有序推动企业复工复产工作。

病毒有多微小，防疫工作就得做得多细致。复工前，公司积极筹措企业复工需要口罩、消毒水、测温计等疫情防控物资，加大返岗人员情况摸排和出入管理，收集并记录返厂员工最新健康情况、去向等信息，全力做好员工一人一档建档筛查工作，用每一个细节做到精准施策与科学合理防疫，确保防控工作不留隐患、不留死角、不出纰漏，全力为员工营造出一个安全、卫生、放心、舒适的工作环境。

2月18日，在确保疫情防控的同时，会稽山绍兴酒顺利实现复工复产。在黄酒传统酿造车间，工人们戴着口罩，正忙着将冬酿好的一坛坛带糟装坛进行再发酵，一坛坛酒醪整齐堆放，现场酒香四溢。在公司物流配送中心，一辆辆叉车正将打包好的黄酒装车，即将发往江浙沪周边各大商超、餐饮酒店。在复工复产的特殊时期，为保障返岗员工的健康安全，公司董事长虞伟强、总经理傅祖康等领导时不时深入生产一线检查疫情防控和复工复产情况，各单位也严格按照疫情期间公司防控应急预案要求，每天及时做好员工体温检测、口罩巡检、进出人员登记和覆盖办公楼、工厂、卫生间等场所的通风、消毒防控工作，向员工发放防疫口罩，统一为员工配置保温饭盒，竭力确保复工复产后员工的健康安全和企业生产经营的有序运转。

总经理傅祖康表示，受疫情影响，公司开工推迟了数日。眼下，企业充分把握好黄酒销售和生产的“季节性”时间要求，多措并举，做好疫情防控的同时，与时间竞速、与疫情赛跑，把好产品品质关，进一步严格把控每一道生产工序，全力推进复工复产。加之公司拥有国内首条集“工业化、自动化、信息化、清洁化、标准化”于一身的黄酒智能化酿造生产线和年产10万千升黄酒后熟包装物流自动化生产线，完全可以确保市场供给。

受疫情影响，一段时期内包括黄酒在内的各行各业都将受到不同程度的冲击。作为唇齿相依的合作伙伴，会稽山紧锣密鼓地启动市场快速响应机制，直面问题和挑战，群策群力，主动并持续与客户沟通，与客户共同应对，为客户排忧解难，竭力把疫情带来的影响降到最低。

“我们对大宗原辅材料、包装物等主要物资按库存、供应商开工时间、供应商库存、发货时间等进行梳理并形成部门督办。”会稽山采购负责人桑华祥表示，”因特殊时期防疫物资已被国家管控，采购渠道有限，因此，公司要求业务人员每天进行跟踪，全体动员、多方沟通，着力确保黄酒酿造原辅料和公司疫情防疫相关物资能及时到货。”

创新谋变 ，化危为机

在会稽山人看来，，抗击疫情的下半场，核心工作应拓展到恢复大家对于中国经济韧性的信心。危机之下，必然会有新的变革、新的机遇，也会促使很多领域深刻、迅速的升级与迭代。特别是在数字化、互联网化、智能化、生态化的冲击下，“喝好点、喝少点、常喝点”饮酒理念已蔚然成风，黄酒已成为低度、健康、养生、潜力最大、最具消费成长性的酒水消费品，是引领未来消费者追求高品质生活的一部分。

早在2019年，针对消费升级需求，百年会稽山就以“时尚融合”为目标，以“品质信仰”为基调，讲好老字号故事，推出“大师兰亭” 珍藏版高端黄酒和1743黄酒战略大单品，大力倡导“黄酒工艺成熟、熟人相见喝黄酒”的场景消费文化，为消费者带来了良好的消费体验，大大增加了消费者的参与度与粘合性。

“传统线下购物的模式，在新冠肺炎疫情的影响下发生了本质性转变，消费场景加速向线上转型，线上购买、线下“零接触配送”方式催生了新的消费模式，这让黄酒人看到了新的商机…”，会稽山品牌总监林志明如是说道。

他表示：”后疫情时代，公司将逐步适应消费结构和消费方式的新变化，加强产品结构优化，开发适合线上购买人群的黄酒新品类，同时大力推进新营销模式，促进线上线下渠道的融合和协同，做到线上线下共发展。”

据悉，会稽山将在近期推出 “国潮兰亭”黄酒新品，以弥补中高端消费的空白，提升黄酒产品的受众满意度。

正如傅祖康所强调：战“疫”还在继续，不容丝毫松懈；复工迫在眉睫，必须保障供应。在新冠肺炎疫情面前，会稽山人上下齐心、全力以赴，用坚守岗位、尽职尽责为战”疫”默默做贡献，持续为广大消费者酿造“醉美”佳酿，这就是抗击疫情下的会稽山人。我们坚信，疫情总会过去，春天总会到来，我们终将取得胜利，百年会稽山绍兴酒的美好未来必将继续！

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