11月9日，“2019中国白酒美学论坛暨【我的爱酱——劉•佳酿】新品发布会”在北京国际酿酒大师艺术馆成功举行。各行业精英、艺术家、媒体共同参与、见证了一场“我的爱酱”关于“艺术+酿”精彩绝伦的跨界融合之美。

“我的爱酱”源自茅台镇，敬畏在赤水河上
【我的爱酱——劉•佳酿】跨界“艺术+酿”酱香白酒来自被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇，其位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106°22″，北纬27°51″，茅台镇历来是黔北名镇，古有"川盐走贵州，秦商聚茅台"的写照，是中国酱酒圣地。当地糯性小红高粱俗称红缨子高粱，能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮，其富含2%-2.5%的单宁及大量有机物，它们是形成了“我的爱酱”酒体幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素之一。

而评判酒体的好坏则与酿造它的水有直接的关系，这里是赤水河流经的地方，这是一条“红色”的河，不仅是因为由茅台镇地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，更是因为它承载了“四渡赤水”红军长征的红色荣耀。赤水河河流沿岸没有工业污染，是长江上游至今保护最好的一条支流，两岸溶解了红层多种对人体有益的微量元素，又经过层层渗透过滤，以纯净澄澈、清甜可口的姿势源源不断地渗进赤水河、酿造了“我的爱酱”酒体精彩有趣的灵魂；每到端午制曲、重阳下沙、七轮出酒、长期窖藏、精心勾调….最终成就味蕾上“我的爱酱”最动人的瞬间，而这一切始终是“我的爱酱”心怀敬畏，与赤水河共酿这琼浆最好的表达，既如壹启酒业创始人、董事长肖启华所说：“品牌内核是”精选是根、艺术是魂”。从坚持精选一瓶好酒，到不断创新”艺术+酿”的表达方式，实施“品质”和”品味”两手抓。” 此次“我的爱酱”选择与中国首家服装高级定制手绘品牌“牡丹绘”合作，则是表达品牌的愿景——音乐+、电影+、文学+、绘画+等各种不同形式的“艺术+酿”，通过无限可能的表现形式，带动一种时尚、快乐、健康的饮酒方式。
 一朵牡丹开出的惊喜，献给味蕾
在东方传统审美观点中，“含蓄”一直是个重要的调性。唐诗宋词、水墨丹青，无不以含蓄见长。这种美，既非惊心动魄，也不流于世俗，她美得从容恬淡，使人心生感悟发人深思。这种“含蓄”之美，不仅体现在中华民族的审美当中，也深蕴在我们的心性里。

“牡丹绘”创始人刘佳认为：“一直以来，我们把国花牡丹通过传统国画艺术的表达方式，去赋予一件服饰独有的文化内涵。‘我的爱酱•艺术+酿’作为酱酒新品类，其本身就是艺术与酒结合体。这次选择与‘我的爱酱’融合，也符合牡丹绘的品牌定位：“专注手绘艺术，让艺术走进生活。”酒在中国社会中扮演了重要的角色，饮酒文化也贯穿于中国人的日常生活中。牡丹绘让“我的爱酱”不仅具有一瓶高品质白酒的基本收藏价值，也让其酒香陈韵融合在更深层的历史文化内涵中，我认为是一次完美的火花碰撞。”
以酒为媒，表达爱、汇聚爱、传递爱
在中华大地的文化长河里，中国酒文化源远流长、馥郁醇香，“人与酒”、“酒与人”的动人故事时时刻刻都在发生，传递着。壹启酒业CEO汤文荆如是说：酒是人与心灵的桥梁，酒是唯一从人体喉咙直达精神的愉悦途径。“我的爱酱“希望通过与艺术家合作出品“我的爱酱•艺术+酿”—“表达爱”，实现“美”+“酒”由表及里的完美结合；并在全国范围内建立“我的爱酱•酱酒生活馆”—”汇聚爱“，打造“观、听、闻、触、品”有体验的场景，提供有温度的服务，连接一群志同道合的朋友—“传递爱“，建立”有爱、互助、共乐“的朋友圈，共享美好生活。

跨界融合，制造艺术与生活方式的化反
发布会上，中国酒类流通协会秘书长、云酒头条创始人秦书尧，中国著名媒体人、酒评人朱学东，著名经济学家陈奕名，壹启酒业创始人、董事长肖启华，北京国际酿酒大师艺术馆馆长宁小刚于现场共同展开了关于“中国白酒美学”的探讨；我的爱酱”从立意上看，是直接把酱酒以“情感关系“的方式推到消费者面前的，它采用了一些拟人手法，在爱酱和爱酱加入一些暧昧关联，使酒产生了一些人情温度。无论是酿酒人、选酒人还是饮酒人、藏酒人，都能从“我的爱酱”这句话中，获得拥有感。
中国白酒美学一直是中国酒业被探讨的话题，在审美力这条路上，中国白酒需要更多的探索与尝试，如何去真正触达用户的心，成为中国白酒审美力的关键词。未来，“我的爱酱·艺术+酿”所选择合作艺术家或者时尚界人士除皆为爱酒之人外，他们都在自己的领域成就斐然，这样的跨界融合其意义不仅仅是为市场推出极具调性的白酒产品，更为白酒行业带来一种审美启示，这种启示或将成为一种趋势，真正让”艺术+酿”由表及里、融为一体，触达用户的产品趋势。

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